Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ένα πρόβλημα που ταλανίζει πολλούς από εμάς, είναι τα πόσα φρούτα και λαχανικά καταλήγουν στον κάδο των σκουπιδιών μας, μιας και η αποσύνθεσή τους, είναι αναπόφευκτη. Πολλοί έχουμε διαπιστώσει πως μετά από μία εβδομάδα το πολύ, φρούτα και λαχανικά αρχίζουν και χάνουν τη ζωντάνια τους, ξεραίνονται και δεν είναι πλέον κατάλληλα για κατανάλωση. Όμως με την κατάλληλη αποθήκευση των φρούτων και λαχανικών θα καταφέρουμε να διατηρήσουμε τόσο τη γεύση όσο και τα θρεπτικά συστατικά τους αναλλοίωτα. Εδώ είναι οι τρόποι για να τα κρατήσουμε φρέσκα και λαχταριστά και να σταματήσει για εμάς το food waste! περισσότερα >