Δροσερή μακαρονοσαλάτα για μεσημεριανό!

Θέλεις κάτι δροσερό και χορταστικό ενώ ταυτόχρονα μετράς τις θερμίδες σου;

Μπορεί τα μακαρόνια να λένε πως παχαίνουν (και δεν είναι ψέμα), όμως με έναν σωστό συνδυασμό, και μικρές μερίδες, μπορεί να γίνει ένα υπέροχο πλήρες γεύμα!

Η μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι ενδείκνυται για τις δύσκολες αυτές μέρες του καύσωνα!

Θα σε δροσίσει και θα κάνει έκρηξη στον ουρανίσκο σου! Αρκεί να αφιερώσεις λίγο μόνο χρόνο και…έτοιμη!

Τι θα χρειαστείς:

Υλικά:

500 γρ. μακαρόνια τριβελάκι ή φιογκάκι
10 φέτες πάριζα
250 γρ. τυρί edam σε κομμάτι
1 κουτί καλαμπόκι έτοιμο βρασμένο
200 γρ. γιαούρτι
250 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ μουστάρδα
2 κ.σ. κέτσαπ

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα μακαρόνια με της οδηγίες της συσκευασίας. Όσο αυτά βράζουν κόβουμε την πάριζα σε τετράγωνα κομμάτια και το τυρί σε κυβάκια κομμένο.

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, την μαγιονέζα, την μουστάρδα, την κέτσαπ και με ένα σύρμα ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια, τα ξεπλένουμε καλά με νερό να παγώσουν, τα βάζουμε σε μια λεκάνη και βάζουμε την πάριζα, το τυρί, το καλαμπόκι και ανακατεύουμε καλά να ανακατευτούν τα υλικά. Ρίχνουμε και το μείγμα με το γιαούρτι και την μαγιονέζα που φτιάξαμε και ανακατεύουμε ξανά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μαζί.

Έτοιμη η σαλάτα!

Κάντε την δοκιμή και θα πειστείτε!

Κάτια

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *