Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Δεν λέμε όχι σε ένα ωραίο και νόστιμο κέικ, πόσω μάλλον όταν είναι και χωρίς βούτυρο, χωρίς ζάχαρη, χωρίς μίξερ και με όλη τη γεύση! Πάμε λοιπόν να δούμε τα υλικά και πώς θα το φτιάξουμε:
Υλικά
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κτγ μπέικιν πάουντερ
400 γρ. χυμό πορτοκάλι (φρεσκοστυμμένο)
300 γρ. μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης για τη vegan εκδοχή)
200 γρ. ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο χλιαρό
Ξύσμα από 3 πορτοκάλια
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. τρούφα σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα
Κουβερτούρα λιωμένη περισσότερα >
