Πλησιάζουμε στο χειμώνα και είναι λογικό ο καιρός να αλλάζει, οι θερμοκρασίες να μειώνονται και η υγρασία να αυξάνεται αισθητά. Όλες αυτές οι μεταβολές του καιρού έχουν σαν αποτέλεσμα ο οργανισμός να γίνεται πιο ευάλωτος σε πιθανές ιώσεις και εμείς να νιώθουμε κουρασμένοι σωματικά χωρίς να έχουμε σπαταλήσει ενέργεια. Το μυστικό για την αντιμετώπιση αυτών των εποχιακών ιώσεων βρίσκεται στη φύση και δεν είναι άλλο από τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο μας.
Δεν υπάρχει πιο ευχάριστος αλλά και γευστικός τρόπος από το να καταναλώσουν φρούτα και λαχανικά φτιάχνοντας χυμούς. Σήμερα, λοιπόν, θα δούμε πως μπορούμε να συνδυάσουν φρούτα με λαχανικά για να φτιάξουμε τους πιο γευστικός τονωτικό χυμούς. Πάμε να δούμε, λοιπόν….
Πράσινος χυμός
- 1 αγγούρι
- 1 πράσινο μήλο
- 1 αχλάδι
- 4-5 φέτες αβοκαντο
- ½ φλιτζάνι νερό
Πορτοκαλί χυμός
- 2 μέτρια πορτοκάλια
- 1 μανταρίνι
- 1κόκκινο μήλο
- 1 κ.σ. αμύγδαλα
- ½ φλιτζάνι νερό
Οι διαδικασία παρασκευής και των 2 αυτών χρωματιστών χυμών είναι απλή. Κόβετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε κομμάτια και τα τοποθετείτε στο μουλτι. Στη συνέχεια προσθέτετε το νερό και χτυπάτε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα.
Είναι και οι δύο πολύ θρεπτικοί πλούσιοι σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και ηλεκτρολύτες. Τα στοιχεία αυτά είναι ιδανικά για να ενδυναμώνουν την άμυνα του οργανισμού σας και να σας προστατεύουν από τα διάφορα εποχικά φαινόμενα. Εντάξετε λοιπόν με αυτόν τον τρόπο στη διατροφή σας τα πιο νόστιμα φρούτα και λαχανικά εποχής.
Ευθαλία Χρήστου