superfood Archives

Φυστίκια Αιγίνης, το ελληνικό superfood!

Γράφει η Δήμητρα Δήμου.

Θεωρούνται ελληνικό superfood λόγω των θρεπτικών τους ιδιοτήτων και των ωφελειών που προσφέρουν για την υγεία και δεν είναι άλλα από τα φυστίκια Αιγίνης!

Καθώς τα φυστίκια Αιγίνης είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά ενώ περιέχουν υγιεινά λιπαρά οξέα, όπως τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, επόμενο είναι να συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Πιο συγκεκριμένα, τα οφέλη τους για την υγεία περιλαμβάνουν:

Υγιές σύστημα καρδιαγγειακής λειτουργίας: Τα φυστίκια Αιγίνης περιέχουν φυτοστερόλες και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κακού χοληστερόλης και να προστατεύσουν την υγεία της καρδιάς. περισσότερα >

Food

Τέλειο γουακαμόλε σε 5 λεπτά και συνοδεύει τα πάντα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Αν δεν το φτιάξατε ποτέ μέχρι τώρα, τότε πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε! Γιατί;;; Είναι πανεύκολο, πεντανόστιμο και superfood!

Ο λόγος για το γουακαμόλε (guacamole), τη διάσημη μεξικανική σάλτσα με κύριο συστατικό το αβοκάντο.

Θα χρειαστείτε λίγα υλικά και μόνο 5 λεπτά προετοιμασίας για το γουακαμόλε σας, το οποίο συνοδεύει τέλεια nachos και μαργαρίτες και ό, τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε, από τοστ και αυγά, μέχρι τορτίγιες με κοτόπουλο ή χοιρινό.

Υλικά για 3-4 μερίδες

3 ώριμα avocado

2 ντομάτες μετρίου μεγέθους, ψιλοκομμένες (δοκιμάστε και τοματίνια)

1 ξερό κρεμμύδι μετρίου μεγέθους, κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια (εγώ, βάζω 3/4 από το κρεμμύδι) περισσότερα >

Fitness

Το superfood που αγνοείς και πρέπει να βάλεις στην καθημερινότητά σου!

Υπάρχουν μερικά τρόφιμα που μας δίνουν όλες τις θρεπτικές αξίες, κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας, αλλά συχνά τα αγνοούμε και δεν τα βάζουμε στη διατροφή μας. Είτε επειδή δεν μας αρέσει πολύ η γεύση τους, είτε επειδή απλώς δεν γνωρίζουμε πόσο καλό μας κάνουν.

Ποιο είναι το superfood που πρέπει να βάλεις στη ζωή σου σε… μεγαλύτερη δόση; Τα μανιτάρια! Ναι, φίλοι μου τα μανιτάρια κάνουν πολύ καλό στην υγεία σου και σε βοηθούν με τρόπο που δεν σου περνά απ’ το μυαλό.

Αρχικά, αν δεν σου αρέσουν πρέπει να δοκιμάσεις εναλλακτικούς τρόπους για να τα βάλεις στη διατροφή σου, ώστε να είναι καλύτερη η γεύση τους. περισσότερα >

Fitness

Το ελληνικό γιαούρτι είναι superfood και υπάρχουν λόγοι!

Η λέξη superfood είναι της μόδας και το ελληνικό γιαούρτι σίγουρα θα πρέπει να προστεθεί στη λίστα. Τα θετικά του είναι περισσότερο απ’ όσα νομίζουμε κι δικαίως μπορούμε να του δώσουμε αυτόν τον “τίτλο”.

Για το ελληνικό γιαούρτι είναι θαυματουργό;

Σε κρατά “γεμάτο” για πολλή ώρα

Είναι θρεπτικό και σε κρατά φουσκωμένο για πολύ ώρα. Είναι το snack που χρειάζεσαι στη δουλειά, αφού οι πρωτεΐνες του θα σου δώσουν ενέργεια και δεν θα κάνει το στομάχι σου να γουργουρίζει μετά από λίγο!

Διατηρεί ομαλό το πεπτικό σου σύστημα

περισσότερα >