Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τι περίοδος και αυτή; Να περιμένεις που θα περάσεις, να βλέπεις, να ψάχνεις σπίτι, να ανεξαρτητοποιείσαι.
Τόσο μικρή πρόταση αλλά τόσο μεγάλο γεγονός στη ζωή ενός ανθρώπου.
Νέες γνωριμίες, νέες παρέες, ίσως και νέες πόλεις, σίγουρα όμως νέες εμπειρίες.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Ακολουθεί αληθινή ιστορία… Είμαστε στην Κάρυστο πριν λίγες μέρες και περνώντας από ένα καφέ βλέπουμε στον τιμοκατάλογο (αναρτημένο στον τοίχο) ότι προσφέρεται espresso tonic. Αφού σχολιάσαμε τύπου “πόσο μπροστά είναι η Κάρυστος”, “ούτε στα Starbucks” και “πόσο hipster πρέπει να είναι ο barista” είπαμε να παραγγείλουμε…
“Δεν έχω tonic”, μας απάντησε ο hipster-not barista, συμπληρώνοντας ότι είμαστε οι πρώτοι που το ζητάνε και ότι πρέπει να πάρει tonic γιατί έγινε ρεζίλι…
Τελικά το ψάξαμε, το μελετήσαμε, το φτιάξαμε μόνοι μας, το δοκιμάσαμε και σας παρουσιάζουμε το επόμενο μεγάλο coffee trend που λέγεται espresso tonic!
Καταρχάς τι είναι το tonic;
Πρόκειται για αναψυκτικό που αποτελείται κυρίως από ανθρακούχο νερό και κινίνη (ένα φυσικό κρυσταλλικό αλκαλοειδές, γνωστό για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, όπως η αναλγητική και αντιφλεγμονώδης δράση). Έχει μια ξεχωριστή πικρή γεύση και συνοδεύει συνήθως κοκτέιλ, όπως το δημοφιλές gin tonic.
Τι είναι ο espresso tonic; Είχαμε και στο χωριό μας; περισσότερα >
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Λένε και ξαναλένε πως οι ξηροί καρποί εκτός από γεύση και ενέργεια προσθέτουν και… κιλά! Έχουν υπάρξει έρευνες που υποστηρίζουν πως τα οφέλη τους είναι πολλά αλλά όλα εξαρτώνται κυριολεκτικά από την χούφτα μας! Αν δηλαδή τα φιστικάκια, τα αμυγδαλάκια και όλα τα συναφή που βρίσκονται μέσα στο μπολάκι και στην ταινία που παρακολουθούμε εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν, ε ναι, τότε θα μας δώσουν όγκο! Αν όμως, με φειδώ τα καταναλώνουμε, τότε τα οφέλη και μόνο αυτά θα φανούν! περισσότερα >
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Για άλλη μία φορά βρισκόμαστε στο ίδιο έργο θεατές, με πολλαπλά πύρινα μέτωπα να καίνε δασικές εκτάσεις, καλλιέργειες, κτηνοτροφικές μονάδες και ν’ απειλούν επιχειρήσεις και σπίτια. Κι ενώ, όπως δήλωσε σε σκίτσο του ο ΑΡΚΑΣ σήμερα το πρωί «όχι, δεν θέλουμε να μάθουμε να ζούμε με αυτό», μάλλον είναι αργά διότι έχουμε ήδη μάθει.
Φωτογραφία: Γιάννης Δήμου, μέλος ΕΟΣ Χαλκίδας, περιοχή Βατώντας 21/8/2023
Την ώρα που γράφω αυτό το κείμενο, η φωτιά σε Ψαχνά και Νέα Αρτάκη μαίνεται και η μέρα προβλέπεται δύσκολη από τους αρμοδίους, καθώς αναμένονται ισχυροί άνεμοι. Δεν ξέρω για πόσο ακόμη είμαστε διατεθειμένοι να παρακολουθούμε σαν σε ταινία, τη συνεχή υποβάθμιση του τόπου μας, την περιβαλλοντική και οικονομική καταστροφή που υφίσταται εδώ και δεκαετίες και τα τελευταία χρόνια πολύ πιο έντονα. περισσότερα >
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Ομολογουμένως, η επιλογή ενός αρώματος ως δώρο για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο μοιάζει με μια πολύ καλή ιδέα. Τους δείχνει πρώτον ότι τους ξέρετε πολύ καλά και έπειτα ότι καταβάλλετε προσπάθεια. Να σημειωθεί πως αν το πετύχετε σωστά, αυτό το άρωμα θα είναι ένα από τα πιο αξέχαστα δώρα που θα λάβει το αγαπημένο σας άτομο! Από την άλλη, όμως, επειδή το άρωμα είναι τόσο προσωπικό, η αγορά αρώματος για κάποιον άλλον μπορεί να είναι το πιο ριψοκίνδυνο δώρο που θα αγοράσετε ποτέ. Πώς μπορείτε, λοιπόν, να αποφύγετε να χαρίσετε σε κάποιον ένα άρωμα που, ίσως, να μην του αρέσει; περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Έχουμε ξεκινήσει να βαριόμαστε λιγάκι τα έντονα καλοκαιρινά χρώματα στα νύχια! Παραδεχτείτε το!
