3 φαγητά που είναι καλύτερα να τα τρώμε ΄΄ξαναζεσταμένα΄΄

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Αλήθεια πως τα πάτε με το χθεσινό φαγητό;;; Το φαγητό δηλαδή που μας περίσσεψε, το βάλαμε στο ψυγείο.. και την επόμενη ήμερα το βγάζουμε το ξαναζεσταίνουμε και το τρώμε. Ευκολάκι… Ειδικά για την μαγείρισσα – νοικοκυρά του σπιτιού, που δεν χρειάζεται να ξαναμαγειρέψει και ίσως να είναι και η μόνη που το απολαμβάνει τόσο πολύ… lol

Η αλήθεια είναι ότι εξαρτάται το φαγητό… Υπάρχουν φαγητά όντως που τα τρως και παγωμένα που λέει ο λόγος.. και είναι και κάποια άλλα (συνήθως όσπρια, λαδερά κλπ), που σε περίπτωση που περισσέψουν σου έρχεται να τα πετάξεις και να παραγγείλεις κάτι απ’ έξω..

Το θέμα μας όμως σήμερα δεν είναι αν τρώμε χθεσινό φαγητό.. αλλά ότι υπάρχουν 3 φαγητά που σύμφωνα με τους επιστήμονες είναι καλύτερα να τα τρώμε και την επόμενη ημέρα, γιατί μας γεμίζουν με περισσότερες βιταμίνες και κάνουν καλό στον οργανισμό μας.. Αλήθεια τώρα;;;

Πάμε να τα δούμε..

Βραστές πατάτες

Κι όμως… Οι χθεσινές βραστές πατάτες δίνουν περισσότερο ανθεκτικό άμυλο από ό,τι αν τις καταναλώνατε φρέσκες και ζεστές. Έρευνα μάλιστα έδειξε ότι η περιεκτικότητα μιας ζεστής βραστής πατάτας σε ανθεκτικό άμυλο από 7% έφτανε στο 13% όταν είχαν περάσει αρκετές ώρες και ήταν κρύα.

περισσότερα >

Φυσική προστασία από τον ήλιο με τις σωστές τροφές!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Μπορεί να προσπαθείς με αντηλιακά με δείκτη προστασίας μεγάλο, με κρέμες, με after sun, όμως η πραγματική προστασία από τον ήλιο ξεκινά από την διατροφή.

Η σωστή διατροφή, τα σωστά τρόφιμα, μπορούν να σου προσφέρουν σωστή αντηλιακή προστασία, προσφέροντας μάλιστα και μαύρισμα!

Τι πρέπει λοιπόν να εντάξεις στην διατροφή σου;

περισσότερα >

Κοτοσαλάτα γευστική με λίγες θερμίδες!

Η διατροφή απαιτεί θυσίες, λαχανικά και «στεγνά» φαγητά, ώστε να μπορέσει ο οργανισμός να αποτοξινωθεί.

Το λίπος μπορεί να φύγει μόνο με συγκεκριμένες τροφές, όμως πόσο γευστικές είναι οι τροφές αυτές;

Σίγουρα με λίγη φαντασία μπορεί να γίνει ένα διαιτητικό πιάτο πεντανόστιμο. Ακόμα και μια απλή σαλάτα μπορεί να γίνει ένα γευστικό κυρίως πιάτο σου!

Εμείς λατρεύουμε την κοτοσαλάτα και την φτιάχνουμε ακριβώς έτσι!

περισσότερα >

Πώς να ξεκινήσω δίαιτα αφού μου φαίνεται δύσκολο;

Η καραντίνα μας κράτησε στο σπίτι πολύ καιρό και σχεδόν οδηγήθηκαμε με μαθηματική ακρίβεια στην μεγαλύτερη κατανάλωση φαγητού και φυσικά την αύξηση βάρους.

Τώρα δειλά δειλά νιώθουμε πως σύντομα θα βγούμε από αυτήν την περιπέτεια και θα κυκλοφορήσουμε έξω!

Τα κιλά όμως παραμένουν, το ίδιο και η όρεξη για φαγητό.

περισσότερα >

10 τροφές που βοηθούν στους πόνους περιόδου!

Η έμμηνος ρήση κάνει κάποιες γυναίκες να υποφέρουν από πόνους και τις δυσκολεύουν να βγάλουν την καθημερινότητα.

Πολλές από εμάς έχουμε λάθος διατροφικές συνήθειες που δεν βοηθούν στο να ανακουφιστούμε από τους πόνους, αντιθέτως κάνουν ακόμα πιο έντονους τους πόνους.

Εσύ ξέρεις τι πρέπει να τρως και τι πρέπει να αποφεύγεις τις δύσκολες αυτές μέρες;

Ας ξεκινήσουμε με τις τροφές που πρέπει να αποφεύγεις!


