Ένας κορμός γεμάτος σοκολάτα

Ο κορμός είναι ένα από τα πιο εύκολα και νόστιμα γλυκά. Με καρύδια και κακάο, με σοκολάτα ή με ότι άλλη γέμιση μπορείς να φανταστείς, αποτελεί ιδανική επιλογή για γιορτινά αλλά και κυριακάτικα ή φιλικά τραπέζια..

Θέλει λίγα υλικά, λίγη ώρα και κυρίως είναι ένα γλυκό που θα ικανοποιήσει και τον πιο δύσπιστο και θα δελεάσει ακόμα και τον πιο αρνητικό στα γλυκά να δοκιμάσει ένα κομμάτι..

Θα μου πεις γιατί τα αναφέρω όλα αυτά, σωστά; Θα σου πω γιατί είδα μία πολύ ωραία συνταγή για κορμό, την έφτιαξα μέσα στις γιορτές και αποφάσισα να τη μοιραστώ και μαζί σας γιατί ξέρω ότι στα ωραία πράγματα μια φορά δεν είναι αρκετή…

Ας δούμε λοιπόν την πιο ωραία συνταγή για κορμό με λευκό παντεσπάνι σοκολάτας και κρέμα σοκολάτας, με την υπογραφή της Αργυρώς.

Τι θα χρειαστούμε;

Για το παντεσπάνι

  • 6 αυγά χωρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 110 γραμ. Ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 125 γραμ. κουβερτούρα λιωμένη
  • 25 γραμ. Κακάο
  • 30 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

περισσότερα >

Το γλύκισμα με τις λιγότερες θερμίδες…(από τον γυμναστή Γιώργο Γυφτονικολό)

000001

00002

Και κάπου εδώ νομίζω ότι ήρθε η ώρα να σας συστήσω τον δικό μου personal trainer Γιώργο Γυφτονικολό… Η προσπάθεια που κάνει μαζί μου είναι τεράστια..ξέρετε δεν συμπαθώ και πολύ την γυμναστική και εκτός αυτού είμαι και λιχούδα.. Ξέροντας λοιπόν πόσο πολύ αγαπώ τα γλυκά και επειδή δεν είμαι και η μόνη … αποφάσισε ..να μας δώσει τα φώτα του και να μας δείξει το πιο εύκολο γλύκισμα με ελάχιστες θερμίδες.. που είναι και νόστιμο αλλά και χορταστικό ..

Θα χρειαστούμε

περισσότερα >

Τάρτα με φρούτα

Αυτές τις μέρες κάνω μια προσπάθεια..και αποφεύγω κάπως τα γλυκά… Παρολαυτά παρηγορώ τον εαυτό μου λέγοντας ότι αν γευτώ ένα γλυκό το οποίο θα εχει φρούτα..θα είναι σίγουρα καλύτερα για τον οργανισμό όσον αφορά στις θερμίδες… Μια που το σκέφτηκα ..και μια που θα σας το προτείνω να το φτιάξουμε παρέα… κάνετε δεν κάνετε δίαιτα…

Για την ζύμη θα χρειαστείτε..

125γρ. βούτυρο

80γρ. ζάχαρη άχνη

175γρ. αλεύρι μαλακό

1 αβγό

1 κρόκο αβγού

1 βανίλια

ελάχιστο αλάτι

περισσότερα >

Γλυκά νέα για όλους!!

Οι αναπάντεχα γλυκές δημιουργίες του μας έβαλαν πολλές φορές στον γλυκό πειρασμό.. Ναυαρχίδα του, ένα γλυκό – σήμα κατατεθέν – που αγαπήθηκε φανατικά από τους Χαλκιδέους και όχι μόνο.

16425262_1595117733838044_1981432612_n

Το θρυλικό πια Μπισκοτόγλυκο, σε τρεις εκδοχές (κρέμα, σοκολάτα και ανάμικτο), μπορούμε πια να το γευόμαστε όποτε κι αν το επιθυμήσουμε μιας και το βρίσκουμε δίπλα μας, στο κέντρο της Χαλκίδας..

Το Μπισκοτόγλυκο, με χαρά μας προσκαλεί στα εγκαίνια του, την Παρασκευή  02.06.2017 και ώρα 19:00, να γιορτάσουμε μαζί μια γλυκιά βραδιά…

b1

περισσότερα >

Ένα πολύ γλυκό κόλλημα!!

Πριν λίγο καιρό παίρναμε το αυτοκίνητο και ανεβαίναμε στη Στενή μόνο και μόνο γιατί είχαμε κόλλημα μαζί του.. Πλέον αρκεί μόνο μια έμπνευση της στιγμής και μια επίσκεψη στο Μπισκοτόγλυκο, στο κέντρο της Χαλκίδας.

16426341_1595120197171131_989634768_n

Το αγαπημένο μπισκοτόγλυκο, σε τρεις εκδοχές (κρέμα, σοκολάτα και ανάμικτο), μπορούμε πια να το γευόμαστε όποτε κι αν το επιθυμήσουμε. Ένας έρωτας που γλυκαίνει τη ζωή μας και ποτέ δεν μας απογοητεύει γιατί είναι πάντα νοστιμότατος και πάντα φρεσκότατος.

Το Μπισκοτόγλυκο βάζει την υπογραφή του στο καλό γλυκό, και μας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από γλυκά. Μπισκοτόγλυκα, μιλφέιγ με κρέμα ή σοκολάτα, κορμοί, σιροπιαστά, αλλά και άλλες πεντανόστιμες σοκολατένιες δημιουργίες είναι στις βιτρίνες του Μπισκοτόγλυκου και σε περιμένουν να τα δοκιμάσεις.

περισσότερα >

Μπανόφι.. . το λαχταριστό

Ένα υπέροχο γλυκό το οποίο με κέρδισε από την πρώτη στιγμή που το δοκίμασα.

Το banoffe ( μπανόφι) είναι ένα Αγγλικό γλυκό το οποίο αποτελείται από μπανάνες , σαντιγί, και καραμέλα που τοποθετούνται είτε πάνω σε ζύμη ζαχαροπλαστικής ή σε βάση από τριμμένα μπισκότα.

Το όνομά του προκύπτει από τις λέξεις banana και toffee ( κρέμα καραμέλας) .

jan-14-100

Το 1972 οι Ian Dowding και Nigel Mackenzie που εργάζονταν σε εστιατόριο στο ανατολικό Sussex  δοκίμασαν ένα Αμερικάνικο γλυκό, το οποίο είχε καραμέλα και σαντιγί με γεύση καφέ. Ενθουσιάστηκαν με το γλυκό και σκέφτηκαν να το παραποιήσουν λιγάκι βάζοντας γάλα ζαχαρούχο το οποίο έβρασαν για 2-3 ώρες με αποτέλεσμα το γάλα να καραμελώσει.

Στη συνέχεια πρόσθεσαν ώριμες μπανάνες στο γλυκό και το ονόμασαν banoffee.

Είχαν γράψει ιστορία!

περισσότερα >