Η πιο νόστιμη και ιδιαίτερη σαλάτα

01

Στις ζεστές καλοκαιρινές μέρες μια δροσερή σαλάτα μπορεί από μόνη της να γίνει ένα πολύ ωραίο χορταστικό γεύμα ή δείπνο.

Η ομορφιά της σαλάτας που θα φτιάξουμε σήμερα είναι τα φρέσκα και εποχιακά υλικά της. Αν δεν βρείτε ωραίες φράουλες μπορείτε να αντικαταστήσετε με βατόμουρα, αχλάδια, νεκταρίνια ή σύκα.. Το αφήνω πάνω σας..

Οι επιλογές πολλές και το αποτέλεσμα είναι μια εκπληκτική έκρηξη γεύσης ειδικά  όταν συνδυαστεί με το αβοκάντο, το τυρί, το κοτόπουλο και το dressing από λεμόνι και σκόρδο..όνειρο

Την λατρεύω αυτή την σαλάτα και είμαι σίγουρη θα την λατρέψετε και εσείς.

Είναι ένα θαυμάσιο και γρήγορο πιάτο για αυτή την εποχή ..όπου προτιμάμε να περνάμε περισσότερο χρόνο έξω ..παρά στη κουζίνα μας.

Υλικά

περισσότερα >

Τι πρέπει να έχεις μαζί σου στην παραλία

Ο καύσωνας συνεχίζεται, το καλοκαίρι προχωράει και η παραλία τείνει να γίνει το δεύτερο σπίτι μας.. Όπως λοιπόν είναι φυσικό οι ώρες που περνάμε στη θάλασσα είναι ατελείωτες.

Όμως για να μπορέσουμε να ευχαριστηθούμε όσο θα θέλαμε την παραλία αλλά και να νιώθουμε άνετα κάθε στιγμή, θα πρέπει να έχουμε μαζί μας εφτά βασικά πράγματα..

Πετσέτα

Καλύτερα να πάρεις  δυο πετσέτες. Μια για να στρώσεις εκεί που θα κάτσεις και μια για να τυλιχτείς όταν βγεις από τη θάλασσα. Ιδανική και για μεγαλύτερη προστασία είναι μία ψάθα.. Δες και εδώ μία ωραία συλλογή από πετσέτες.

10-17-14_Job_0090 περισσότερα >

Φλογέρες με μπανάνα και σοκολάτα

Είναι φλογέρες, συνδυάζουν μπανάνα και σοκολάτα και αποτελούν τον πιο γλυκό «πειρασμό».

Και φυσικά…έχουν την υπογραφή του Master Chef Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά

  • 6 φύλλα κρούστας
  • 4 μπανάνες
  • 2 κόκκινα μήλα
  • 50 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1 κ.σ. κοφτή, κανέλα σκόνη
  • 2 κ.σ. κονιάκ ή μαύρο ρούμι
  • 200 γρ. Κουβερτούρα
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • κουβερτούρα λιωμένη
  • φιστίκια τριμμένα

περισσότερα >

Εσύ που φλερτάρεις;

Μια διαφήμιση όπου κάποιο αγόρι κερνά ένα burger σε ένα κορίτσι πιθανόν την έχετε δει στην τηλεόραση τελευταία.. Η συγκεκριμένη διαφήμιση μας «ξύπνησε» ένα φλερτ που ο σύγχρονος τρόπος ζωής το έχει ατονήσει… το ευθύ, ξαφνικό και τολμηρό μήνυμα του ενός για τον άλλον..

Φλερτ με ένα burger… Μη μας κάνει εντύπωση, καθότι δεν είναι λίγοι αυτοί που πιστεύουν ότι ο έρωτας περνά απ’ το στομάχι.. Το «κοπελιά έχω και κότερο.. πάμε μια βόλτα» καλό είναι αρκεί να έχεις το κότερο πρώτον, και βέβαια αρκεί εκείνη να έχει ‘λεπτά’ αισθήματα για ‘σενα..

Εγώ το φλερτ το βλέπω να γυρίζει κάθε μέρα στην παραλία της Χαλκίδας… αγνό, γνήσιο και ουσιαστικό!! Γυρίζει, κόβεται, τυλίγεται και μοιράζεται με αγάπη.. Love is in the pita.. ο έρωτας βρίσκεται στο ζευγάρι που μοιράζεται το τυλιχτό και αγναντεύει τη θάλασσα.. περισσότερα >

Βόλτα στη θάλασσα…

Μια μέρα ξεχωριστή.. μια βόλτα στη θάλασσα για ηρεμία και χαλάρωση.. Το είχα πραγματικά ανάγκη και η αλήθεια είναι ότι έψαχνα μέρες αυτήν την ανάσα που σου προσφέρουν οι στιγμές δίπλα στη θάλασσα.

