Καλοκαιράκι = κοκτεϊλάκι! Φτιάχνουμε daiquiri classic και παραλλαγές!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Καλοκαιράκι κι εκτός από βραδινό μπανάκι τι άλλο ταιριάζει και κάνει ομοιοκαταληξία; Καλοκαιράκι – πιες ένα ποτάκι ή καλύτερα κοκτεϊλάκι!

Τα καλοκαιρινά μαγαζιά έχουν την τιμητική τους αυτή την περίοδο κι εδώ στην ωραία μας Χαλκίδα έχουμε πολλές επιλογές για ποτό – summer edition σε απόλυτα καλοκαιρινό περιβάλλον, έως και πάνω στο κύμα! Μόνο που… παρατηρείται έλλειψη γνώσης ρε παιδιά… Ζητάς ένα daiquiri (τι πιο ξακουστό για τέτοια εποχή) και σου απαντάνε “δε φτιάχνουμε”…! True story, ήμουν μπροστά και συνέβη σε ένα από τα top (τουλάχιστον από άποψη τοποθεσίας) καλοκαιρινά μαγαζιά της πόλης… Πιείτε όμορφη θέα με μπυρίτσα λοιπόν!

Το σημερινό άρθρο αφιερωμένο στη φίλη που έμεινε με την επιθυμία λοιπόν και θ’ ακολουθήσουν κι άλλα σχετικά, μήπως αρχίσουν να μας διαβάζουν και φτιάξουν κανένα ποτό της προκοπής! περισσότερα >

Το απόλυτο ιταλικό summer cocktail και 3 βασικές παραλλαγές

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ένα καλοκαίρι, πάνε πάνω από 10 χρόνια, βρέθηκα στη Βερόνα, τη ρομαντική μεσαιωνική πόλη της Ιταλίας. Αποφεύγοντας την πολύ τουριστική περιοχή της Arena Di Verona, καθίσαμε σε μια άλλη πλατεία, την piazza dei Signori. Σε όλα τα μαγαζάκια γύρω μας, όλοι, μα όλοι, έπιναν ένα πορτοκαλί ζουμί σε μεγάλα κολονάτα ποτήρια του κρασιού. Ρωτήσαμε το σερβιτόρο και μας πρότεινε να δοκιμάσουμε κι εμείς το δημοφιλές στην Ιταλία, αλλά άγνωστο σε εμάς τότε, Aperol Spritz!

Και ήταν έρωτας με την πρώτη γουλιά…

Από τότε πίνουμε συχνά πυκνά τα «spritzάκια» μας, όπως τα λέμε. Μυήσαμε και πολλούς φίλους μας, οι οποίοι όταν μας επισκέπτονται λένε: “βάλε εκείνο το κόκκινο ποτό να πιούμε”! περισσότερα >

Bramble: Το ιδανικό καλοκαιρινό κοκτέιλ!

Γράφει η Πέννυ Αδάμου.

Τα κοκτειλάκια είναι απίστευτα αυτήν την εποχή. Μας δροσίζουν απίστευτα, μας συνοδεύουν τα βραδιά μας, αλλά ακόμα και στο μεσημεριανό μπάνιο.

Μας τονώνουν και φυσικά ανεβάζουν το κέφι.

Τι καλύτερο από το bramble που δεν υπάρχει περίπτωση να μην το συναντήσεις σε κάποιον κατάλογο.

περισσότερα >

Καλοκαιράκι = κοκτεϊλάκι! Φτιάχνουμε daiquiri classic και παραλλαγές!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Καλοκαιράκι κι εκτός από βραδινό μπανάκι τι άλλο ταιριάζει και κάνει ομοιοκαταληξία; Καλοκαιράκι – πιες ένα ποτάκι ή καλύτερα κοκτεϊλάκι!

