Από τα ωραιότερα φαγητά.. Το σνίτσελ το προτιμούν πολύ οι Έλληνες τα τελευταία χρόνια σε πολλές παραλλαγές.. Από σκέτο, αλα κρεμ, ή με ιδιαίτερες άλλες σάλτσες που υπάρχουν σε διάφορα εστιατόρια, γκουρμέ και μη..
Το σνίτσελ είναι στην ουσία ένα λεπτό κομμάτι κρέατος χωρίς κόκκαλο, χτυπημένο, ώστε να σπάσουν οι ίνες και να μαλακώσει, παναρισμένο με αλεύρι, αυγά και φρυγανιά τηγανισμένο σε λάδι.