Ήθελα ωστόσο σ’ αυτή τη βόλτα να έχω και το κατάλληλο στυλ.. ξέρετε αεράτο και ταξιδιάρικο στυλ.. σαν τις σκέψεις πλάι στο απέραντο γαλάζιο. Το κατάστημα χάντρ_ing ήταν μαζί μου κι αυτή τη φορά.. και μου έκανε παρέα, αφού με έντυσε από την κορυφή μέχρι τα νύχια…

003

περισσότερα >

Να έχετε ένα ξεκούραστο Σαββατοκύριακο

Αυτή η εβδομάδα ήταν πολύ κουραστική… έτσι και εγώ μαζί με εσάς ανυπομονώ να έρθει το όμορφο Σαββατοκύριακο…. Ποιά είναι τα σχέδια σας για το ΣΚ;;  Ξέρω ότι έχετε ήδη ξεκινήσει να ετοιμάζεται τις καλοκαιρινές σας διακοπές… Κάποιοι έχουν πάει κιόλας  (Περιμένω φώτος). Ότι και να κάνετε να περάσετε όμορφα..να ξεκουραστείτε και όπως πάντα σας έχω και μερικά links από το διαδίκτυο.

Ο ωραιότερος γάμος …το ωραιότερο ζευγάρι…

Λίγο κρασί, πολύ θάλασσα και…ο παράδεισος δεν είναι μακριά 

Μακάρι να φτάσουμε στην ηλικία της..

Αγαπάμε τα νύχια μας

Χρήσιμες συμβουλές για όλους

Μια νουτέλα …ταιριάζει παντού…( αν και θα προτιμούσα να την φάω)

Το μεζεδοπωλείο που αγαπάμε

Δύσκολη η εγκυμοσύνη..απ’ όλες τις απόψεις

Οι ταινίες που πρέπει να δεις το καλοκαίρι

Είναι όμορφο να είσαι μπαμπάς

Η παρέα «πηγαίνει γυρεύοντας»

Αχ αυτό το μπανόφι

Έξυπνο βιβλίο για τα παιδιά

Φυτικά προϊόντα… ότι καλύτερο 

Το δεύτερο smart interview… το αγαπήσατε αμέσως

και 3 ακόμη lifestyle posts που μπορεί να χάσατε

https://www.elenifourli.gr/o-agenhs-tha-plhrosoi-parapano/

https://www.elenifourli.gr/yperoches-choiropoihtes-kataskeves/

https://www.elenifourli.gr/bgale-ta-papoutsia-tora/

Ελένη ♥♥

 

Οι πιο ωραίες φωτογραφίες σκύλων του Kennel Club 2017

Κάθε χρόνο, το Kennel Club, το παλαιότερο αναγνωρισμένο ινστιτούτο σκύλων στον κόσμο, διοργανώνει διαγωνισμό φωτογραφίας με θέμα τους σκύλους, και μας κάνει να ερωτευόμαστε τους τετράποδους φίλους μας ακόμα περισσότερο.

Ο διαγωνισμός πραγματοποιείται εδώ και 12 χρόνια, ενώ έχουν γίνει σχεδόν 10,000 συμμετοχές από 74 χώρες του κόσμου.

170215100422-01-westminster-dog-show-2017-super-169

170215100852-06-westminster-dog-show-2017-super-169 περισσότερα >

Τα πέντε πιο ακριβά φαγητά του κόσμου

Το φαγητό λένε είναι από τις καλύτερες απολαύσεις, για αυτό υπάρχουν και κάποιοι που είναι διατεθειμένοι να βάλουν βαθιά το χέρι στην τσέπη προκειμένου να απολαύσουν ένα έδεσμα διαφορετικό από τα συνηθισμένα.

Και όπως είναι φυσικό το διαφορετικό πάντα στοιχίζει παραπάνω…

Ήρθε η ώρα λοιπόν να δούμε τα πέντε πιο ακριβά φαγητά του κόσμου…

Η πίτσα των $2.000 και των 24Κ

Ναι καλά διαβάσατε, αυτή η πίτσα που σερβίρεται στο Νεοϋορκέζικο εστιατόριο Industry Kitchen κοστίζει $2.000 ή $250 το κάθε κομμάτι! Η  πίτσα είναι καλυμμένη με φύλλα χρυσού 24 καρατίων, ενώ περιέχει και λευκό στίλτον τυρί που φθάνει στο εστιατόριο ειδική παραγγελία απευθείας από την Αγγλία, foie gras και τρούφα από τη Γαλλία και χαβιάρι.

thehomeissue_pizza

περισσότερα >

Το γλυκό των…95 θερμίδων

Αναρωτιέμαι πόση ακόμα ζέστη μπορεί να κάνει αυτές τις ημέρες. Είναι τόσο πολλή που μέχρι και ένα γλυκό να φάμε το σκεφτόμαστε. Άσε που πέρα από το «φούσκωμα» που θα νιώσουμε, η επόμενη σκέψη μας είναι και οι θερμίδες. Δηλαδή ρίχνουμε τόσο ιδρώτα και αμέσως μετά θα «φορτωθούμε» τόσες θερμίδες που όλο αυτό δρα ανασταλτικά.

