Πως θα σας φαινόταν αν τρώγατε μέσα σε μία πίτα μπέικον, μανιτάρια, πιπεριές, κοτόπουλο, ανθότυρο, λιαστή ντομάτα και τόσα άλλα; Υπέροχο έτσι; Να είχατε δηλαδή τρεις διαφορετικές πίτες σε μία…
Και όμως όσο παράξενο και αν σας φαίνεται ο γνωστός σεφ Άκης κατάφερε και το έκανε και το αποτέλεσμα εκπλήσσει…
Υλικά
- 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
- 100 γρ. ελαιόλαδο
Για την 1η γέμιση
- 100 γρ. Μπέικον
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- φρέσκο θυμάρι
- 1 σκ. Σκόρδο
- 400 γρ. μανιτάρια champignon
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 2 κρεμμύδια φρέσκα
- πιπέρι
Για την 2η γέμιση
- ½ κ.γ. νοστιμιά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πράσο
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κ.γ. μαραθόσπορο
- 200 γρ. Σπανάκι
- φρέσκο δυόσμο
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 200 γρ. τυρί φέτα
περισσότερα >