Choco banana: Η light εκδοχή του γλυκού που μπορείτε να απολαμβάνετε χωρίς τύψεις

Ακούγοντας choco banana η πρώτη μας σκέψη είναι το γλυκό που συνδυάζει σοκολάτα μπανάνα και πολλές θερμίδες. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι με τα κατάλληλα υλικά και την αντίστοιχη συνταγή ότι δε μπορεί να μετατραπεί σε ένα ελαφρύ επιδόρπιο με πολύ λιγότερες θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμο. Πάμε να το δούμε λοιπόν….

Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή και με λίγα υλικά αφού μιλάμε για light εκδοχή. Κόψτε σε κομμάτια 3 μπανάνες και τοποθετείστε τες για μια ώρα στην κατάψυξη.

Σε ένα μπλέντερ κόψτε σε κομμάτια και τοποθετείστε τις μπανάνες που είναι πλέον κρύες και 250 ml γάλα καρύδας και 5 σταγόνες υγρό εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπήστε καλά τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα το οποίο θα τοποθετήσετε στη συνέχεια σε ένα ταψί και θα το στρώσετε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα. Βάλτε το στην κατάψυξη για μία ώρα. Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετείστε 1 σοκολάτα υγείας θρυμματισμένη και 1 κ.σ. έλαιο καρύδας. Τοποθετείστε για δύο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων ώστε το μίγμα να λιώσει. Προσθέστε σε αυτό 2 κ.σ. βρώμη και ανακατέψτε καλά. Τέλος τοποθετείστε το μίγμα αυτό και στρώστε τα με μια σπάτουλα πάνω από το παγωμένο μίγμα μπανάνας.

Διατηρήστε το γλυκό στο ψυγείο και απολαύστε ένα κομμάτι του οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας θέλετε. Είτε ανήκετε στους chocolate lovers είτε όχι το μόνο σίγουρο είναι ότι θα σας εκπλήξει η γεύση του.

Ευθαλία Χρήστου

You May Also Like

Γραψτε ενα σχολιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *