Σήμερα θα σας γλυκάνω λίγο με κάτι διαφορετικό ..αλλά άκρως εορταστικό.
Θα πεταχτούμε μέχρι την Ιταλία… για να μάθουμε περισσότερα..για το πιο φημισμένο Χριστουγεννιάτικο γλυκό των Ιταλών.. το Panettone. ( Πανετόνε)
Ένα πανύψηλο τσουρέκι, με φρουτένια γεύση, όπου είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων για την Ιταλία. Τα παιδιά το αγαπούν ιδιαίτερα οπότε αξίζει να τους το προσφέρετε στο γιορτινό τραπέζι.
Το πανετόνε γεννήθηκε στον ιταλικό Βορρά, και εξακολουθεί πάντα να αποτελεί σύμβολο της πόλης του Μιλάνου. Το κλασικό του σχήμα θυμίζει κάτι μεταξύ τρούλου και τιάρας. Πολύ συχνά όμως το συναντάμε φτιαγμένο και σε οκτάγωνη βάση ή σε φόρμα αστεριού. Είναι γλύκισμα εξαιρετικά αφράτο με λίγες σταφίδες και υπέροχα αρώματα πορτοκαλιού και λεμονιού.
Πάμε να το φτιάξουμε