Τα καλοκαιρινά μαγαζιά έχουν την τιμητική τους αυτή την περίοδο κι εδώ στην ωραία μας Χαλκίδα έχουμε πολλές επιλογές για ποτό – summer edition σε απόλυτα καλοκαιρινό περιβάλλον, έως και πάνω στο κύμα! Μόνο που… παρατηρείται έλλειψη γνώσης ρε παιδιά… Ζητάς ένα daiquiri (τι πιο ξακουστό για τέτοια εποχή) και σου απαντάνε “δε φτιάχνουμε”…! True story, ήμουν μπροστά και συνέβη σε ένα από τα top (τουλάχιστον από άποψη τοποθεσίας) καλοκαιρινά μαγαζιά της πόλης… Πιείτε όμορφη θέα με μπυρίτσα λοιπόν!

Το σημερινό άρθρο αφιερωμένο στη φίλη που έμεινε με την επιθυμία λοιπόν και θ’ ακολουθήσουν κι άλλα σχετικά, μήπως αρχίσουν να μας διαβάζουν και φτιάξουν κανένα ποτό της προκοπής! περισσότερα >

Η μαργαρίτα, το απόλυτο party-cocktail, γιορτάζει σήμερα!

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Η δημοφιλής μαργαρίτα, όχι εκείνη που μαδάμε για να μάθουμε αν μας αγαπούν, έχει σήμερα τη γιορτή της! Ναι, καλά διαβάσατε!

Σήμερα είναι η National Margarita Day, για τις ΗΠΑ, και όλα τα cocktail bars και τα εστιατόρια με μεξικάνικη κουζίνα (και όχι μόνο), τιμούν το δημοφιλές ποτό φτιάχνοντας αμέτρητες παραλλαγές, για όλα τα γούστα.

Με αλάτι ή χωρίς, έξτρα ξινή, γλυκιά ή πικάντικη, frozen ή όχι, στο ομώνυμο ψηλό ποτήρι ή σε χαμηλό, η μαργαρίτα είναι αναμφισβήτητα αγαπημένο cocktail με μακροχρόνια ιστορία και παρουσία. περισσότερα >

Το απόλυτο ιταλικό summer cocktail και 3 βασικές παραλλαγές

Γράφει η Εύα Καλαβρή.

Ένα καλοκαίρι, πάνε πάνω από 10 χρόνια, βρέθηκα στη Βερόνα, τη ρομαντική μεσαιωνική πόλη της Ιταλίας. Αποφεύγοντας την πολύ τουριστική περιοχή της Arena Di Verona, καθίσαμε σε μια άλλη πλατεία, την piazza dei Signori. Σε όλα τα μαγαζάκια γύρω μας, όλοι, μα όλοι, έπιναν ένα πορτοκαλί ζουμί σε μεγάλα κολονάτα ποτήρια του κρασιού. Ρωτήσαμε το σερβιτόρο και μας πρότεινε να δοκιμάσουμε κι εμείς το δημοφιλές στην Ιταλία, αλλά άγνωστο σε εμάς τότε, Aperol Spritz!

Και ήταν έρωτας με την πρώτη γουλιά…

Από τότε πίνουμε συχνά πυκνά τα «spritzάκια» μας, όπως τα λέμε. Μυήσαμε και πολλούς φίλους μας, οι οποίοι όταν μας επισκέπτονται λένε: “βάλε εκείνο το κόκκινο ποτό να πιούμε”! περισσότερα >

Tropical slushie cocktail

Γεια σας και πάλι! Το καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά. Είμαστε ακριβώς στη καρδιά του και η ζέστη έξω μας το θυμίζει κάθε λεπτό που περνάει. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα σπιτικό κοκτέιλ με φρούτα και ελάχιστο αλκοόλ, που αν επιθυμείτε το αποφεύγετε εντελώς είτε το αυξάνετε! Ξέρετε εσείς!

Σήμερα σας προτείνω ένα διασκεδαστικό στη παρασκευή του και γευστικό κοκτέιλ απο μερικά πολύ απλά υλικά! Απολαύστε τη γεύση των τροπικών φρούτων με ένα “Tropical slushie” και βρεθείτε νοητά σε κάποια εξωτική παραλία. Μέχρι την επόμενη εβδομάδα #stay_hungry_and_thirsty

01

 
περισσότερα >