Η παράδοση συναντά τη γεύση στο παραδοσιακό κρεοπωλείο “Το Τσουκάλι” Ιωάννης Χ. Μαρλάσης

Ετοιμαστείτε να υποδεχτείτε το Πάσχα με φρέσκα κρέατα από το παραδοσιακό κρεοπωλείο “Το Τσουκάλι” Ιωάννης Χ. Μαρλάσης! Μπορείτε να δώσετε την παραγγελία σας για ντόπια και προσεκτικά επιλεγμένα αμνοερίφια από τη φάρμα τους στη Λιβαδειά.. όπως και να βρείτε μεγάλη ποικιλία σε ρολά κοτόπουλο ή χοιρινο, σε λουκάνικα, σε μπιφέκια και βέβαια θα βρείτε όλων των ειδών τα κρεατικά. Και αυτο το Πάσχα θα φέρετε την παράδοση στο τραπέζι σας με κρέατα από το “Τσουκάλι” που βρίσκεται στη Λεωφόρο Γ. Χαϊνά 60 στη Νεάπολη. περισσότερα >

Γλυκό κεράσι! Παράδοση και γεύση στη ζαχαροπλαστική!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Θυμάμαι από μικρή τον εαυτό μου να ψάχνει στα ντουλάπια γλυκό κεράσι!

  1. Ένα λατρεμένο γλυκό, παραδοσιακό και ταιριάζει να τρώγεται και με άλλα γλυκάκια!

Πολλοί λένε ότι φτιάχνεται δύσκολα, όμως μπορείς να δημιουργήσεις και με εύκολη συνταγή!

Τι θα χρειαστείς;

  1. Υλικά:
  2. 2 κιλα κεράσια
  3. 1,5 κιλό ζάχαρη
  4. 2 βανίλιες
  5. 1/2 λεμόνι
  6. 1 κουταλια σουπας γλυκόζη

Εκτέλεση:

περισσότερα >

Η αγάπη για το παραδοσιακό φαγητό!!!

Η αλήθεια είναι ότι οι ρυθμοί της ζωής έχουν γίνει τόσο δύσκολοι, που το μαγείρεμα σε μια οικογένεια περνάει σε δεύτερη μοίρα… Από την άλλη όμως τι πιο τέλειο από το παραδοσιακό μεσογειακό μαμαδίστικο φαγητό..!!! Πόσο υπέροχα τα γεμιστά.. τα μακαρόνια με κιμά.. τα ντολμαδάκια που κάποτε έφτιαχνε η αγαπημένη μας γιαγιά.. και άλλα πολλά φαγητά που δεν έχουμε χρόνο να φτιάξουμε στο σπίτι…

περισσότερα >

Γνωρίζετε το φημισμένο παραδοσιακό τυρί της Αράχωβας;;

Σας έχω πει πολλές φορές ότι λατρεύω τα τυριά.. Όσο πιο ιδιαίτερο στη γεύση είναι ένα τυρί, τόσο καλύτερο για μένα.. Σήμερα θα κάνουμε ένα γρήγορο ταξιδάκι στην Αράχωβα.. ένας αγαπημένος χειμερινός προορισμός.. που φημίζεται και για τα υπέροχα παραδοσιακά του προϊόντα.. Η φημισμένη λοιπόν φορμαέλα είναι ένα μοναδικό τυρί που παρασκευάζεται στην Αράχωβα , έχει γεύση μέτρια αλμυρή και πικάντικη και είναι πεντανόστιμο ειδικά όταν ψηθεί.

περισσότερα >