Το εύκολο γλυκάκι που ταιριάζει και με τον πρωινό καφέ!

Η εβδομάδα ξεκινά με όλες της τις απαιτήσεις και εμείς θέλουμε να έχουμε πάντα μαζί μας ένα γευτικό κολατσιό.

Οι επιλογές είναι πολλές, αλλά ο χρόνος μας λίγος και εμείς ψάχνουμε κάτι που θα μας γεμίσει ενέργεια, γεύση και φυσικά θα είναι γρήγορο στην παρασκευή του.

Τι καλύτερο από κορμό σοκολάτας με μπισκότα;

περισσότερα >

Το κατάλληλο πιάτο για να γιορτάσετε την μέρα!

Η μέρα απαιτεί αφροδισιακό φαγητό στο τραπέζι και κατάλληλα υλικά!

Τα μακαρόνια είναι η τροφή που αρέσει σε όλους, εκτός από σπάνιες εξαιρέσεις! Με την κατάλληλη σάλτσα μπορείς να έχεις ένα τέλειο πιάτο!

Βασικό συστατικό;

περισσότερα >

Το πιο αφράτο μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας!!!!

Σας το έχω πει άπειρες φορές ..αλλά θα το πω ακόμα μια… Τα λατρεύω τα μπισκότα και ειδικά αυτά τα μεγάλα και αφράτα με λαχταριστά κομμάτια σοκολάτας.. Τώρα τον χειμώνα που συνδυάζονται τέλεια με ζεστό καφέ.. γάλα σοκολάτα κλπ.. είναι απλά η πιο τέλεια συντροφιά!!!

Σας έχω λοιπόν μια υπέροχη και πολύ εύκολη συνταγή… Μέσα σε 10 λεπτά θα απολαύσετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπισκότα…

Υλικά

περισσότερα >

Συνταγή για σεβίτσε λαβράκι που θα σας ενθουσιάσει!

Μόλις περάσαμε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο, που εκτός των άλλων πειραματιστήκαμε στην κουζίνα μας. Βρήκαμε μια υπέροχη συνταγή που δεν μπορούμε να μην μοιραστούμε μαζί σας!

Καταρχάς τι είναι το σεβίτσε; Είναι φρέσκο, ωμό ψάρι «μαγειρεμένο» σε αλάτι και χυμό κάποιου εσπεριδοειδούς (λεμόνι ή lime).

Eμείς φτιάξαμε λαβράκι σεβίτσε και το λατρέψαμε! Ιδιαίτερο πιάτο που δημιουργεί «έκρηξη» στους γευστικούς μας κάλυκες και δημιουργεί ένα πιάτο που δεν θα χορταίνετε!

Τα υλικά είναι απλά και ο τρόπος εκτέλεσης εντελώς εύκολος!

Τι θα χρειαστείτε:

περισσότερα >

Δοκιμάστε μελιτζάνες αλά παρμεζάνα και θα σας μαγέψουν!

Περάσαμε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο και είμαστε έτοιμες να αδράξουμε την εβδομάδα μας.

Τι καλύτερο από το να μοιραστούμε τις όμορφες συνταγές που δοκιμάσαμε, ώστε να φτιάξουμε όμορφα φαγητά μέσα στην εβδομάδα!

Αν λοιπόν είστε λάτρης της ιταλικής κουζίνας βρήκαμε και δοκιμάσαμε την αυθεντική συνταγή για μελιτζάνες αλά παρμεζάνα και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

Τι θα χρειαστείτε:

περισσότερα >

Φτιάξτε μάφιν με λεμόνι για να συνοδεύσετε τον καφέ σας!

Τα χριστουγεννιάτικα γλυκάκια μας τελείωσαν και εμείς πρέπει να βρούμε με τι γλυκάκια θα συνοδεύσουμε τον καφέ μας!

Η συνταγή που βρήκαμε και δοκιμάσαμε μας ξετρέλανε και είναι ώρα να την δοκιμάσετε και εσείς.

Πάμε να δούμε τα βασικά υλικά που θα χρειαστούμε:

περισσότερα >

Συνταγή για εύκολη Βασιλόπιτα που θα λατρέψουν όλοι!

Αυτές τις ημέρες κάθε χρόνο ένα πράγμα περίμενα πώς και πώς! Να φτιάξει η γιαγιά την παραδοσιακή βασιλόπιτα κέικ με ζάχαρη άχνη.

