Τα πιο γνωστά και αγαπημένα μας γλυκά από όλο τον κόσμο!!!

Ε ναι λοιπόν … πάλι για γλυκά θα μιλήσω… Αυτή τη φορά θα κάνουμε ένα γευστικό ταξίδι σε κάποιους προορισμούς του κόσμου, που τιμούν ιδιαίτερα το παραδοσιακό τους γλυκό… και βέβαια το έκαναν γνωστό και στον υπόλοιπο κόσμο

Γαλλία-Κρέπες

Η Γαλλία είναι  πολύ γνωστή  για τις κρέπες της και όχι μόνο… Εμείς όμως θα εστιάσουμε στις κρέπες γιατί οι Γάλλοι τις λατρεύουν. Οι κρέπες τρώγονται όλη μέρα και  σε κάθε περίσταση ενώ ένας γαλλικός συνδυασμός που ξετρελαίνει είναι κρέπα σοκολάτα φράουλα και ζάχαρη άχνη.

Γερμανία-Μηλόπιτα

Οι Γερμανοί λατρεύουν τη μηλόπιτα.. και την φτιάχνουν σε πάρα πολλές εκδοχές. Μήλα, ζάχαρη, κανέλα και μια παχιά γλυκιά κρέμα και κάνει τους Γερμανούς να μην μπορούν να αντισταθούν σ’ αυτό το γλυκό.

Ισπανία- Churros

Αν και έχω πάει στην Ισπανία.. δεν έτυχε να δοκιμάσω το εθνικό τους γλυκό. Πρόκειται για λεπτά στικς από αλεύρι, που τηγανίζονται και μετά προσθέτεις ένα μίγμα κανέλας και ζάχαρης. Σερβίρονται μαζί με ένα δοχείο λιωμένης σοκολάτας .

περισσότερα >

Creme brulee..το κλασικό επιδόρπιο της δεκαετίας του ‘70

0001

Όπως συμβαίνει με πολλά φημισμένα πιάτα έτσι και τώρα..δεν είναι ακριβώς ξεκάθαρη η προέλευση της συγκεκριμένης συνταγής..Παρολαυτά γνωρίζουμε ότι είναι ένα  γλυκό που έκανε θραύση στη δεκαετία του ‘70 και ‘80 ειδικά στη Βρετανία..

Ο περισσότερος κόσμος πιστεύει ότι με το όνομα crème brûlée η καταγωγή της θα είναι σίγουρα από την Γαλλία. Όμως, οι Άγγλοι   ισχυρίζονται πεισματικά ότι αυτοί την εφηύραν πρώτοι.

Αυτός ο μαγικός συνδυασμός κρέμας, κρόκου αβγών, ζάχαρης, βανίλιας και καραμελώμενης ζάχαρης είναι τόσο γευστικός και πάρα πολύ εύκολος να παρασκευαστεί. Αρκεί να έχετε ένα φλόγιστρο.. όλα τα άλλα είναι πανεύκολα…

Η συνταγή μπορεί να εκτελεστεί είτε σε ατομικά φορμάκια, είτε σε ένα σχετικά ρηχό κεραμικό σκεύος (όπως αυτά για τάρτες).

Δείτε την συνταγή

Ελένη ♥♥

Η καλύτερη Γαλλική Βινεγκρέτ

Σήμερα θα πεταχτούμε μέχρι την Γαλλία.. Η Γαλλική κουζίνα έχει τις πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις στο κόσμο και είναι και αυτή που ενέπνευσε τους μεγαλύτερους σεφ παγκοσμίως. Η γνήσια Γαλλική βινεγκρέτ είναι η πιο νόστιμη..και αυτό οφείλεται στην απλότητα των υλικών της… Πάμε να την φτιάξουμε και να την προσθέσουμε στην σαλάτα μας…

 Υλικά:

3 κουταλιές ελαιόλαδο

1 κουταλιά ξύδι

Μισή κουταλιά μουστάρδα ( ντιζόν)

Αλάτι/πιπέρι

-Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα προσθέτουμε στη σαλάτα μας..Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού..

Καλή όρεξη!!!

Ελένη ♥♥

 

Ο αγενής ..θα πληρώσει παραπάνω!!!

Όλοι λίγο πολύ ..έχουμε πέσει θύματα αγένειας…. και είναι πραγματικά πολύ άσχημο για κάποιους ανθρώπους που απλά προσπαθούν να κάνουν την δουλειά τους να δέχονται αγενής συμπεριφορές… Ένα καφέ στη Νίκαια της Γαλλίας ..έκανε κάτι πολύ έξυπνο..

Όσο πιο ευγενικός είσαι τόσο πιο φθηνά θα πιεις τον καφέ σου… είναι πραγματικά αστείο ..αλλά μας δίνει και ένα ωραίο μάθημα.

Όποιος πελάτης ζητήσει απλά « έναν καφέ» θα του στοιχήσει 7 ευρώ

«έναν καφέ σας παρακαλώ» 4,25 ευρώ

«καλημέρα ..έναν καφέ σας παρακαλώ» 1,40 ευρώ.

Δεν είναι τέλεια ιδέα;;;;

Ελένη ♥♥

Όταν η σάτιρα προκαλεί την ηθική..

Με τον όρο σάτιρα.. λαϊκά εννοούμε κάποιον να σχολιάζει τα κακώς κείμενα της κοινωνικοπολιτικής ζωής με δόση χιούμορ.. Το είδαμε στο τσαντίρι του Λαζόπουλου, το βλέπουμε στους αρβύλα, στην ελληνοφρένεια και σε άλλες εκπομπές ή έντυπα(εφημερίδες, περιοδικά, διαδίκτυο)..

Παγκοσμίως.. το νούμερο ένα όνομα στη σάτιρα κατέχει το γαλλικό περιοδικό Charlie Hebdo. Το περιοδικό που έγινε «σημαία» στον αγώνα κατά της τρομοκρατίας όταν το Γενάρη του 2015 δέχτηκε επίθεση από ισλαμική τρομοκρατική οργάνωση, είχε προκαλέσει πολλάκις το θρησκευτικό αίσθημα των ανθρώπων, σατιρίζοντας θα έλεγα με προσβλητικό τρόπο τα Θεία..

vb

περισσότερα >

Η καθηγήτρια του προέδρου

Γαλλία 1993. Ένα λύκειο της γαλλικής πόλης Αμιέν πρόκειται να ανεβάσει μια θεατρική παράσταση. Το έργο είναι του Μίλαν Κούντερα, «Ο Ιάκωβος κι ο αφέντης του», βασισμένο σε μια νουβέλα του φιλοσόφου Ντενί Ντιντερό. Η καθηγήτρια των Γαλλικών Μπριζίτ Τρονιέ έχει αναλάβει να το σκηνοθετήσει και να επιλέξει τους μαθητές που θα υποδυθούν τους ρόλους. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν συγκεντρωθεί στο αμφιθέατρο του σχολείου.

Εκείνη τη μέρα, η Μπριζίτ Τρονιέ, μια θεατρόφιλη δασκάλα, συνάντησε για πρώτη φορά τον Εμανουέλ Μακρόν και η σπίθα του έρωτα άναψε ανάμεσά τους. Στη Γαλλία, σε μια βδομάδα διεξάγονται εκλογές για την ανάδειξη προέδρου, με τον ανεξάρτητο κεντρώο Εμανουέλ Μακρόν να είναι το φαβορί.

11

12

περισσότερα >