Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Πάει καιρός που θέλω να μοιραστώ μαζί σας συνταγές για φαγητά και γλυκά που έφτιαξα στις γιορτές και άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις… Δεν πρόκειται για γιορτινά πιάτα απαραίτητα καθώς ταιριάζουν σε κάθε περίσταση και μάλιστα εμείς τα ξαναφτιάξαμε μετά την επιτυχία τους!
Θα ξεκινήσω με το αγαπημένο μου, αυτή την περίοδο, το “κουσκουσάκι με λουκάνικο”, το οποίο εξισορροπεί εκείνους που θέλουν το ζυμαρικό τους με τους μερακλήδες που θέλουν το μεζέ. Ξεφεύγει και λίγο από τα συνηθισμένα πατάτες – ρύζι – μακαρόνια, ενώ είναι εύκολο με αρκετά γρήγορη διαδικασία – εκτέλεση.
