Ψάχνεις εύκολο γλυκάκι χωρίς γλουτένη, για να κεράσεις τους αγαπημένους σου;
Θέλεις να είναι σοκολατένιο, γεμάτο γεύση, αλλά να μην σε παχαίνει;
Υπάρχει η ιδανική συνταγή για κορμό, που αγαπούν όλοι, να γλείφεις τα δάχτυλά σου!
Σέρβιρέ το και σίγουρα θα ενθουσιάσεις όσους το φάνε!
Τι θα χρειαστείς:
Τα γλυκά ήταν ,είναι και θα είναι ο πιο όμορφος πειρασμός… και εφόσον έρχεται χειμώνας, αν πρόκειται να κάνουμε καμιά μικρή αμαρτία… ας την κάνουμε με αυτό το γλυκό! Η συνταγή είναι εύκολη, δοκιμασμένη και δημιουργία ενός κοριτσιού που μας αναστατώνει με τις συνταγές της! Η pastry chef Βίκυ-Μαρίνα Μπενέτου προτείνει:
Υλικά
300 γρ. κουβερτούρα
300 γρ. βούτυρο
500 γρ. ζάχαρη
6 αυγά
300 γρ. αλεύρι
150 γρ. φουντούκι
βανίλια
αλάτι
Εκτέλεση
Τα λατρεύω και το φωνάζω!!! Και τα τρώω και δεν ψεύδομαι.. Μου αρέσουν πολύ τα μπισκότα και τα αφράτα και τα τραγανά ..Τα έχω συνδυασμένα στο μυαλό μου με Κυριακάτικο πρωινό.. καφές και μπισκότα… Yummmyyyy!!!
Λοιπόν ελάτε κορίτσια τώρα που έρχεται Σαββατοκύριακο να φτιάξουμε μπισκοτάκια να ξετρελαθούμε και εμείς και τα παιδάκια μας…
Σας δίνω 2 συνταγές.. (δοκιμασμένες) και τα υπόλοιπα τα αφήνω πάνω σας…
Cookies με μερέντα
Υλικά
1 φλιτζάνι μερέντα, ή νουτέλα
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 αυγό
Εκτέλεση
Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου.. δεν υπήρχε περίπτωση ποτέ να λείπει μέλι από το σπίτι.. Και μάλιστα το ‘’καλό’’ όπως το έλεγε η μανούλα.. το θυμαρίσιο..
Η αλήθεια είναι ότι το θυμαρίσιο μέλι, παρουσιάζει σημαντική αντιμικροβιακή δράση.. και όχι μόνο…
Ερευνητική ομάδα έδειξε πως το θυμαρίσιο μέλι ελαττώνει δραστικά τη βιωσιμότητα των κυττάρων του ενδομητρίου, ενώ εμφανίζει και χημειοπροστατευτική δράση έναντι του καρκίνου του μαστού και του προστάτη.
Η αλήθεια είναι ότι ακούμε συχνά πυκνά για τις ευεργετικές ιδιότητες των θαλασσινών… Ποτέ όμως δεν το ψάξαμε λίγο παραπάνω… Ορίστε ..γιατί είμαι εγώ εδώ;;;
Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε βιταμίνες, ω-3 λιπαρά οξέα, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ δρουν προληπτικά στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών
Έχουμε πολλούς λόγους λοιπόν και σημαντικούς για να τρώμε ψάρια και θαλασσινά, όχι μόνο τη Σαρακοστή, αλλά όλο το χρόνο.
«Τα ιχθυηρά ανήκουν στις υπερτροφές γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα πρωτεϊνών (18-25%) και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ω3, βιταμινών (Α, Β, Ε, D και Κ), καθώς και ανόργανων αλάτων όπως ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και ιώδιο», υπογραμμίζει ο ομότιμος καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Χρήστος Νεοφύτου.
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα τελευταίων ερευνών φαίνεται ότι τα ιχθυηρά βελτιώνουν τις λειτουργίες των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου και σχετίζονται με μείωση του κινδύνου εμφάνισης γεροντικής άνοιας και Αλτσχάιμερ.
