Νόστιμες σπιτικές μπάρες με λευκή σοκολάτα

Το απόλυτο σνακ θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com το οποίο θα μας χορτάσει και θα μας δώσει και την ενέργεια που χρειαζόμαστε μέσα στην ημέρα.. Αυτές οι μπάρες είναι πεντανόστιμες ..έχουν τέλεια υλικά και γεύση και μπορούν να ‘’ξεγελάσουν’’ την όρεξή μας για γλυκό …ειδικά αν είμαστε σε κάποιο πρόγραμμα διατροφής…

001

Υλικά

περισσότερα >

Αυτό το αρτοζαχαροπλαστείο έχει κάτι μαγικό..

Είναι ένα 3ης γενιάς αρτοζαχαροπλαστείο που συνδυάζει το μεράκι της παράδοσης με τις σύγχρονες απαιτήσεις της γαστρονομικής μόδας. Από το 1927 έως και σήμερα.. μια οικογενειακή ιστορία κρύβει μια μαγεία.. είναι το μυστικό που κάνει πεντανόστιμα όλα τα είδη σφολιάτας αλλά και τα γλυκίσματα. Το αρτοζαχαροπλαστείο Τσατάλμπασης έχει κάτι μαγικό.

tsa1

Για ποιον λόγο όμως ν’ αφήσει κανείς το φούρνο της γειτονιάς του και να πάει στο Κουρέντι για να δοκιμάσει τα καλούδια του συγκεκριμένου αρτοζαχαροπλαστείου; Καταρχάς διότι μια δοκιμή μπορεί να αλλάξει μια καθημερινή συνήθεια.. την καθημερινότητά μας επομένως. Από τον καφέ, τη σφολιάτα, την μπαγκέτα, την μπάρα δημητριακών, τα κουλούρια.. έως το ψωμί της ημέρας, το γάλα, τους χυμούς, και τα γλυκίσματα.. που παρεμπιπτόντως δημιουργούνται δίπλα στο εργαστήριο και είναι έργα τέχνης.. όλα έχουν κάτι το ξεχωριστό. περισσότερα >

Οι καλύτερες μπάρες για πρωινό είναι αυτές! Έτοιμες σε 10 λεπτά!

Οι μπάρες είναι το καλύτερο σνακ και το πιο γευστικό πρωινό. Είναι με σοκολάτα και ινδορκάρυδο, μια πιο πικάντικη εκδοχή, όπως τη χαρακτηρίζει η Αργυρώ Μοαραμπαρίγου.

Η προετοιμασία είναι απλή κι απλώς πρέπει να τις βάλεις στον φούρνο! Έτοιμος να τις φτιάξεις;

Υλικά

Για 30 τεμάχια

  • 250 γραμ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια
  • 200 γραμ. ζαχαρούχο γάλα (1 μικρή συσκευασία ή 1/2 μεγάλη)
  • 125 γραμ. ινδική καρύδα
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 1 πρέζα κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση περισσότερα >

Το καλύτερο σνακ! Γευστικές μπάρες καραμέλας

Και πόσο μας αρέσουν τα σνακς! Είσαι στη δουλειά και θέλεις μονίμως κάτι να «τσιμπάς», λίγα κουλουράκια, μια σοκολάτα…Είσαι στο σπίτι και βλέπεις ταινία κι εκτός του ότι έχεις γεμίσει ένα μπολ με ποπ κορν και πατατάκια πάντα μετά θέλεις και γλυκό!

Εμείς με τη βοήθεια του Άκη Πετρετζίκη φυσικά φτιάχνουμε γευστικές μπάρες καραμέλας που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Γιατί υπάρχει κάτι καλύτερο από μια σπιτική συνταγή;

Δες πώς θα τη φτιάξεις! περισσότερα >

3 σπιτικές συνταγές για μπάρες δημητριακών

Είναι το πιο γρήγορο, βολικό και πάνω απ’ όλα υγιεινό σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας όπου και εάν βρεθείτε. Πολλές από τις μπάρες του εμπορίου είναι μεν γευστικές αλλά περιέχουν και πολλές θερμίδες, ζάχαρη και συντηρητικά.

Και επειδή δε θέλουμε να πάρουμε κιλά, μπορούμε να φτιάξουμε και μόνες μας σπιτικές μπάρες, οι οποίες θα δώσουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που θα μας βοηθήσουν να αντέξουμε τη «δύσκολη» ημέρα μας.

Και αν αναρωτιέστε τι μπάρες είναι αυτές, σας παραθέτω παρακάτω τρεις συνταγές για τις πιο εύκολες, γρήγορες και νόστιμες μπάρες που έχετε δοκιμάσει ποτέ.

Μπάρες βρώμης με μπανάνα

Υλικά

  • 150 γραμμάρια βρώμης σε νιφάδες
  • 2 μπανάνες ώριμες που θα πολτοποιήσεις
  • 50 γραμμάτια μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 50 γραμμάρια φουντούκια σε σκόνη χωρίς αλάτι
  • 100 γραμμάρια μαργαρίνη ή φρέσκο βούτυρο αν προτιμάς

Εκτέλεση

Ξεκινάς πολτοποιώντας τις μπανάνες. Αυτό θα το κάνεις είτε με ένα πιρουνάκι ή στο multi.

Αν δε βρήκες φουντούκια σε σκόνη, βάλτα στο multi μέχρι να γίνουν σα σκόνη.

Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί! Στη συνέχεια, άπλωσε σε ένα ταψάκι μια λαδόκολλα. Πάρε το μείγμα σου και άπλωσε το ομοιόμορφα πάνω στην αντικολλητική επιφάνεια, σε πάχος 1 εκατοστού περίπου.

Το βάζεις στο φούρνο και το ψήνεις στους 160 βαθμούς με αέρα για 20 περίπου λεπτά, ανάλογα πάντα με το φούρνο σου.

Μόλις κρυώσει, πάρε ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψε τις μπάρες και είσαι έτοιμη.

μπανάνα περισσότερα >

Νόστιμες μπάρες με δυο μόνο υλικά

Πλέον οι μπάρες έχουν αντικαταστήσει πολλά από τα σνακ μας.. Τις προτιμάμε γιατί είναι γευστικές, μας δίνουν ενέργεια και έχουν και ελάχιστες θερμίδες.. Αρκούν μόνο δυο υλικά και λίγα λεπτά προετοιμασίας ..για να τις φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι…

Θα χρειαστούμε:

600 γρ. ‏σταφίδες

420 γρ. ‏βρώμη

Εκτέλεση:

Πάρτε ένα ταψάκι  και τοποθετήστε στη βάση του μια λαδόκολλα. Ρίξτε τις σταφίδες σε ένα μούλτι και αλέστε τις μέχρι να αποκτήσουν μορφή μαρμελάδας (ίσως χρειαστεί να ρίξετε ένα κουτάλι του γλυκού καυτό νερό).

Ρίξτε τη βρώμη στις «λιωμένες» σταφίδες και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τοποθετείστε το μείγμα στο ταψί και απλώστε το παντού μέχρι να καλυφθεί όλη η επιφάνειά του. Βάλτε το στο ψυγείο για 1 με δυο ώρες.

Κόψτε το παγωμένο πλέον μείγμα, σε μπάρες μεγέθους της αρεσκείας σας και τοποθετήστε κάθε μπάρα σε ζελατίνα και βάλτε τις στο ψυγείο μέχρι να τις καταναλώσετε!

0001

ΥΓ. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις σταφίδες με κάποιο άλλο υλικό που αγαπάτε… αμύγδαλα… σοκολάτα..ή διάφορα berries.

Ελένη ♥♥