Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Υπάρχουν λόγοι που οι άνθρωποι ξεκίνησαν να βάζουν μπαχαρικά στο φαγητό τους.
Οι καρποί αυτοί εκτός από την φοβερή τους γεύση, δίνουν πολλά και στην υγεία μας αλλά και τον μεταβολισμό μας.
Όπως για παράδειγμα, όταν είσαι άρρωστος και βάζεις λίγο πιπεράκι παραπάνω για να ανοίξει η μύτη σου. Πες… το κάνεις ασυναίσθητα, έτσι;
Ε κάπως έτσι μπήκαν όλα τα μπαχαρικά στην ζωή μας.
Το αλάτι μας βοηθά πολύ στην εξισορρόπηση της πίεσης μας. Βέβαια παν μέτρον άριστον, οπότε και εκεί δεν πρέπει να το παρακάνεις.
Όμως από όλα τα μπαχαρικά, δυο είναι αυτά που βοηθούν στην αποτοξίνωση και στον μεταβολισμό μας.
Το σαφράν και το κύμινο είναι τα δυο μαγικά μπαχαρικά που μπορούν όχι μόνο να μας βοηθήσουν στην υγεία αλλά και στην δίαιτα.
Και τα δυο μάλιστα αυτά φοβερά μπαχαρικά βοηθούν πολύ στην αύξηση της ενέργειας, του σιδήρου και είναι σημαντικά για όσους έχουν αναιμία.
Βέβαια εκτός από όλα αυτά, τα μπαχαρικά αυτά βοηθούν πολύ και στην μείωση των συμπτωμάτων κρυολογήματος, αφού θωρακίζουν τον οργανισμό μας και φυσικά τονώνουν το ανοσοποιητικό μας.
Και τα δυο, σε πολύ μικρές ποσότητες μπορούν να μπου σε κάθε φαγητό, ακόμα και στην κοτόσουπα. Μπορείς να δοκιμάσεις να βάζεις σε καθημερινή βάση από λίγο στα φαγητά σου, για να δεις τη διαφορά.
Δοκίμασε το και θα αντιληφθείς αμέσωφς τη διαφορά.