περισσότερα >

Κι όμως υπάρχουν κάποια φαγητά που απαγορεύεται να φάει η βασιλική οικογένεια

Αχ αυτή η βασιλική οικογένεια… Κάποιοι θα χαίρονταν υπερβολικά να είναι μέρος της.. και κάποιοι άλλοι στο άκουσμα βασιλική οικογένεια.. βγάζουν καντήλες.. Υπάρχουν αυστηροί κανόνες… πρωτόκολλα … και γενικά μια ζωή που ναι μεν είναι στην πολυτέλεια.. αλλά σίγουρα κρύβει και πολλά άλλα.. Μάλλον κάτι ξέρει καλύτερα ο πρίγκιπας Χάρι..

Στο θέμα μας τώρα…

Υπάρχει ένα είδος φαγητού που ιστορικά απαγορεύεται η βασιλική οικογένεια να παραγγείλει όταν γευματίζει έξω.

περισσότερα >

Γιατί θα πρέπει να λέμε ναι στο χθεσινό φαγητό;;;;

Η αλήθεια είναι ότι το ξαναζεσταμένο φαγητό δεν το προτιμά σχεδόν κανένας… Από την άλλη αν φτιάξεις για παράδειγμα ένα ταψί παστίτσιο δεν το τρως άνετα και την επόμενη μέρα;;; Ανετότατα.. Άρα έχει να κάνει και με το πόσο μάλλον μας αρέσει το φαγητό.. Πέρα όμως από αυτό.. έρευνες δείχνουν ότι τα χθεσινά φαγητά έχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας.. Σοβαρά τώρα;;;

Ρύζι από χθες

Το ξέρατε ότι υπάρχουν διαφορές ανάμεσα στο φρέσκο μαγειρεμένο ρύζι και στο χθεσινό κρύο; Σύμφωνα με έρευνα όταν τρώμε φρέσκο μαγειρεμένο ρύζι το άμυλο που περιέχει μετατρέπεται στο οργανισμό μας σε γλυκόζη. Όταν όμως το βάλουμε στο ψυγείο για 12 ώρες περίπου, ένα μέρος του αμύλου του μετατρέπεται στο λεγόμενο ανθεκτικό άμυλο, το οποίο συμπεριφέρεται περισσότερο όπως οι φυτικές ίνες και αποδίδει λιγότερες θερμίδες.

Τα ξαναζεσταμένα ζυμαρικά

περισσότερα >

Πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα μας φαγητά;;;;

Θα μου πείτε.. πάλι για θερμίδες θα μιλήσεις;;;; Ναι πάλι… Καλοκαιράκι έρχεται και προσέχουμε από τώρα τη διατροφή μας.. όσο μπορεί δηλαδή ο καθένας..

Ας ξεκινήσουμε με τα αγαπημένα μου πιάτα…

1 μερίδα παστίτσιο = 690 θερμίδες

1 μερίδα μουσακάς = 650 θερμίδες

1 μερίδα γεμιστά = 246 θερμίδες

1 μερίδα μακαρόνια με κιμά= 676 θερμίδες

περισσότερα >

Οι βιταμίνες που δυναμώνουν το ανοσοποιητικό!

Η έλλειψη βιταμινών δεν είναι καλή για τον οργανισμό μας.

Όλες οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για την σωστή μας υγεία, όμως οι βιταμίνες C και D είναι εκείνες που αυξάνουν την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού μας συστήματος!

Όσο ακόμα δεν έχει καλοκαιριάσει και οι ιώσεις είναι σε έξαρση, είναι καλό να επιλέγεις τροφές που αυξάνουν τα επίπεδα βιταμινών στον οργανισμό σου και όλες οι τροφές που μπορούν να στις προσφέρουν είναι πολύ απλές και τις τρώμε σχεδόν όλοι!

Πώς θα αυξήσεις τις βιταμίνες C και D;

περισσότερα >

5 λόγοι για να νηστέψεις αυτή τη Σαρακοστή!

Μπορεί να μην σε ενδιαφέρει να νηστέψεις για το θρησκευτικό του θέματος, όμως σίγουρα θα σε βοηθήσει να βελτιώσεις την υγεία σου και φυσικά την διατροφή σου!

Κάθε αρχή και δύσκολη βέβαια, όμως σίγουρα θα έχεις την ευκαιρία να αναμετρηθείς με τον εαυτό σου και με τις δυνάμεις σου για μια σωστή διατροφή.

Πώς θα σε βοηθήσει όμως η νηστεία; Το έχεις σκεφτεί ποτέ;

Πάμε να δούμε τους 5 βασικότερους λόγους που αξίζει να νηστέψεις!

περισσότερα >

Το δικό μας μενού για το ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς!

Κάθε χρόνο η παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι μία όμορφη μέρα. Αποχαιρετούμε τον χρόνο που φεύγει με τα καλά και τα άσχημά του και υποδεχόμαστε τον νέο χρόνο, τον υποσχόμενο νέα δεδομένα!

Όλοι θέλουμε να είμαστε με αγαπημένα πρόσωπα και μαγειρεύουμε για να τους ευχαριστήσουμε!

Εμείς βγάλαμε ένα μίνι μενού, που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όλο, ή να πάρετε κάποια πιάτα και να τα εισάγετε στο δικό σας μενού!

περισσότερα >