Οι ρυθμοί της ζωής είναι τέτοιοι που ακόμα και αν δεν το θέλουμε, μια δόση καφεΐνης είναι απαραίτητη το πρωί για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια. Βέβαια η καφεΐνη είναι ταυτισμένη στο μυαλό μας αποκλειστικά και μόνο με το καφέ, γεγονός που είναι λάθος καθώς με βάση αυτόν μπορούν να δημιουργηθούν γευστικά και υγιεινά smoothies. Για ένα τέτοιο θα μιλήσουμε κι εμείς σήμερα. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….
Όσο καλοκαιριάζει τόσο μεγαλώνει και η επιθυμία μας.. για πιο ελαφριές γλυκές γεύσεις. Έτσι λοιπόν σήμερα θα φτιάξουμε την απόλυτη σοκολατένια ελαφριά και δροσερή κρέμα.. ότι πρέπει για τα καλοκαιρινά μας απογεύματα..
Πάμε να την φτιάξουμε;;;
Να κεράσουμε γλυκάκι; Εμείς τα λατρεύουμε τα γλυκά και κυρίως λατρεύουμε ό,τι έχει σοκολάτα. Και γι΄αυτό ψάχνουμε διαρκώς συνταγές σοκολάτα, όπως αυτός ο κορμός!
Μια εύκολη συνταγή που μπορείς να απολαύσεις μόνος ή με παρέα!
Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. αλεύρι
1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. σόδα
1/2 κ.γλ. κανέλα
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
2 πρέζες αλάτι
Καθημερινά χαζεύουμε στο Instagram διάφορα βίντεο σύντομης χρονικής διάρκειας με συνταγές τόσο αλμυρές όσο και γλυκές. Μια από αυτές που έχει γίνει viral και φαίνεται να αποκτά όλο και περισσότερους οπαδούς που τη δοκιμάζουν και την εγκρίνουν είναι το Microwave Cake. Πρόκειται για το κέικ που χρειάζεται να ψηθεί μόλις λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή της κλασικής συνταγής που ξέρουμε. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν…
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:
Ακόμα μια υπέροχη και δροσιστική συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com Θέλω να ξέρετε ότι χαίρομαι πολύ όταν μου λέτε ότι δοκιμάζετε τις συνταγές μας και είναι super!!!
Υλικά για 6 άτομα
250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
6 αυγά
3 κουταλιές κονιάκ
48 μπισκότα παγωτού (Langue de chat… λέγονται έτσι γιατί το σχήμα τους θυμίζει γλώσσα γάτας).
100ml κρέμα γάλακτος
Αν δεν έχεις δοκιμάσει μαραθοκεφτέδες τότε σου το συνιστούμε ανεπιφύλακτα! Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και το αποτέλεσμα πολύ, πολύ νόστιμο!
Μπορείς να τα φτιάξεις για το μεσημεριανό ή το βραδινό σου!
Υλικά
160 γρ. βούτυρο
50 γρ. μάραθο, ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό, μέτριο, ψιλοκομμένο
100 γρ. φέτα
100 γρ. ανθότυρο
2 αυγά μέτρια
αλάτι
πιπέρι
150-180 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό
Για το σερβίρισμα
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καλά σας έχω μια συνταγή σήμερα να γλείφετε τα δάχτυλά σας!!! Μια φρουτένια δροσερή λαχταριστή γεύση που θα σας ενθουσιάσει… Καλοκαιρινή συνταγή με το αγαπημένο ροδάκινο που έκανε την εμφάνισή του αυτές τις μέρες στα οπωροπωλεία.
Είστε έτοιμοι να φτιάξουμε την πιο νόστιμη ροδακινόπιτα;;;
Υλικά
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μία από τις αγαπημένες μου συνταγές… Τα λατρεύω τα ζυμαρικά αλλά με την συγκεκριμένη συνταγή δεν μπορώ να αντισταθώ.. Πριν πείτε ότι σας το χάλασα που έβαλα μπρόκολο.. κάντε μου την χάρη και δοκιμάστε πρώτα…
Υλικά για 4 άτομα
1 πακέτο πέννες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
300γρ. μπρόκολο
1 κύβο λαχανικών
1 κουταλάκι μουστάρδα
200γρ. κρέμα γάλακτος
100γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει
1 μικρό μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ κουταλάκι θυμάρι
Μπορεί το πρωινό να είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας αλλά οι πρωινές ώρες για τους περισσότερους δεν ενδείκνυνται για την προετοιμασία ενός ολοκληρωμένου γεύματος με αποτέλεσμα πολλοί από εμάς να καταφεύγουμε στη γρήγορη λύση του καφέ ή οποιουδήποτε άλλου ροφήματος. Σίγουρα όμως θα ήταν καλύτερα αν αυτό το ροφημα που θα επιλέγαμε συνοδευόταν με νόστιμα αλλά και θρεπτικά μπισκότα. Πάμε να τα δούμε λοιπόν….
Η συνταγή είναι εύκολη και γρήγορη. Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετείστε ½ φλιτζανι λάδι καρύδας, ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, ¼ φλιτζανι μαύρη ζάχαρη, ασπράδια από 2 αυγά και 1.σ. εκχύλισμα αμυγδάλου. Ανακατέψτε με ένα σύρμα καλά τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα και στη συνέχεια προσθέστε 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις το οποίο έχετε κοσκινίσει και ½ κ.σ. μαγειρική σόδα.
Οι ζέστες έχουν πιάσει για τα καλά.. και το παγωτό έχει την τιμητική του… Άλλωστε το καλοκαίρι το παγωτό προτιμάται από τον περισσότερο κόσμο… από ένα άλλο διαφορετικό γλύκισμα.. Υπέροχο παγωτό βανίλια για σήμερα..με μια υπέροχη γεμάτη γεύση που θα σας ενθουσιάσει… Άσε που φτιάχνεται και πανεύκολα…
Σε μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα ανακατέψτε 9 κρόκους αυγών με 1 1/3 της κούπας ζάχαρη. Χτυπήστε τα σε μίξερ ώσπου να πήξουν και να ασπρίσουν. Ρίξτε λίγο λίγο ένα λίτρο γάλα πλήρες ζεστό ανακατεύοντας και τοποθετείστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ζεσταίνετε, ανακατεύοντας ώσπου να βράσει το μείγμα. Σιγοβράστε το ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει ελαφρά. Κατεβάστε απ’ τη φωτιά, ρίξτε και ανακατέψτε μια βανίλια.
Σοκόλαση η σημερινή μας συνταγή… Πάντα λάτρευα αυτά τα τουρτοκέικ που έκοβες ένα κομμάτι και ήταν τόσο τεράστιο που δεν μπορούσες να το φας όλο… Έτσι και σήμερα…με την φανταστική τούρτα ganache… μόνο που στην προκειμένη περίπτωση θα φάμε όλο το κομμάτι..
Υλικά για 8-10 άτομα
Για το παντεσπάνι