Κάθε χρόνο παραμονή Πρωτοχρονιάς γύρω στο μεσημέρι την φτιάχναμε για να είναι φρέσκια και προς το απόγευμα ρίχναμε την ζάχαρη άχνη και γράφαμε από πάνω το «Καλή χρονιά».

Εκτός από αυτήν μου την ανάμνηση όμως έχω και την εκπληκτική συνταγή της γιαγιάς, η οποία αν και εύκολα είναι εξαιρετικά νόστιμη και ταιριάζει πολύ με τον πρωινό καφέ της Πρωτοχρονιάς!

Πάμε να δούμε πώς φτιάχνεται!

περισσότερα >

Εύκολη γέμιση για την γαλοπούλα σας με μανιτάρια!

Έφτασε η ώρα να φτιάξετε την γαλοπούλα σας και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας.

Για όσες φτιάχνουν κάθε χρόνο εμείς έχουμε φέτος να προτείνουμε μια γέμιση λίγο διαφορετική!

Για όσες θα φτιάξουν πρώτη φορά, αυτή η συνταγή θα είναι ιδανική, αφού είναι πραγματικά πολύ εύκολη και μπορεί να γεμίσει μια γαλοπούλα μέχρι 6 κιλά!

Τι θα χρειαστούμε;

περισσότερα >

Φτιάξε σε χρόνο dt μπακλαβά σοκολάτας!

Μπακλαβάς σοκολάτας σε ρολό έτοιμος σε χρόνο dt! Θα τον λατρέψεις, θα γεμίσει το σπίτι με μυρωδιές και η γεύση του θα σε αποζημιώσει. Αν τον δοκιμάσεις μια φορά σίγουρα δεν θα τον αλλάξεις με κανένα άλλο γλυκό!

Θα γίνει το δικό σου αγαπημένο γλυκό των Χριστουγέννων. Τραγανός και σιροπιασμένος, με μοναδική σοκολατένια γέμιση, είναι πραγματικά απόλαυση μοναδική. Ακολούθησε τα βήματα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και φτιάξε τον μπακλαβά.

Υλικά

  • 1 πακετο φύλλο κρούστας
  • 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο
  • 350 γραμ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
  • 12 μελομακάρονα θρυμματισμένα
  • 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 4 δαμάσκηνα
  • 4 κ.σ. σταφίδα
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1 μεγάλο μήλο τριμμένο ή ψιλοκομμένο
  • 350 γραμ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
  • ζεστό μέλι ή άχνη και κανέλα για το σερβίρισμα

περισσότερα >

Δίπλες με σοκολάτα έχεις δοκιμάσει; Ήρθε η ώρα να τις φτιάξεις!

Το έχουμε πει και θα το ξαναπούμε πως αν κάτι αγαπάμε τις γιορτές είναι τα… γλυκά! Πόσες φορές το χρόνο άλλωστε τρως κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες;

Γι’ αυτό και εκμεταλλευόμαστε τις γιορτές για να φάμε τα αγαπημένα μας γλυκά και με το παραπάνω! Αυτή τη φορά θα φτιάξουμε δίπλες αλλά όχι τις κλασικές…. Θα φτιάξουμε δίπλες γεμιστές με σοκολάτα. Ένα γλυκό που δεν θα μπορείς να αντισταθείς κι ένα κομματάκι δεν θα είναι αρκετό…

Υλικά

Για τη ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 5 αβγά, μέτρια
  • 3 κ.σ. νερό
  • 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για τη γέμιση

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 100 γρ. καρύδια
  • νερό, για το άλειμμα

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. μέλι
  • 100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
  • 50 γρ. καρύδια
  • κανέλα, σε σκόνη

περισσότερα >

Σπιτικά μελομακάρονα με συνταγή της…γιαγιάς!

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος τα γλυκάκια μας πρωταγωνιστούν στο γιορτινό τραπέζι.

Πολλές τα φτιάχνουμε μόνες μας για να ευχαριστήσουμε τους δικούς μας ανθρώπους, αλλά και για να μυρίσει το σπίτι όμορφα γιορτινά γλυκά.

Εμείς βρήκαμε συνταγή από το τετράδιο μαγειρικής της γιαγιάς και σας την δίνουμε απλόχερα να φτιάξετε τα γλυκάκια σας!

Πάμε να δούμε τι θα χρειαστεί:

περισσότερα >