Τα κίτρινα, τα πορτοκαλί και ίσως και τα καρπουζί να μην μας αρέσουν το ίδιο πια και ψάχνουμε τι θα μας πάει καλύτερα.
Εμείς είμαστε εδώ για να σου πούμε τις ιδανικές επιλογές για την εποχή αυτή που λέγεται «τέλος καλοκαιριού»!
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Για να μην λέτε πως οι έρευνες και οι μελέτες ασχολούνται μόνο με θέματα… βαρετά, σας έχω είδηση από τις λίγες! Θα σας ξεκινήσω αντίστροφα, με χίλιες λέξεις που θα δώσουν μια εικόνα: Αφρώδεις φυσαλίδες βουβαλίσιας μοτσαρέλας που φαίνονται να αχνίζουν πάνω από μια πίτσα καθώς βγαίνει από τον φούρνο είναι μια σκηνή αρκετά δελεαστική για να κάνει κάποιον ακόμη και αν έχει μόλις ολοκληρώσει το γεύμα του να θέλει να δοκιμάσει ένα κομμάτι. Τι κάνει όμως αυτό το κρεμώδες λευκό τυρί τόσο νόστιμο; περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τα παιδιά το καλοκαίρι διανύουν την καλύτερη περίοδο τους, αφού τα μπάνια και το παιχνίδι κυριαρχούν στην καθημερινότητα τους.
Φυσικά και δεν θέλουν να σκέφτονται πως τα σχολεία θα ξεκινήσουν, όμως εμείς οφείλουμε να τα βάλουμε σε πρόγραμμα από νωρίς για να μην τους δυσκολέψει μετά!
Αυτά τα πράγματα δεν ξεκινούν άλλωστε απότομα, όποτε μέρα με τη μέρα, τα βάζουμε σε μια ρουτίνα.
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Αποτελεί σπουδαία ευκαιρία κάθε που εμφανίζεται ένας θίασος σπουδαίων ηθοποιών για να μας συνδέσει με την ιστορική μας προέλευση! Ο πολιτισμός των Ελλήνων είναι τόσος που ποτέ δεν βαριέσαι.. δεν κουράζεσαι να τον βιώνεις μέσα από δρώμενα.. όπως θεατρικές παραστάσεις.. τραγωδίες ή κωμωδίες.. που παρουσιάζουν έργα σπουδαίων Ελλήνων! Ένα τέτοιο έργο.. την Εκάβη του Ευρυπίδη.. μια τραγική βασίλισσα.. θα δούμε στη Χαλκίδα αυτή τη βδομάδα! Ας αναφερθούμε λίγο στην ιστορία..
Γράφει η Ιωάννα Λαζάρου.
Καινούργια τσάντα, καινούργια κασετίνα, βάλε κυρ Στέφανε και μερικά τετράδια να βγάλει το παιδί όλη τη χρονιά, βάλε και καινούργια μολυβοθήκη για να μην πεισμώσουν τα στυλό, βάλε και ένα νέο φωτιστικό για να αλλάξει και το κλίμα.. και συμπλήρωσε και με 2-3 γκατζετάκια για να ‘χουμε να λέμε..
Μήπως περιέγραψα τον εαυτό σας εκείνες τις ημέρες που ψωνίζατε πέρυσι τα πρώτα σχολικά των παιδιών σας; Μήπως σας είχε φυγει κι εσάς μια περιουσία τότε; Μήπως τελικά αυτό το 5ο ψαλίδι και το 4ο συρραπτικό που μπήκε στο σπιτικό μας ήταν περιττό;
Ξέρετε πώς την πατάμε οι γονείς; Πρώτα απ’ όλα τραβιόμαστε από την αγάπη που έχουμε για τα αγγελούδια μας.. Θέλουμε τα καλύτερα βέβαια.. άσε που δεν χαλάμε κι εύκολα χατίρια! Επιπλέον.. δεν κάνουμε λίστα στο σπίτι.. και ιδίως αν πάμε σε κάποιο πολυκατάστημα αποφασίζουμε για το τι θέλουμε εκείνη την ώρα.. εκεί ανάμεσα στους πειρασμούς που φέρνει ο καταναλωτισμός!
Πώς το λένε οι ξένοι; Μήπως είμαστε shopaholics; Δεν ξέρω.. για πείτε εσείς; Μήπως το φορτώσαμε το ταμείο αγοράζοντας όχι και τόσο χρήσιμα πραγματάκια; περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Πόσες φορές σπαταλάς τον εαυτό σου σκεπτόμενος τι θα πουν οι άλλοι για εσένα, σκεπτόμενος μην στεναχωρήσεις τους άλλους, σκεπτόμενος τι κάνει ο κάθε άλλος.
Ήρθε η ώρα να το αλλάξεις! Ο καθρέφτης μας πρέπει πάντα να είναι γυρισμένος σε εμάς τους ίδιους.
Όταν παρατηρείς τον εαυτό σου, μόνο τότε μπορείς να είσαι καλύτερος, μπορείς να βελτιώσεις και να είσαι καλά.
