Σπατάλη τροφίμων: ένα πρόβλημα με παγκόσμιο αντίκτυπο

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πόσες φορές έχουμε βγει έξω, σε κάποιο εστιατόριο, και παραγγείλαμε πολλά περισσότερα από όσα μπορούσαμε να φάμε;

Πόσες φορές έχουμε κάνει υπερβολές στα ψώνια μας στο supermarket, γιατί ντραπήκαμε να πάρουμε “3 μήλα και 2 αβοκάντο”, με αποτέλεσμα να γεμίσουμε τσάντες με τρόφιμα που δεν μπορούσαμε να καταναλώσουμε;

Πόσα τρόφιμα πετάμε, επειδή έληξαν, χάλασαν, περίσσεψαν;

Πόσες φορές έχουμε κοροϊδέψει άλλους, συνήθως ξένους, που πηγαίνουν στο μανάβικο και αγοράζουν 2 ντομάτες κι 1 αγγούρι, για τη σαλάτα του μεσημεριανού τους;

Πολλές φορές έχω προβληματιστεί με το θέμα της σπατάλης τροφίμων (food waste), ειδικά όταν μου συμβαίνει κάτι από τα παραπάνω, ωστόσο η νοοτροπία μας και ο τρόπος με τον οποίο μεγαλώσαμε, είναι πολύ δύσκολο ν’ αλλάξουν. περισσότερα >

Υπήρξαν τόσες καταστροφές παλιά;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Αυτές τις μέρες που βλέπουμε και πάλι καταστροφές, ήρθα αντιμέτωπη με το ερώτημα εάν τα παλιά χρόνια γίνονταν τόσες καταστροφές.

Και θα μου πείτε ναι, φυσικά και υπήρχαν!

Όμως τόσες πυρκαγιές;

Μπορεί και όχι! Γιατί όμως;

περισσότερα >

Να έχετε ένα ξέγνοιαστο Σαββατοκύριακο!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Περνούν οι εβδομάδες και να.. που φτάσαμε στο μέσο του καλοκαιριού! Πάει το μισό καλοκαίρι.. αυτό το καλοκαίρι που όλο το προηγούμενο διάστημα.. αδημονούσαμε για το πότε θα έρθει! Το καλοκαίρι είναι αναμφίβολα μια ψυχολογική ανάσα για όλους μας! Γι αυτό και με τίποτα δεν θέλουμε να περάσει γρήγορα..

Η εβδομάδα που πέρασε είχε πολλές ειδήσεις.. δυσάρεστες κυρίως θα έλεγα.. συνηθισμένα πράγματα δηλαδή! Για εμένα.. εκτός από τις φωτιές που δυστυχώς πρωταγωνιστούν και φέτος.. μια σημαντική είδηση που πέρασε στα ψιλά γράμματα των δελτίων.. είναι η απόφαση για διπλασιασμό της παραγωγής ρεύματος από λιγνίτη.. Εκεί που πάμε να σώσουμε το περιβάλλον.. έρχεται η οικονομία και αλλάζει τις προτεραιότητες!

Μας φόρτωσαν τα τελευταία χρόνια τόσες ανεμογεννήτριες.. σκεφτήκαμε τότε ότι θα πληρώνουμε λιγότερο ρεύμα! Τελικά πληρώνουμε ακριβότερο ρεύμα.. οι ανεμογεννήτριες παραμένουν.. και ο λιγνίτης που καταστρέφει το περιβάλλον επανέρχεται.. Δεν υπάρχει σωτηρία για το περιβάλλον.. δεν υπάρχει ελπίδα για τον άνθρωπο!

Όλα αυτά εμένα με στεναχωρούν. Από την άλλη.. πώς να μη μου γελά η ζωή.. όταν έχω όλες εσάς τις φίλες..να μου στέλνετε θετική ενέργεια και αύρα με τα όμορφά σας λόγια! Σας αγαπώ πολύ και χαίρομαι που μέσα από το showroom τα λέμε πιο συχνά! Το ίδιο μου λέτε κι εσείς.. ότι ψωνίζετε και φτιάχνει και η διάθεσή σας όταν με βρίσκετε στα καλά μου!

Φωτογραφίες: Alex Belogub, Jason Blackeye (Unsplash)

Πώς να διαχειριστώ έναν “κακό” συνάδελφο;

Κάθε δουλειά έχει και τα αρνητικά της, εκτός αν είσαι πολύ τυχερός! Άλλες είναι κουραστικές, άλλες είναι αγχωτικές και άλλες έχουν το εξής αρνητικό: Κακούς συναδέλφους.

Εντάξει σε όλους μπορεί να έχει συμβεί, το θέμα είναι πως αυτό μπορείς να το διαχειριστείς σωστά και επιτυχώς!

περισσότερα >

Ποια παραδείγματα ευγένειας πρέπει να δίνουμε στα παιδιά μας;

Πριν ξεκινήσει το παιδί να πηγαίνει σχολείο, η οικογένεια θέτει τις βάσεις για τη σωστή συμπεριφορά του παιδιού. Τα πιο απλά «ευχαριστώ» και «παρακαλώ» είναι οι πρώτες λεξούλες που μαθαίνει και είναι απαραίτητες για την μετέπειτα ζωή του, όμως η ευγένεια και η κοινωνική μόρφωση του ατόμου, είναι απαραίτητα εφόδια για το παιδί σας.

Στο συγκεκριμένο άρθρο θα δούμε ποια παραδείγματα ευγένειας πρέπει να δίνουμε στα παιδιά μας ώστε να αργότερα να βγούνε σωστοί άνθρωποι στην κοινωνία.

Η ζωοφιλία

Η αγάπη κι ο σεβασμός απέναντι σε πλάσματα που θα μπορούσαν εύκολα να είναι θύματά μας. Η αγάπη για τα ζώα είναι ένδειξη πολιτισμού κι ένας άνθρωπος πολιτισμένος είναι ένας άνθρωπος ευγενικός.

ImageHandler

O σεβασμός στο περιβάλλον

Τα σχολεία έχουν μαθήματα που εξηγούν τι είναι περιβάλλον και τι περιβαλλοντική καταστροφή, τα παιδιά του σήμερα ενημερώνονται όσο ποτέ άλλοτε σχετικά με την αναγκαιότητα ανάπτυξης οικολογικής συνείδησης. Για αυτό κάθε φορά που ανοίγετε το παράθυρο του αυτοκινήτου και πετάτε έξω σκουπίδια, δίνετε μία και τα γκρεμίζετε όλα.

περιβαλλον

περισσότερα >