Μια συνταγή της μαμάς μου, που ήρθε η στιγμή να την μοιραστώ μαζί σας!
Από παιδί θυμάμαι τη μαμά μου και την γιαγιά μου να περνούν ατελείωτες ώρες στην κουζίνα… όταν όμως το μενού είχε να κάνει με ζύμη και αλεύρι η μάχη ήταν άνιση… χωνόμουν ανάμεσα τους και η πάλη με τη ζύμη ξεκινούσε! Τα τυροπιτάκια ήταν από τα αγαπημένα μου και ευτυχώς η συνταγή τους είναι τόσο καλή και εύκολη που πιστέψτε αξίζει…
Υλικά Συνταγής
Μου αρέσουν πάρα πολύ οι σούπες… Δεν φτιάχνω πολύ συχνά, αλλά η αλήθεια είναι όπου τις πετυχαίνω δεν τις αφήνω… Οι σούπες είναι βάλσαμο για τον οργανισμό, ειδικά για ένα ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενημένο…
Σήμερα θα φτιάξουμε 2 πεντανόστιμες και δυναμωτικές σούπες που θα ξετρελάνουν ακόμα και τα παιδιά…
Σούπα κολοκύθας με τραγανό πράσο και μπέικον
Τι χρειαζόμαστε
Από την αρχαία Ελλάδα έως το Βυζάντιο, τα σύκα αποτελούσαν μια τροφή πολύτιμη και ένα φρούτο «γλύκισμα», αφού οι επιλογές προς τα γλυκά ήταν περιορισμένες. Το σύκο, φρέσκο ή ξερό ήταν μια διατροφική συνήθεια με τεράστια αξία και ενέργεια για την ανθρώπινη φύση από πολύ παλιά.
Σε πολλά χωριά της Ελλάδος οι συκιές είναι ένα δέντρο που κυριαρχεί , το ίδιο συμβαίνει και στα χωριά της Κύμης, όπου η παράδοση συνεχίζεται μέχρι και σήμερα!
Ένα πρωινό δεν φτάνει! Χρειάζεσαι δυνάμεις για να κρατηθείς στην μέρα σου και να μπορέσεις να βγάλεις εις πέρας κάθε εργασία που θα σου δοθεί!
Το πρωινό σου είναι ένα βασικό γεύμα, αν όμως έχεις ξυπνήσει από πολύ νωρίς, τότε σίγουρα θα έχεις μια λιγούρα γύρω στις 11 με 12!!
Στην όμορφη πόλη μας μπορείς σε πολλά μαγαζιά να βρεις brunch, το οποίο μάλιστα θα είναι απολαυστικό!!
Σας έχω ξαναπεί ότι η Πέμπτη είναι η αγαπημένη μου μέρα. Είναι η μέρα που μου ξυπνά η όρεξη, γιατί πλησιάζει Σαββατοκύριακο. Ψάχνω τις συνταγές που θα μαγειρέψω για το τραπέζι του Σαββάτου και τα γλυκάκια της Κυριακής.
Μέσα στην έρευνα που έκανα στα τετράδια της αγαπημένης μου γιαγιάς λοιπόν-από την οποία κλέβω συχνά συνταγές- βρήκα μια εκπληκτική συνταγή για μοσχαράκι λεμονάτο, που δύσκολα μπορεί κάποιος να αντισταθεί!
Προτείνω να το δοκιμάσουμε!!
Υλικά: περισσότερα >
Το σούσι είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο ..Έχει σίγουρα φανατικούς θαυμαστές, όπως και φανατικούς εχθρούς.. Μια μέση λύση δεν ξέρω αν υπάρχει… Ή το μισείς ή το λατρεύεις… Εγώ το λατρεύω.. Μου αρέσει πάρα πολύ όπως και γενικότερα η Ασιατική κουζίνα..
Ο αγαπημένος Άκης Πετρετζίκης λέει ότι δεν είναι και τίποτα δύσκολο να φτιάξουμε σούσι στο σπίτι…
Τι λέτε να τον πιστέψουμε;; Πάμε να το δοκιμάσουμε;;;
Συστατικά
Για το ρύζι
