Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η σαλάτα με σολομό είναι must δίαιτας και αποτοξίνωσης.
Μπορεί να γίνει το κύριο πιάτο σου, για μεσημέρι ή για βράδυ. Με λίγα έξτρα υλικά, μπορείς να την κάνεις εξαιρετικά νόστιμη και να σε κρατήσει όλη μέρα!
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Ήρθε η στιγμή που ψάχνουμε τι θα έχει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Ποια φαγητά θα μαγειρέψεις; Με τι θα συνοδεύσεις το κυρίως;
Η πατατοσαλάτα είναι μια τρομερή λύση στα προβλήματά σου, αφού αρέσει σε όλους και είναι εξαιρετικά εύκολη στο τρόπο παρασκευής.
Τι θα χρειαστείς;
Υλικά:
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια και ψάχνεις μια διαφορετική σαλάτα για να συνοδεύσεις τα γεύματα σου ή να χορτάσεις το μεσημέρι που θέλεις να φας light, τότε πειραματίσου.
Βρήκαμε την ιδανική σαλάτα για σένα με απλά υλικά και μυρωδιά από τα μακρινά Δωδεκάνησα!
Το μόνο που μπορεί να σε δυσκολέψει είναι η κοπανιστή, ένα τυρί που βρίσκεις κυρίως στα νησιά αυτού του συμπλέγματος.
Αν δεν βρεις λοιπόν βάλε ανθότυρο!
Πάμε να δούμε τι χρειάζεσαι!
Υλικά: περισσότερα >
Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Χαμός με τη ζέστη αυτές τις ημέρες.. Ακόμα και εγώ που σχετικά τα πάω καλά, δεν την παλεύω τελευταία. Και έρχεται και συνέχεια .. Η Πέμπτη 1 Ιουλίου 2021 λένε ότι θα είναι η πιο ζεστή ημέρα του καλοκαιριού, με τη θερμοκρασία να αγγίζει τους 44 βαθμούς σε κάποιες περιοχές..
Άρα λοιπόν τι κάνουμε;;
Προσέχουμε πολύ.. και δεν κυκλοφορούμε στους δρόμους χωρίς λόγο… Πίνουμε πολλά υγρά, κάνουμε πολλά μπανάκια και προσέχουμε την διατροφή μας..
Αυτές τις ημέρες του χρόνου τα γιορτινά τραπέζια είναι πάντα γεμάτα με υπέροχα πιάτα, νόστιμα ορεκτικά και γενικά φαγητά που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο! Πάμε να δούμε όμως μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες την οποία προτιμώ ιδιαίτερα αυτές τις ημέρες των εορτών και είναι συνταγή της λατρεμένης μου μανούλας!
Υλικά
Τις λατρεύω τις σαλάτες.. και ειδικά την συγκεκριμένη.. Η σαλάτα του Καίσαρα η αλήθεια είναι ότι έχει φανατικούς θαυμαστές σε όλο τον κόσμο…. Σήμερα λοιπόν θα σας δώσω μια άλλη εκδοχή της συγκεκριμένης σαλάτας .. μια πιο light εκδοχή ..χωρίς όμως να χάσει τη νοστιμιά της…
ΥΓ. Εντελώς τυχαία ανακάλυψα το συγκεκριμένο site μαγειρικής και είναι απλά υπέροχο!!!
Ελένη ♥♥
Χειμώνας και κατακράτηση υγρών (και λίγα παραπάνω κιλά), δυστυχώς πάνε μαζί. Και μπορεί χειμώνας να μην έχει φτάσει -ευτυχώς- όμως σιγά σιγά δεν πίνουμε τόσο νερό και δεν τρώμε τόσο “ζουμερά” φρούτα.
Υπάρχουν λύσεις για να μην έχουμε αυτό το πρόβλημα που μας κάνει να νιώθουμε πρήξιμο και φυσικά μας παχαίνει;
Φυσικά και μάλιστα η λύση κρύβεται στα λαχανικά. περισσότερα >
Θέλεις κάτι δροσερό και χορταστικό ενώ ταυτόχρονα μετράς τις θερμίδες σου;
Μπορεί τα μακαρόνια να λένε πως παχαίνουν (και δεν είναι ψέμα), όμως με έναν σωστό συνδυασμό, και μικρές μερίδες, μπορεί να γίνει ένα υπέροχο πλήρες γεύμα!
Η μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι ενδείκνυται για τις δύσκολες αυτές μέρες του καύσωνα!
Θα σε δροσίσει και θα κάνει έκρηξη στον ουρανίσκο σου! Αρκεί να αφιερώσεις λίγο μόνο χρόνο και…έτοιμη!
Το καλοκαιράκι οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να τρώμε πιο ελαφριά! Άλλωστε η ζέστη δεν μας αφήνει να τρώμε και μέχρι σκασμού! Καλοκαιρινή σαλατούλα, λοιπόν, ιδανική για δείπνο τις ζεστές μέρες!
Υλικά
Για τη βινεγκρέτ
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
1 κ.σ. μέλι
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
100 γρ. ηλιέλαιο
Για τη σαλάτα
1 κολοκυθάκι
1/2 αγγούρι
1 καρότο
1 νεκταρίνι
1 βανίλια
150 γρ. σαλάτα mix
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
20 γρ. κουκουνάρι
100 γρ. φράουλες
Για το σερβίρισμα
δυόσμο
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο στάρι είναι ένα δημητριακό ασιατικής προέλευσης! Γιατί το προτιμάμε; Επειδή έχει τεράστια θρεπτική αξία, με 14% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει πολλές βιταμίνες, είναι πλούσιο σε φολικό οξύ και μέταλλα,όπως σίδηρο και ασβέστιο. Η συγκεκριμένη συνταγή με φαγόπυρο, είναι ένα θρεπτικό και πανεύκολο γεύμα!
Υλικά
3 παντζάρια
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
1 σκ. σκόρδο
50 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. φαγόπυρο, ψημένο
450 γρ. νερό
200 γρ. σπανάκι baby
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
30 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα
Το καλοκαιράκι προτιμούμε να τρώμε σαλάτα, από ότι βαριά φαγητά που θα μας κάνουν να ζεσταθούμε και να φουσκώσουμε.
Όμως δεν μπορείς να τρως κάθε μέρα την ίδια σαλάτα. Σίγουρα όλες θέλουμε αλλαγή!
Εμείς δοκιμάσαμε μια απίστευτη σαλάτα, γευστική, τόσο που σου συμπληρώνει ένα ολόκληρο γεύμα!
Υλικά
Μισό κιλό μακαρονάκι κοφτό
350 γρ. μαγιονέζα
3 καρότα τριμμένα
Αλάτι-πιπέρι
1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά
Λίγο σέλινο και μαϊντανό
Εκτέλεση περισσότερα >
