Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Εάν ψάχνεις και εσύ τι θα μαγειρέψεις για αύριο και δεν ξέρεις, τότε σου έχουμε μια λύση.
Η λύση λέγεται ταλιατέλες σουφλέ με μανιτάρια.
Τι θα χρειαστείς για να τα φτιάξεις;
Υλικά:
περισσότερα >Τι να φάμε σήμερα;
Σουφλέ με κολοκύθα και φινόκιο
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Για το φετινό Halloween πήραμε πολλές κολοκύθες και δεν τις σκαλίσαμε όλες! Μπήκαμε σε μια διαδικασία αναζήτησης συνταγών και τρόπων να τις μαγειρέψουμε λοιπόν κι έτσι προέκυψαν πολλές ιδέες που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα και τις επόμενες μέρες!
Δεν είχα ξαναμαγειρέψει κολοκύθα και ομολογώ δυσκολεύτηκα λίγο στο τεμάχισμα και το καθάρισμα, γι’ αυτό θέλω από την αρχή να σας συμβουλέψω να προσέχετε με τα μαχαίρια! Μας άρεσε πολύ η ιδέα συνταγών με κολοκύθα για το χειμώνα και νομίζω μας έβαλε λίγο και στο χριστουγεννιάτικο mood που θα υποδεχτούμε σε λίγες μέρες κι επίσημα!
Πριν σας πω για το υπέροχο, πανεύκολο, πρωτότυπο και θρεπτικό σουφλέ, να σας πω να κρατάτε τους κολοκυθόσπορους κατά το καθάρισμα και να τους ψήνετε, πρόκειται για ένα σνακ “θρεπτική βόμβα”! Επίσης, το σουφλέ μπορεί να γίνει σε σκεύος πυρέξ ή σε ατομικά φορμάκια και να σερβιριστεί για ορεκτικό! Έτοιμοι;
Υλικά περισσότερα >
Σουφλέ σοκολάτας με φράουλα για τους λάτρεις!
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Το καλοκαίρι ανεβαίνει η διάθεσή μου για φράουλα! Δεν ξέρω για εσάς, αλλά ψάχνω να βρω φραουλίτσα σε κάθε γλυκό!
Βρήκα λοιπόν μια τρομερή συνταγή για σουφλέ φράουλα που δεν χορταίνεις με τίποτα!
Τι θα χρειαστείς;
Το πιο εύκολο και ελαφρύ σουφλέ σοκολάτας
Από τα πιο αγαπημένα μου σοκολατένια γλυκά.. το έχω πει πολλές φορές.. Ειδικά αυτή την περίοδο που μπορείς να το συνδυάσεις και με άφθονο παγωτό… σκέτη κόλαση…
Σήμερα θα φτιάξουμε από τα πιο εύκολα σουφλέ σοκολάτας… Για πάμε..
Ένα σουφλέ σοκολάτας… όνειρο!!!
Ε ρε τι θα φτιάξουμε πάλι σήμερα.. Από τα αγαπημένα και πιο εύκολα γλυκά το σουφλέ σοκολάτας (αν πετύχει όπως πρέπει), δεν μπορεί να αφήσει κανέναν αδιάφορο στη θέα του… Θα το κάνουμε αφράτο… λαχταριστό και πολύ σοκολατένιο..
Πάμε να το φτιάξουμε…
Θα χρειαστούμε
300ml γάλα
50γρ. ζάχαρη
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
25γρ. αλεύρι
Σουφλέ απο τοστ: Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο
Ξέρουμε όλες ότι οι καθημερινές μας υποχρεώσεις μας τρώνε πολύ χρόνο από το να αφοσιωθούμε στο σπίτι μας, είτε πρόκειται για καθαριότητα είτε για μαγείρεμα..
Τι γίνεται όμως όταν θέλουμε να μαγειρέψουμε για τα παιδιά μας ή ακόμα και για εμάς τις ίδιες αν μένουμε μόνες μας; Τότε πρέπει να βρούμε συνταγές εύκολες, γρήγορες και κυρίως νόστιμες..
Μία τέτοια συνταγή λοιπόν θα σας παρουσιάσω και εγώ σήμερα, με τίτλο «Σουφλέ από τόστ». Εσείς απλά πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε τα υλικά και τον τρόπο.
Καλή επιτυχία!
Υλικά
- 400 γραμ. ψωμί του τοστ
- 200 γραμ. κασέρι τριμμένο
- 250 γραμ. Ζαμπόν
- 4 τρυφερά φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1-2 πρέζες μοσχοκάρυδο
- 3 φλ. γάλα φρέσκο
- 1 φλ. κρέμα γάλακτος light
- 5 μεγάλα αυγά
- 2 φλ. γραβιέρα τριμμένη
- φρεσκοτριμένο πιπέρι
- αλάτι κατά βούληση
- λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί
3 ιδιαίτερες συνταγές με κολοκύθι
Αν και δεν το έχω ιδιαίτερα με τα λαχανικά..στο κολοκύθι έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία… Το λατρεύω τηγανητό..και σε όποιο φαγητό το πετύχω δεν θα πω όχι… Σήμερα βρήκα για εσάς τρεις ιδιαίτερες συνταγές με κολοκύθι..και αν είστε και εσείς φαν όπως και εγώ, θα την κάνετε την προσπάθεια στο σπίτι….
Αλμυρή κολοκυθόπιτα ( χωρίς φύλλο)
