Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Μπορούμε, σε μόλις 4 μέρες, να αντιμετωπίσουμε την πρόκληση της κοιλίτσας που ενδεχομένως προέκυψε από τις γιορτές; Παρόλο που αυτό το χρονικό περιθώριο δεν επαρκεί για να χάσουμε σημαντικό λίπος, είναι επαρκές για να δούμε κάποιες πρώτες βελτιώσεις, σύμφωνα με το βιβλίο “Flat Belly Diet. A flat belly is about food & attitude. Period.” (Η δίαιτα της επίπεδης κοιλιάς. Είναι θέμα διατροφής και νοοτροπίας. Τελεία. Και δεν χρειάζεται ούτε ένα σετ κοιλιακών, εκδόσεις Rodale).
Χωρίς την ανάγκη για εξαντλητική άσκηση, αυτό το πρόγραμμα καταπολεμά αποτελεσματικά την κατακράτηση νερού, καθώς και τις κρυφές αιτίες που προκαλούν το φούσκωμα της κοιλιάς, όπως το στρες και η έλλειψη ύπνου.
Ακολουθούμε μια δίαιτα χωρίς αλάτι, επεξεργασμένες τροφές με συντηρητικά και χωρίς υδατάνθρακες όπως ζυμαρικά, μπανάνες, ψωμί και σφολιατοειδή.
Μαγειρεύουμε τα λαχανικά αντί να τα τρώμε ωμά, προλαμβάνοντας προβλήματα πέψης και το άσχημο φούσκωμα.
Αποφεύγουμε τρόφιμα που προκαλούν αέρια, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, τα κρεμμύδια, οι πιπεριές και τα εσπεριδοειδή.
Δεν μασάμε τσίχλα και αποφεύγουμε αναψυκτικά και οποιοδήποτε ποτό που περιέχει ζάχαρη.
Καταργούμε τα τηγανιτά από τη διατροφή μας και αποφεύγουμε τη χρήση μπαχαρικών όπως μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, τσίλι, καθώς και ενισχυτικά γεύσης όπως σκόρδο, κρεμμύδι, μουστάρδα, μπάρμπεκιου σος, κέτσαπ ή ξύδι, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμούς.
Το πρόγραμμα διαιρείται σε τέσσερα μικρά γεύματα με συνολική θερμιδική αξία 1200 θερμίδων. Συνιστάται επίσης ένας πεντάλεπτος ζωηρός περίπατος, που βοηθά στην απελευθέρωση του αέρα που παγιδεύεται στον πεπτικό σωλήνα. Είναι εξίσου σημαντικό να πίνουμε αρωματισμένο νερό που φτιάχνουμε μόνες μας και διατηρούμε στο ψυγείο.
Με αργή μασητική κίνηση και την επανάληψη ότι αυτή η αλλαγή συνήθειας γίνεται για εμάς, το πιο πολύτιμο πρόσωπο που έχουμε στη ζωή μας, μπορούμε να επιτύχουμε την αντιμετώπιση των αλλαγών.
Πρόγραμμα 4 ημερών για επίπεδη κοιλιά
1η μέρα
Πρωινό
1 κούπα νιφάδες καλαμποκιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης
1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά
½ κούπα ψιλοκομμένο μήλο
¼ κούπας ηλιόσποροι (ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)
1 ποτήρι νερό (Θα πρέπει καθημερινά να ετοιμάζετε ένα μεγάλο μπουκάλι στο οποίο θα αναμειγνύετε σε 2 λίτρα εμφιαλωμένο νερό, 1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο τζίντζερ, 1 μέτριο αγγούρι το οποίο θα έχετε ξεφλουδίσει και ψιλοκόψει σε πολύ λεπτές φέτες, 1 μέτριο λεμόνι το οποίο θα έχετε ψιλοκόψει σε πολύ λεπτές φέτες και 12 φυλλαράκια φρέσκιας μέντας ή δυόσμου. Παγώστε στο ψυγείο αφήνοντας το από την προηγούμενη νύχτα)
Μεσημεριανό
120 γραμμάρια φέτες άπαχη βιολογική γαλοπούλα
30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά
3-4 ντοματίνια
1 ποτήρι νερό.
Σνακ
Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά και 1 κούπα κατεψυγμένα βατόμουρα ή άλλα φρούτα του δάσους.
1 κ.σ. ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι
Βραδινό
1 κούπα μαγειρεμένα πράσινα φασολάκια
120 γραμμάρια ψάρι στον ατμό
½ κούπα ψητή γλυκοπατάτα την οποία θα σερβίρετε με 1 κ.γ. ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό.
2η Μέρα
Πρωινό
1 κούπα δημητριακά Rice Κrispies
1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά
½ κούπα ηλιόσποροι (ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)
120 γρμμάρια ανανά από κονσέρβα
1 ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό
90 γραμμάρια τόνο σε νερό
1 κούπα μικρά καρότα στον ατμό
30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά
1 ποτήρι νερό.
Σνακ
Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά, 120 γραμμάρια ανανά από κονσέρβα και μια χούφτα παγάκια.
1 κ.σ. ηλιόσπορο ή κολοκυθόσπορο
Βραδινό
1 κούπα φρέσκα μανιτάρια σοταρισμένα με 1 κ.γ. ελαιόλαδο
90 γραμμάρια ψητό στήθος κοτόπουλο
½ κούπα μαγειρεμένο σκούρο ρύζι
1 ποτήρι νερό
3η Μέρα
Πρωινό
1 κούπα νιφάδες καλαμποκιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης
1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά
¼ κούπα ηλιόσποροι (ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)
2 κ.σ. σταφίδες
1 ποτήρι νερό
Μεσημεριανό
120 γραμμάρια φέτες άπαχη βιολογική γαλοπούλα
30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά
3-4 ντοματίνια
1 ποτήρι νερό
Σνακ
Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά και 1 κούπα παγωμένο ροδάκινο.
1 κ.σ. ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι
Βραδινό
1 κούπα μαγειρεμένα πράσινα φασολάκια
90 γραμμάρια ψητό στήθος γαλοπούλας
½ κούπα ψητή γλυκοπατάτα την οποία θα σερβίρετε με 1 κ.γ. ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
4η Μέρα
Πρωινό
1 κούπα νιφάδες βρόμης
1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά
¼ κούπας ηλιόσποροι(ωμοί ή ψητοί αλλά χωρίς προσθήκη αλατιού)
2 ξερά δαμάσκηνα
1 ποτήρι νερό
Μεσημεριανό
120 γραμμάρια άπαχη, βιολογική γαλοπούλα
1 κούπα μικρά καρότα στον ατμό
30 γραμμάρια κίτρινο τυρί χωρίς λιπαρά
1 ποτήρι νερό
Σνακ
Παγωμένο ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε χτυπώντας στο μπλέντερ 1 κούπα γάλα χωρίς λιπαρά με 1 κούπα παγωμένες φράουλες.
1 κ.σ. ηλιόσποροι ή κολοκυθόσποροι
Βραδινό
1 κούπα κίτρινα κολοκύθα σοταρισμένα με 1 κ.γ. ελαιόλαδο
90 γραμμάρια ψητό στήθος κοτόπουλο
½ κούπα μαγειρεμένο σκούρο ρύζι
1 ποτήρι νερό.
Φωτό: Tammy Gann, Charles Gaudreault, Monica Kozub, Towfiqu (unsplash.com)