Στόχος Σαββατοκύριακου: νηστεία πνευματική…

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Άτυπα και σιωπηρά έχω καθιερώσει, σχεδόν κάθε Παρασκευή, να θέτω και να μοιράζομαι μαζί σας τους “στόχους” του Σαββατοκύριακου!

Συνήθως είμαι επηρεασμένη από τα γεγονότα και τα βιώματα της εβδομάδας και μέσω του blog συνοψίζω, θα έλεγα, τα “μαθήματα” που πήρα και τι θα ήθελα να καταφέρω το Σαββατοκύριακο, κατά τη διάρκεια του οποίου οι ρυθμοί της καθημερινότητας, ας πούμε, καταλαγιάζουν.

Και αυτή η εβδομάδα ήταν γεμάτη, ίσως ξεχείλισε από μαθήματα, ανατροπές, γνώσεις, διαπιστώσεις, συναισθήματα και σκέψεις. περισσότερα >

Πασχαλινά κουλουράκια από την Κρήτη, της φίλης Μίνας

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Στο παρελθόν έχουμε φιλοξενήσει δημιουργίες της φίλης μου Μίνας εδώ στο Blog. Πριν λίγες μέρες της ζήτησα κάτι πασχαλινό… Εκείνη με χαρά ανταποκρίθηκε και μας παρουσιάζει τα πασχαλινά κουλουράκια της από την Κρήτη!

Η αλήθεια είναι ότι τα αφράτα τσουρέκια και τα μυρωδάτα κουλουράκια δεν λείπουν ποτέ από το τραπέζι της πιο σημαντικής γιορτής της ελληνικής παράδοσης! Μάλιστα, λέγεται ότι το “πλέξιμο” των λαμπριάτικων τσουρεκιών και κουλουριών απομακρύνει τα “κακά πνεύματα” από τα σπίτια.

Επίσης, λέγεται ότι η ζύμη συμβολίζει την αναγέννηση καθώς “ζωντανεύει”, παίρνει σχήμα και “ζωή” όπως μεταμορφώνεται με το ψήσιμο σε τσουρέκι!

Εμείς σήμερα, με τη βοήθεια της Μίνας, συνδυάζουμε πασχαλινά έθιμα – παραδόσεις με την αξεπέραστη κρητική κουζίνα, μία από τις αρχαιότερες και πιο εύγεστες κουζίνες στον κόσμο!

Πασχαλινά κουλουράκια από την Κρήτη περισσότερα >

Ήρθε η ώρα να φτιάξουμε τσουρεκάκι;

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Ήρθε η ώρα του τσουρεκιού σιγά σιγά και είναι ευκαιρία μέσα στο Σαββατοκύριακο να φτιάξουμε!

Μπορεί να μην τα φτιάχνω πάντα μόνη, αλλά όσες φορές και αν το έχω κάνει είναι πεντανόστιμα και φτιάχνονται πανεύκολα!

Τι θα χρειαστείς; 

Υλικά: περισσότερα >

Μπισκότα βουτύρου σε πασχαλινά σχέδια, για στόλισμα με ζαχαρόπαστα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Τα μπισκότα βουτύρου έχουν αποδείξει ότι ταιριάζουν σε κάθε εποχή και γιορτή, έχοντας λάβει τη γενική αποδοχή του κοινού!

Πλησιάζουν οι μέρες του Πάσχα και οι φίλοι με ρωτούν πότε θα φτιάξω… Κι επειδή τα στατιστικά έχουν δείξει ότι τα μπισκότα αυτά είναι εγγύηση και στη γεύση και στην εμφάνιση, να σας πω ότι ήδη έφτιαξα μια παρτίδα για το πασχαλινό παζάρι του σχολείου μας!

Νέα ανοιξιάτικα σχέδια, ό, τι πρέπει για τις μέρες του Πάσχα, σε μια συνταγή πανεύκολη για εγγυημένο αποτέλεσμα. Εκτός από φανταστική γεύση και υπέροχο άρωμα βουτύρου, η συνταγή προσφέρεται για να δημιουργήσετε τα σχέδια και σχήματα της αρεσκείας σας, με τα κουπάτ που έχετε επιλέξει για την περίσταση.

Ούτε φουσκώνουν, ούτε απλώνουν… Έχουν την τέλεια υφή, σαν καμβάς έτοιμος να δεχθεί γλάσο, ζαχαρόπαστα (έτοιμη ή χειροποίητη), μαρμελάδα, σοκολάτα και ό, τι άλλο σας εμπνέει και σας αρέσει. περισσότερα >

Πήγαμε στην παρουσίαση παιδικού βιβλίου “Τα κρυμμένα αυγά”, της Μάουρας Ρομπέσκου

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Στις 2 Απριλίου, κάθε χρόνο, γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου*.

