Το Holy Ginger είναι ένα μείγμα από μέλι ανθέων, φρεσκοστυμμένο χυμό πιπερόριζας και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Παρασκευάζεται με την μέθοδο της ψυχρής εκχύλισης, η οποία διατηρεί αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά και τον οργανοληπτικό χαρακτήρα. Το αποτέλεσμα είναι ένας υπερσυμπυκνωμένος χυμός με γλυκιά, αλλά ταυτόχρονα όξινη και πικάντικη γεύση. Αυτό βέβαια εξαρτάται και από την αραίωση που γίνεται, προκειμένου να καταναλωθεί.
Το Holy Ginger ανήκει σε μια ιδιαίτερη (υπο)κατηγορία των superfoods και το βρίσκουμε μαζί με άλλα φυσικά και βιολογικά προϊόντα στο παντοπωλείο Τι…μπαχάρια στον πεζόδρομο της Ερμού.. Σίγουρα αποτελεί μια τροφή πλούσια σε ωφέλιμα για τον οργανισμό συστατικά, ωστόσο είναι και ένας συνδυασμός στοιχείων τα οποία διεκδικούν επάξια το ρόλο των καλύτερων αντιβιοτικών – αντιβακτηριδιακών φαρμάκων.
Όταν οι ερευνητές συνέκριναν το μείγμα μέλι με τζίντζερ με τρία διαφορετικά αντιβιοτικά.. όσον αφορά την ικανότητά τους να σκοτώνουν μικρόβια.. ο συνδυασμός τζίντζερ με μέλι υπερίσχυσε των φαρμακευτικών φαρμάκων και όχι με μικρή διαφορά, αλλά σημαντική. Η περίληψη της μελέτης κατέληξε στο εξής συμπέρασμα:
«Το αποτέλεσμα αυτής της μελέτης έδειξε ότι το μίγμα τζίντζερ με μέλι έχει τη δυνατότητα να χρησιμεύει ως φθηνή πηγή αντιβακτηριδιακών παραγόντων ειδικά σε στελέχη βακτηρίων ανθεκτικά σε φάρμακα.»
Πάμε να δούμε πως καταναλώνουμε αλλά και τα οφέλη του Holy Ginger;
Μπορούμε να το απολαύσουμε με πάγο, σε χαμηλό ποτήρι σαν ποτό, με νερό ή ανθρακούχο νερό ως αναψυκτικό, σε ζεστό νερό σαν αφέψημα, αλλά και σε cocktails κυρίως με ρούμι, βότκα, gin και τσικουδιά.
Τρόποι απόλαυσης:
* 1 δόση Holy ginger (30ml) αναμειγνύεται με 3 ή δόσεις νερό ή σόδα. Προσθέτουμε πάγο και το ποτό μας είναι έτοιμο.
* 1 δόση Holy ginger (50ml) αναμιγνύεται με 1 δόση λευκό ρούμι. Βάζουμε τριμμένο πάγο και ανακινούμε στο σέικερ. Προσθέτουμε 2 δόσεις σόδα, και τελειώνουμε με φέτες lime και φύλλα φρέσκου δυόσμου.
** Διατηρείται στο ψυγείο πριν και μετά το άνοιγμα της φιάλης
** Ανακινούμε καλά πριν από κάθε χρήση
Το Holy Ginger:
Έχει ισχυρή αντιβακτηριδιακή, αντιμυκητιακή και αντιβιοτική δράση.
Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες.
Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα.
Μπορεί να δώσει μια ώθηση ενέργειας πριν από την προπόνηση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μυοχαλαρωτικό.
Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τον πονόλαιμο λόγω των αντιμικροβιακών του ιδιοτήτων.
Το παντοπωλείο Τι…μπαχάρια βρίσκεται στον πεζόδρομο της Ερμού 15 στη Χαλκίδα.
Τηλ. 2221401379
Τσεκάρετε το Τι…μπαχάρια! Και οι τιμές είναι super!!