Food

Γεύσεις από Ιταλία..Φτιάχνουμε γλυκό Σπογκάτα

in Food

Μια ιδιαίτερη αλλά παρολαυτά πεντανόστιμη συνταγή θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com- Θα πεταχτούμε μέχρι την Ιταλία για να φτιάξουμε ένα γλυκό που θυμίζει πίτα.. και πραγματικά θα σας ξετρελάνει..

Υλικά

Για τη ζύμη:

250γρ. αλεύρι, 100γρ. ζάχαρη, λίγο λευκό ξηρό κρασί, λίγο αλάτι, 100γρ. βούτυρο

Για τη γέμιση

150γρ. μέλι

100γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ

50γρ. καρυδόψιχα

50γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα

50γρ. φουντούκια

50γρ. σταφίδα σουλτανίνα

Λίγη κανέλα

Μοσχοκάρυδο

Λίγο λευκό κρασί

Ελάχιστο πιπέρι σε κόκκους

Εκτέλεση

περισσότερα >

Food

Choco banana: Η light εκδοχή του γλυκού που μπορείτε να απολαμβάνετε χωρίς τύψεις

in Food

Ακούγοντας choco banana η πρώτη μας σκέψη είναι το γλυκό που συνδυάζει σοκολάτα μπανάνα και πολλές θερμίδες. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι με τα κατάλληλα υλικά και την αντίστοιχη συνταγή ότι δε μπορεί να μετατραπεί σε ένα ελαφρύ επιδόρπιο με πολύ λιγότερες θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμο. Πάμε να το δούμε λοιπόν….

Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή και με λίγα υλικά αφού μιλάμε για light εκδοχή. Κόψτε σε κομμάτια 3 μπανάνες και τοποθετείστε τες για μια ώρα στην κατάψυξη.

περισσότερα >

Fitness

Το sugar-free επιδόρπιο που μπορείς να απολαύσεις χωρίς τύψεις

in Fitness

Είτε βρίσκεσαι σε δίαιτα είτε όχι το μόνο σίγουρο είναι ότι αυτό το γλυκό θα το αγαπήσεις. Αν και δεν έχει ζάχαρη, ο συνδυασμός των υλικών του το κάνει τόσο γευστικό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα υπόλοιπα. Πρόκειται για σοκολατάκια μπανάνας με πολύ λιγότερες θερμίδες όμως από τα κλασσικά. Πάμε να το δούμε, λοιπόν….

111

περισσότερα >

Food

Η πιο εύκολη συνταγή για λαχταριστό cheesecake

in Food

Το cheesecake είναι ένα γλυκό που λατρεύω… Αν και είναι τέλειο όλες τις εποχές… εγώ το προτιμώ περισσότερο καλοκαίρι… Η δροσερή κρέμα του σε συνδυασμό με την φρουτένια μαρμελάδα είναι πραγματικά μια όαση στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού…   Η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω φτιάξει ποτέ.. γιατί πάντα νόμιζα ότι είναι δύσκολο, έχει μεγάλη προετοιμασία και δεν θα τα καταφέρω.. Ευτυχώς που η αγαπημένη μας Αργυρώ Μπαρμπαρήγου προτείνει μια πανεύκολη συνταγή… και ένα πεντανόστιμο cheesecake που γίνεται μέσα σε 5 λεπτά..

Πάμε να το φτιάξουμε;;;

01

περισσότερα >

Food

Υπέροχη κρέμα φουντουκιού… σοκολατένια!!!

in Food

Όσο καλοκαιριάζει τόσο μεγαλώνει και η επιθυμία μας.. για πιο ελαφριές γλυκές γεύσεις. Έτσι λοιπόν σήμερα θα φτιάξουμε την απόλυτη σοκολατένια ελαφριά και δροσερή κρέμα.. ότι πρέπει για τα καλοκαιρινά μας απογεύματα..

01

Πάμε να την φτιάξουμε;;;

περισσότερα >

Food

Ο πιο εύκολος κορμός πραλίνα… έτοιμος σε 30 λεπτά!

in Food

Να κεράσουμε γλυκάκι; Εμείς τα λατρεύουμε τα γλυκά και κυρίως λατρεύουμε ό,τι έχει σοκολάτα. Και γι΄αυτό ψάχνουμε διαρκώς συνταγές σοκολάτα, όπως αυτός ο κορμός!