Τα παραμύθια και τα λογοτεχνικά κείμενα επιδρούν σημαντικά στη διαμόρφωση της προσωπικότητας των παιδιών. Μέσα από την ανάγνωση παραμυθιών τα παιδιά αναγνωρίζουν συναισθήματα, μαθαίνουν να τα κατανοούν και να τα αποδέχονται. Βλέπουν τον τρόπο με τον οποίο οι χαρακτήρες διαχειρίζονται διάφορες καταστάσεις, εντοπίζουν συμπεριφορές ίδιες ή διαφορετικές από τις δικές τους, πολύ συχνά ταυτίζονται και βοηθιούνται στην αντιμετώπιση δικών τους θεμάτων.

Την περασμένη Κυριακή υπήρξαμε πολύ τυχεροί, καθώς παρακολουθήσαμε μια όμορφη παρουσίαση παιδικού βιβλίου στην πόλη μας, με πασχαλινό θέμα και υπέροχη εικονογράφηση. Δε θα μπορούσα να φανταστώ καλύτερο τρόπο να γιορτάσουμε με τα παιδιά την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου!

Από αριστερά προς τα δεξιά: οι κυρίες Εύα Βουτσά, Χριστίνα Αλίκη Δεληβοριά Δημαρέλου, Μάουρα Ρομπέσκου, Χρύστα Δημαρέλου

περισσότερα >

Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Ήταν μια κουραστική εβδομάδα.. και ένας επίσης κουραστικός μήνας! Όμως πέρασε και ελπίζω για εμένα και για όλους εσάς.. ο Απρίλιος να είναι ένας καλός μήνας! Δεν θα γράψω πολλά.. μόνο να σας πω ότι στο showroom έχω φέρει υπέροχα ρούχα.. μοναδικές προτάσεις για τις γιορτές που έρχονται! Το ξέρετε ότι στο showroom πετυχαίνω τις καλύτερες τιμές για εσάς από πολύ καλές ελληνικές εταιρείες.. όπως και ότι φέρνω λίγα κομμάτια ώστε να μην έχετε καμιά δυσάρεστη συνάντηση στις γιορτές με γυναίκα που φορά το ίδιο ρούχο!

Είναι τραγικό σε μια πόλη όπως η Χαλκίδα.. να κυκλοφορεί μεγάλος αριθμός ίδιων εμφανίσεων! Συμβαίνει δυστυχώς.. και είναι σαν τις δωροσακούλες που αγοράζω στην κόρη μου και συνέχεια μου λέει «πάλι τα ίδια έχει μαμά»! Ξέρετε πόσα 5ευρα και 3ευρα έχω πετάξει επειδή είχε η δωροσακούλα τα ίδια και τα ίδια! Ας αφήσω όμως τις δωροσακούλες και να σας ευχηθώ να περάσετε τέλεια! Ο καιρός θα είναι υπέροχος και είναι ευκαιρία να φορτίσετε μπαταρίες!

Ρήτρα τόνωσης της ψυχολογίας ενόψει καλοκαιριού!

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Πείτε μου 3 πράγματα.. γεγονότα ή συμβάντα που σας έχουν χαλάσει τη διάθεση τις προηγούμενες ημέρες.. Τα 3 κυριότερα.. Ας ξεκινήσω εγώ..

1ο ότι τα οικογενειακά τραπέζια βάζουν κιλά. Πηγή ανανέωσης η αποκέντρωση δεν λέω.. αλλά στα οικογενειακά τραπέζια στο χωριό αυτό που κυριαρχεί.. είναι το καλό και πολύ φαί! Επί τρεις ημέρες έτρωγα ασύστολα.. και διαπίστωσα ότι πολύ εύκολα δεν κούμπωνε το κουμπί σε παντελόνι.. που πριν το τριήμερο μου ήταν άνετο! Και δεν έφτανε αυτή μου η βουλιμία.. τώρα στο σπίτι υπάρχουν και 5-6 τσουρέκια και 2-3 κιλά κουλούρια που με φωνάζουν «φάε με φάε με»! περισσότερα >

Καίγοντας την προδοσία και τη φιλαργυρία μαζί με τον Ιούδα

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πέρασε το πολυπόθητο Πάσχα 2022. Άφησε πίσω του ρεκόρ εξόδου από την πρωτεύουσα, ζωντάνεψε την απανταχού ελληνική επαρχία, αναβίωσε έθιμα, γλέντια και παραδόσεις, γέμισε τις εκκλησίες και τα στομάχια μας με πολύ φαγητό!

Όταν ήμουν παιδί είχα βρεθεί για Πάσχα με την οικογένειά μου στην Κρήτη. Θυμάμαι έντονα κάποιες στιγμές από τότε που μου είχαν κάνει εντύπωση, καθώς διέφεραν λίγο από τις δικές μας Ευβοιώτικες πασχαλινές συνήθειες.

Θυμάμαι τους άντρες να πυροβολούν κάθε λίγο και λιγάκι στον αέρα για να εκφράσουν τη χαρά τους και να υποδεχθούν τους επισκέπτες, τις ατελείωτες ώρες που έπιναν κι έτρωγαν ακούραστοι, την αστείρευτη ευρηματικότητα των γυναικών νοικοκυρών που ανά δύο ώρες μάζευαν το κρέας από το τραπέζι και το εμφάνιζαν ξανά με άλλο συνοδευτικό και συνταγή (με μακαρόνια, με πιλάφι, με ζουμί και χωρίς) και θυμάμαι έντονα και το κάψιμο του Ιούδα.

Ο Ιούδας πολιορκείται λίγο πριν παραδοθεί στην πυρά. Τολό Αργολίδας 2022

περισσότερα >

Δίαιτα αποτοξίνωσης από τα λιπαρά του Πάσχα!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Είτε νήστευες, είτε όχι, σίγουρα αυτές τις μέρες έφαγες πάρα πολύ! Τόσο που ακόμα και αν νήστευες, κατάφερες να φουλάρεις τοξίνες τον οργανισμό σου!

Μην ντρέπεσαι να το παραδεχτείς, έφαγες τα τσουρεκάκια σου, τα κουλουράκια σου, τα σοκολατένια αυγά!

Πώς θα αποτοξινωθούμε λοιπόν γρήγορα και εύκολα;

Αν περιορίσεις τις τροφές σου σε συγκεκριμένα φαγητά, θα καταφέρεις να αποτοξινωθείς, χωρίς καν δίαιτα!

περισσότερα >

Καλή Ανάσταση!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Καλή Ανάσταση εύχομαι σε όλες και όλους σας! Ο Θεός να μας προστατεύει από όλα τα κακά.. κι εμείς να είμαστε έτοιμοι να δεχτούμε την αγάπη Του.. αλλά και να μοιράσουμε από αυτήν την αγάπη σε όσους έχουμε κοντά μας!

Ότι και να κάνετε.. όπου και να περάσετε αυτές τις ημέρες.. να ανανεωθείτε σωματικά και ψυχικά! Μην το παρακάνετε όμως.. κρατάτε δυνάμεις γιατί το καλοκαίρι πλησιάζει! Το μην το παρακάνετε δεν πάει στο φαγητό (lol).. εκεί να πέσετε με τα μούτρα.. δεν είναι άλλωστε κάθε μέρα πασχαλιά!

Εμείς αγάπες θα τα λέμε στο showroom μέχρι και το Μ. Σάββατο και μετά από Τρίτη απόγευμα.. Την ερχόμενη εβδομάδα θα έχουμε και νέες παραλαβές με υπέροχα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά ρούχα.. θα ξεκινώ να τα δείχνω και στα αγαπημένα σας βίντεο! Θέλω να σας ευχαριστήσω για την εμπιστοσύνη σας.. ιδίως όσες επιλέξατε να ντυθείτε από το Eleni Fourli Myshop αυτές τις γιορτινές ημέρες ♥

Photos: Gor Davtyan and Malcolm Lightbody (Unsplash)

Ημέρα παθών και βαψίματος των κόκκινων αυγών.

Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.

Στα σπίτια των Χριστιανών τη Μεγάλη Πέμπτη.. βάφονται τα κόκκινα αυγά. Για αυτόν τον λόγο η ημέρα λέγεται και Κόκκινη Πέμπτη ή Κοκκινοπέφτη. Εκτός από τα αυγά.. την ίδια μέρα φτιάχνονται τα πασχαλινά κουλούρια και τα τσουρέκια.

Η αλήθεια είναι ότι συνήθως εκτός από το βάψιμο των αυγών.. όλα τα άλλα γίνονται αρχή της μεγάλης Βδομάδας. Η αλήθεια είναι επίσης ότι τα αυγά μόνο κόκκινα δεν είναι στα ελληνικά τραπέζια.. μιας και βρήκαμε να κάνουμε μόδα και την εμφάνιση των αυγών.. Οπότε στα περισσότερα σπίτια.. τα αυγά είναι πολύχρωμα και με ζωγραφισμένα σχέδια ή αυτοκόλλητα..

Γιατί βάφουμε τη Μ. Πέμπτη κόκκινα αυγά; Γιατί είναι η μέρα που σταυρώθηκε ο Χριστός. Το αυγό σύμφωνα με την παράδοση συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός.. όπως και το περίβλημα του αυγού.. αλλά έκρυβε μέσα του τη «ζωή».. αφού από αυτόν βγήκε ο Ιησούς και αναστήθηκε. Γιατί κόκκινα; περισσότερα >