Με τέτοια πιάτα πώς να μην έχεις Χαρά;;;

Το καλοκαίρι καλά κρατεί και εμείς συνεχίζουμε να απολαμβάνουμε το ουζάκι μας δίπλα στη θάλασσα ..πάντα με λαχταριστούς ψαρομεζέδες…

Το ουζερί Χαρά όλον τον καιρό μας κράτησε συντροφιά με τις υπέροχες γεύσεις του.. και συνεχίζει να το κάνει στο ωραιότερο σημείο της Χαλκίδας…

περισσότερα >

Χριστουγεννιάτικα γιορτινά πιάτα από διάφορες χώρες του κόσμου ( μέρος β’)

Συνεχίζουμε το γευστικό μας ταξίδι… με τις χώρες που επιλέγουν ιδιαίτερα πιάτα για το τραπέζι των Χριστουγέννων..

Για παράδειγμα στη Σλοβακία προτιμούν μια σούπα από ξινολάχανο και τηγανιτά ψάρια…( Ευχαριστώ πολύ ..νομίζω δεν θα πάρω)..

Ισπανία: Μοσχάρι με μανιτάρια και σος κόκκινου κρασιού και γαλοπούλα με γέμιση από τρούφες

Νότια Αφρική και Αυστραλία: εδώ είναι καλοκαίρι, έτσι όλοι βρίσκονται έξω γύρω από μια ψησταριά και κάνουν  barbeque.

Φιλιππίνες: την παραμονή των Χριστουγέννων, οι χριστιανοί Φιλιππινέζοι ψήνουν ολόκληρα γουρουνόπουλα που έχουν στο στόμα τους μια μεγάλα μπάλα από τυρί.

περισσότερα >

Με τέτοια πιάτα πώς να μην έχεις Χαρά;;;

Το καλοκαίρι καλά κρατεί και εμείς συνεχίζουμε να απολαμβάνουμε το ουζάκι μας δίπλα στη θάλασσα ..πάντα με λαχταριστούς ψαρομεζέδες…

Το ουζερί Χαρά όλο το καλοκαίρι μας κράτησε συντροφιά με τις υπέροχες γεύσεις του.. και συνεχίζει να το κάνει στο ωραιότερο σημείο της Χαλκίδας…

περισσότερα >

Πώς να πλένεις τα πιάτα πιο γρήγορα;

Το πλύσιμο των πιάτων σας μοιάζει πάντα σαν να έχετε μπροστά σας την Βιλαρίμπα και το Βιλαμπάχο μαζί;

Τότε πρέπει να λύσεις το ζήτημα με απλούς τρόπους που θα σου κάνουν τη ζωή πιο εύκολη!

Πώς θα κάνεις το πλύσιμο πιο εύκολο;

περισσότερα >

Εσείς έχετε φάει μακαρονόπιτα;

Μπορώ να πω πως έχω φάει κάθε είδος πίτας, αφού είχα κάνει ένα μεγάλο πέρασμα της ζωής μου από τα Γιάννενα που φημίζονται για τις πίτες τους.

Όμως ποτέ δεν είχα φάει μακαρονόπιτα! Και ήρθε η στιγμή που έφαγα και ειλικρινά την λάτρεψα.

Αν ανήκετε στην κατηγορία «μακαρονάδες», τότε θα γίνει μια συνταγή must, που θα φτιάχνετε συχνά στο σπίτι!

περισσότερα >

Ξεκίνα να τρως σε μπλε πιάτα..

Τώρα εξηγείτε γιατί δεν μπορώ να χάσω γραμμάριο τους τελευταίους μήνες…Δεν φταίω εγώ τα πιάτα φταίνε…Διότι τα καινούργια πιάτα που αγόρασα πριν από λίγο καιρό δεν είναι μπλε..

Το χρώμα του πιάτου είναι πολύ σημαντικό τελικά για να κοπεί η όρεξη και τα μπλε πιάτα κόβουν την όρεξη…  Πως γίνεται αυτό:;

περισσότερα >

Φτιάξτε τα πέντε πιο εύκολα πιάτα μέσα σε 15 λεπτά

Οι ρυθμοί μας είναι τέτοιοι που ακόμα και τους καλοκαιρινούς μήνες και δεν μπορούμε.. (αλλά και δεν θέλουμε), να είμαστε για πολλές ώρες μέσα σε μια κουζίνα ειδικά με τόση ζέστη.. Σήμερα το elenifourli.com θα μειώσει σημαντικά τις ώρες που περνάμε στην κουζίνα και θα μοιραστεί μαζί σας.. 5 σούπερ συνταγές ..εύκολες και λαχταριστές που δεν θέλουν πάνω από 15 λεπτά για να ετοιμαστούν..

Το ωραιότερο club sandwich

00001

Αφράτη και πεντανόστιμη ομελέτα

00002

περισσότερα >

Τα 5 καλύτερα πιάτα της Ισπανίας

Σήμερα στο elenifourli.com θα ασχοληθούμε με την γαστρονομία της αγαπημένης μας αυτής χώρας  ..της Ισπανίας.. Αν και έχω επισκεφτεί πριν από αρκετά χρόνια κάποιες από τις μεγάλες πόλεις της… δεν κατάφερα τότε να γευτώ όλες τις σπεσιαλιτέ της.. (μπορεί να ήμουν και πιο περίεργη στο φαγητό τότε). Επειδή όμως είναι σίγουρα μια από τις χώρες που θα ήθελα να ξανά επισκεφτώ..την επόμενη φορά θα δοκιμάσω τα 5 καλύτερα πιάτα για τα οποία είναι διάσημη …

Γκασπάτσο

Η κρύα ντοματόσουπα της Ανδαλουσίας… Ένα πιάτο πραγματικά υπέροχο

Bowl of cold tomato gazpacho soup with basil and croutons

περισσότερα >

Οι απλοί κι ωραίοι άνθρωποι ξέρουν να τρώνε!

Κάθε φορά που πάω σ’ αυτό το μεζεδοπωλείο.. νιώθω το μεγαλείο της απλότητας! Όλα εκεί είναι τόσο απλά και όμορφα.. Από το περιβάλλον, από τους ανθρώπους.. από το μπουζουκάκι που η πενιά του «χορεύει» τα καραφάκια πάνω στα τραπέζια.. από κάθε γωνιά του μεζεδοπωλείου.. ξεχωρίζει η καθαρή ελληνική ψυχή..

001

Όλα αυτά νιώθω κάθε βδομάδα που παίρνω την παρέα μου και πάμε στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς. Για εμάς.. το μεσημέρι είναι η ώρα.. που θα πιάσουμε ένα ωραίο τραπεζάκι και θα παραγγείλουμε τα δικά μας… και σε φαγητό και σε τραγούδια!!!

περισσότερα >