Μην αγχώνεστε όμως καθώς έψαξα και βρήκα γλυκό που έχει μόνο 95 θερμίδες και είναι τόσο ελαφρύ που είναι ταμαμ για τις ζεστές ημέρες.

Μιλάω φυσικά για την πανακότα με γεύση βανίλια και επικάλυψη μελιού

Υλικά

  • 100ml γάλα χαμηλών λιπαρών
  • 30 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 φύλλα ζελατίνας
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% λιπαρά
  • 175 ml ξινόγαλα
  • 1/2 κ.γ. πάστα από ένα κλωναράκι βανίλιας
  • 1 κ.γ. απόσταγμα βανίλιας
  • Ηλιέλαιο για το λάδωμα του ταψιού

περισσότερα >

Οι πιο δροσιστικές λύσεις για τον καύσωνα

Ανεβαίνει ξανά ο υδράργυρος, σύμφωνα με τους μετεωρολόγους, οπότε η ανάγκη για δροσιά γίνεται κάτι παραπάνω από επιβεβλημένη.

Και τι πιο δροσερό από έναν φυσικό χυμο; Οι φυσικοί χυμοί είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, σε δροσίζουν τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και απομακρύνουν τις τοξίνες.

Το elenifourli.com έψαξε και σας βρήκε κάποιους φυσικούς χυμούς που όχι μόνο θα σας δροσίσουν αλλά θα αποτελέσουν και το ιδανικό απογευματινό σας σνακ..

• Ανανάς, καρότο, σέλερυ και τζίντζερ
• Γλυκοπατάτα, μήλο και παντζάρι
• Σέλερυ και αχλάδι
• Μήλο, παντζάρι, λεμόνι, τζίντζερ
• Μούρα, ρόδι και μέλι: Όταν χρειάζεσαι οπωσδήποτε κάτι γλυκό, τότε φτιάξε αυτό τον χυμό. 1 ½ φλιτζάνι μούρα, 1 φλιτζάνι χυμό ροδιού και μια κουταλιά της σούπας μέλι. Βαλ’ τα όλα μαζί μέσα στο μπλέντερ και απόλαυσε.
• Σταφύλια, μήλο, λεμόνι, τζίντζερ: Ο χυμός που καίει λίπος. Ένα μικρό τσαμπί σταφύλια, 1 μήλο, ½ λεμόνι και ½ κ.σ τριμμένο τζίντζερ. Για να βγει πιο δροσερό πρόσθεσε κρύο νερό.

Πώς να ανταμείψεις μια γυναίκα τον Ιούλιο;;;

Ο Ιούλιος λόγω των γεωργικών ασχολιών ονομάζεται και Αλωνάρης ή Αλωνιστής.. αφού στον μήνα αυτό γίνεται το αλώνισμα του σιταριού. Λέγεται επίσης και Άι – Λιάτης (γιατί στις 20 γιορτάζουμε τον Προφήτη Ηλία). Σύμφωνα, πάντως, με τα έθιμα του αλωνισμού δεν κάνει να έρθει στο αλώνι γυναίκα με ρόκα γνέθοντας γιατί «είναι ξωτικιά και διώχνει τον άνεμο και δεν μπορούν να ανεμίσουν (λιχνίσουν)».

Αυτά γίνονταν παλιά που δεν υπήρχαν οι αλωνιστικές μηχανές.. Σήμερα ο Ιούλιος, ιδίως για εμάς τους θαλασσινούς Χαλκιδέους, είναι ένας μήνας που ούτως ή άλλως θα μας βρει στη θάλασσα να δροσιζόμαστε με βουτιές και παγωμένα ροφήματα.. Φυσικά η γυναίκα με μαγιό μόνο ξωτικιά δεν είναι… μάλλον εξωτική είναι ως παρουσία, κι εμείς για να την ανταμείψουμε θα την πάμε να γευματίσει ή να δειπνίσει στο καλύτερο μεζεδοπωλείο της πόλης… στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς!!

14502775_962218610556701_1494901316103770507_n

Η υπέροχη (γαλήνια θα έλεγα) αυλή της Αργυρώς – αερίζεται πλέον και με ανεμιστήρες οροφής – είναι έτοιμη να φιλοξενήσει την παρέα μετά το πρωινό ή και το απογευματινό μπάνιο.. Τρώμε μεζεδάκια με ποιοτικά υλικά, καλομαγειρεμένα με μεράκι και γνώση στην κατσαρόλα και το τηγάνι, και με τιμές καμιά σχέση με τα επίπεδα της θερμοκρασίας!! περισσότερα >