Η λέξη δίαιτα είναι η μαγική λέξη των ημερών.. Οι περισσότεροι μετά το Πάσχα έχουν μπει σε μια διαδικασία ισορροπημένης διατροφής.. Μαζί και εγώ.. Η αλήθεια είναι ότι αυτές τις ημέρες του εγκλεισμού πήραμε κάποια κιλάκια παραπάνω… Τώρα όμως που βγαίνουμε σιγά σιγά και βλέπουμε ότι τα ρούχα μας.. δεν μας μπαίνουν… ξεκινήσαμε μια προσπάθεια.. Άσε που έρχεται και καλοκαίρι.. Διαφορετικό μεν .. αλλά έρχεται..
Αυτά με τον πρόλογο πάμε στο κυρίως θέμα…
Φαγητάρα για σήμερα και light παρακαλώ…Μια γαριδομακαρονάδα μούρλια…
Θα χρειαστούμε :
Μακαρόνια ολικής άλεσης
Χυμό από μια μεγάλη ντομάτα
8 γαρίδες, κρεμμύδι, λίγο σκόρδο και μαϊντανό ή άλλα μυρωδικά που επιθυμείτε..
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και τα βράζουμε για 10 λεπτά περίπου…
Βράζουμε και τα μακαρόνια μας (περίπου 2 φλιτζάνια) ..για να καλύψουν ένα ρηχό πιάτο… και περιχύνουμε πάνω τη σάλτσα..
Έτοιμα και νόστιμα…
Οι θερμίδες που θα πάρουμε δεν θα ξεπεράσουν τις 270.
Ελένη ♥♥