Μια εύκολη συνταγή που μπορείς να απολαύσεις μόνος ή με παρέα!

Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. αλεύρι
1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. σόδα
1/2 κ.γλ. κανέλα
2 πρέζες μοσχοκάρυδο
2 πρέζες αλάτι

περισσότερα >

Food

Μοναδική συνταγή για αχλάδια ‘’belle Helene’’

in Food

Ακόμα ένα Γαλλικό γλυκό θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com– Ένα επιδόρπιο που μέσα στην απλότητά του μπορεί να σας ξετρελάνει… Φτιάχνεται από αχλάδια σε σιρόπι ζάχαρης και σερβίρετε συνήθως με παγωτό βανίλια. Το όνομά του το πήρε από την οπερέτα La belle Helene του Jacques Offenbach.

11

Υλικά για 4 άτομα

περισσότερα >

Food

Γλυκό με φράουλες για την Κυριακή του Πάσχα

in Food

Η αλήθεια είναι ότι θα φάμε λιγουλάκι παραπάνω εκείνη την ημέρα… Λιγουλάκι είπα;;; Εντάξει λέω κάτι αστεία μερικές φορές… Ας το πάρουμε λοιπόν από την αρχή.. Η αλήθεια είναι ότι θα φάμε σα να μην υπάρχει αύριο εκείνη την ημέρα.. έτσι συμβαίνει πάντα.. κάθε χρόνο τα ίδια δεν ξέρω γιατί… Έτσι λοιπόν μετά από όλες αυτές τις πασχαλινές λιχουδιές ένα γλυκάκι είναι ότι πρέπει… Ας μην το παρακάνουμε και με το γλυκό… Ας προτιμήσουμε κάτι ελαφρύ…

111

Για αυτό και εγώ σήμερα θα σας δώσω μια φανταστική συνταγή που ανακάλυψα σύντομα… Την έφτιαξα μια φορά και είναι πραγματικά ένα υπέροχο ελαφρύ γλυκό , ότι πρέπει για την ημέρα του Πάσχα…

περισσότερα >

Food

Πεντανόστιμοι και λαχταριστοί μπεζέδες

in Food

Σήμερα στο elenifourli.com θα φτιάξουμε ένα διαφορετικό γλυκό αλλά πολύ πολύ νόστιμο.. Όταν ήμουν μικρή (χωρίς να το γνωρίζω βέβαια τότε), επέλεγα ένα παγωτό που βασικό συστατικό του ήταν η μαρέγκα..  Σήμερα λοιπόν θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ένα αυθεντικό γαλλικό γλυκό.. La meringa alla francese, τους γνωστούς σε εμάς τους Έλληνες Μπεζέδες….

11111

Προετοιμασία

περισσότερα >

Food

Το πιο εύκολο και ελαφρύ σουφλέ σοκολάτας

in Food

Από τα πιο αγαπημένα μου σοκολατένια γλυκά.. το έχω πει πολλές φορές.. Ειδικά αυτή την περίοδο που μπορείς να το συνδυάσεις και με άφθονο παγωτό… σκέτη κόλαση…

Σήμερα θα φτιάξουμε από τα πιο εύκολα σουφλέ σοκολάτας… Για πάμε..

11

περισσότερα >

Food

Τα pancakes της Σαρακοστής

in Food

Μπορεί να πλησιάζουμε σιγά σιγά προς το τέλος της νηστείας αλλά πάντα υπάρχει καιρός για μια ανανέωση στη διατροφή μας. Η συνταγή για την οποία θα μιλήσουμε σήμερα μπορεί να είναι νηστίσιμη αλλά δεν έχει να ζηλέψει σε γεύση τίποτα από τις υπόλοιπες. Γι’ αυτό μπορείτε να την εντάξετε στην διατροφή σας ανεξάρτητα από το αν νηστεύετε η όχι. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….

Πρόκειται για τα pancakes της Σαρακοστής που μπορούν να αποτελέσουν το ιδανικό πρωινό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:

περισσότερα >