7 λόγοι να αγαπήσουμε το φθινόπωρο…

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Πάνε λίγες μέρες που ψάχνω να βρω λόγους ν’ αγαπήσω το φθινόπωρο. Και μάλλον δεν θα είναι τόσο δύσκολο…

Πάντα ήμουν παιδί του καλοκαιριού. Παιδί όμως δεν είμαι πια και τα καλοκαίρια δεν είναι όπως παλιά…

Από την άλλη πλευρά, ο Σεπτέμβριος και το ξεκίνημα του φθινοπώρου γενικότερα, μου προξενούν μελαγχολία. Με το άνοιγμα των σχολείων, τρέχουμε σαν παλαβοί να πάρουμε τα σχολικά, να ξεκινήσουμε ένα σωρό δραστηριότητες και τα επίπεδα στρες φτάνουν στο κόκκινο.

Μέχρι να προσαρμοστούμε στο νέο πρόγραμμα, μικραίνει και η μέρα με αποτέλεσμα να επηρεάζεται η ψυχολογία μας. Όσο το επιτρέψουμε φυσικά…

Έχει και το φθινόπωρο τις στιγμές του, την ομορφιά του, την ιδιαιτερότητά του και πολλά κρυμμένα μυστικά που, αν τ’ ανακαλύψουμε, ίσως καταφέρουμε να το δούμε με άλλο μάτι:

1. Φθινόπωρο σημαίνει μια κούπα ζεστή σοκολάτα!

περισσότερα >

Η ζεστή σοκολάτα με μια “σταγόνα”… αλκοόλ!

Ο καιρός είναι κατάλληλος για ζεστή σοκολάτα! Και όχι από αυτές με σοκολάτα ή βανίλια ή όποια άλλη γεύση σου αρέσει αλλά αν θέλεις κάτι πιο… “δυνατό”;

Τότε μπορείς να φτιάξεις ζεστή σοκολάτα με μια “σταγόνα” αλκοόλ! Ναι, φτιάχνουμε ζεστή σοκολάτα και προσθέτουμε λιγάκι bourbon. Ό,τι πρέπει για τις πιο ψυχρές μέρες.

Υλικά για 4 κούπες

  • 4 κούπες πλήρες γάλα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. βανίλια
  • 180 ml μαύρη σοκολάτα
  • 1 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
  • 120 ml bourbon
  • 120 ml frangelico
  • 60 ml Irish Cream
  • marshmallows

περισσότερα >

Φτιάχνουμε ζεστή σοκολάτα σε 10 λεπτά!

Ο καιρός είναι ιδανικός για μια ζεστή σοκολάτα και χουχούλιασμα στο σπίτι. Και μπορείς να φτιάξεις μόνος μια γευστική, ζεστή σοκολάτα μέσα σε 10 λεπτά. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη κι απλά πρέπει να προμηθευτείς με τα κατάλληλα υλικά.

Φτιάξε ζεστή σοκολάτα για δύο, βάλε και την αγαπημένη σου ταινία να παίζει… και τι άλλο θέλεις; Ο καιρός άλλωστε το απαιτεί.

Υλικά

Για τη σοκολάτα

  • 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος
  • 2-4 κ.σ. ζάχαρη
  • 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη

περισσότερα >