Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Τώρα που πλησιάζει το Πάσχα όλες μας κάτι θα φτιάξουμε.
Θα είναι κουλουράκια; Θα είναι τσουρέκια; Πάντως όλο και κάτι θα φτιάξουμε!
Εμείς θα σας πούμε μια εύκολη συνταγή για κουλουράκια που βγαίνουν τραγανά και νόστιμα και κερνάτε με χαρά όλους τους φιλοξενούμενούς σας.
Τι θα χρειαστείτε λοιπόν;
Υλικά: περισσότερα >
Ανακαλύψτε τη γεύση της παράδοσης στην οδό Αγγελέτου στο Λευκαντί! Ένας παράδεισος γεύσεων, όπου η ελληνική κουζίνα συναντά την αυθεντική φιλοξενία, ονομάζεται “Mamγειρευτά” και κάθε πιάτο είναι μια εξερεύνηση στις γεύσεις, με τα πιο φρέσκα και ποιοτικά υλικά που συνδυάζονται με μεράκι και τέχνη!
Από τον παραδοσιακό μουσακά μέχρι τα εκλεκτά μεζεδάκια, κάθε φαγητό στο “Mamγειρευτά” είναι μια αξέχαστη εμπειρία! Για τη Σαρακοστή θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε νηστίσιμα που θα κάνει τη νηστεία μια εύκολη υπόθεση! Τα λαδερά, τα ριζότο με μύδια, οι σουπιές με μακαρονάκι ή κριθαράκι.. αλλά και με σπανάκι, το χταποδάκι σε πολλές παραλλαγές και άλλα πολλά πιάτα που κάθε μέρα εμφανίζονται στο μενού! Με ένα τηλέφωνο στο 22210 500 55 σε λίγα λεπτά η υπόθεση νηστεία γίνεται μια απόλαυση που πιστέψτε με.. θα σας κοστίσει λιγότερο απ’ όσο ίσως φαντάζεστε, αλλά και θα απομακρύνει το δίλημμα της νηστείας που είναι.. τί τρώμε πάλι σήμερα;
Γράφει η Δήμητρα Δήμου.
Στο ζενίθ τους βρίσκονται τώρα το καλοκαιράκι τα λαχανικά, αλλά το top είναι οι εξαιρετικές μελιτζάνες! Τα μελιτζανί αυτά υπέροχα φυτά, ναι ναι καλά διαβάσατε, ανήκει στην οικογένεια ποωδών, πολυετών φυτών του γένους Στρύχνον-ευχαριστώ την Βικιπαίδεια για αυτή την ενημέρωση- μας δίνουν υπέροχες γεύσεις μιας και μπορούμε να δημιουργήσουμε απίστευτες συνταγές! περισσότερα >
Εντάξει η αλήθεια είναι ότι θα πρέπει να είμαστε προσεχτικοί με όλα αυτά τα καθαριστικά που υπάρχουν στο εμπόριο… Τις περισσότερες φορές είναι φουλ στα χημικά και κάνουν κακό στην αναπνοή αλλά και στο δέρμα μας…
Μπορούμε να καθαρίσουμε το σπίτι αποτελεσματικά όμως με κάποια άλλα υλικα;;; μμμ κάτι έχω στο μυαλό μου για πάμε…
Άσπρο ξύδι
Αναμείξτε απλώς ξύδι με ίση ποσότητα νερού. Το διάλυμα αυτό θα απολυμάνει και θα εξουδετερώσει τις οσμές ενώ μόλις εξατμιστεί θα εξαφανιστούν οι οσμές.
Προσοχή όμως γιατί το ξύδι αν δεν είναι καλά αραιωμένο μπορεί να προκαλέσει διάβρωση σε επιφάνειες όπως το μάρμαρο και το κεραμίδι. Δοκιμάστε πρώτα σε ένα μικρό μέρος μιας επιφάνειας.
Η αλήθεια είναι ότι χρόνος δεν υπάρχει πολύς… αλλά η κουζίνα και το μπάνιο είναι από τα σημαντικότερα δωμάτια του σπιτιού που θέλουν σχολαστική καθαριότητα…
Σήμερα θα ξεκινήσουμε με την κουζίνα…
Πώς να καθαρίσετε πλακάκια και αρμούς
Αρκεί μια σάλτσα ντομάτας ή μια τηγανιά πατάτες για να λερωθούν τα πλακάκια πάνω απ’ τον φούρνο. Για να απαλλαγείτε από τους λεκέδες στα πλακάκια αλλά και στους αρμούς, φτιάξτε ένα μίγμα από μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και λίγη αμμωνία στη μύτη του κουταλιού. Απλώστε το μίγμα πάνω στους αρμούς, ψεκάστε με ξίδι και τρίψτε καλά με μία οδοντόβουρτσα. Τέλος, ξεπλένετε με ζεστό νερό και σκουπίζετε με ένα πανάκι.
Η κουζίνα μας μπορεί να γίνει ο φόβος και ο τρόμος όσον αφορά τα μικρά μας! Τα πολύ μικρά παιδιά με την περιέργεια που τα διακατέχει πολύ συχνά μπορεί να βρεθούν σε καταστάσεις κινδύνου χωρίς καν να το γνωρίζουν! Οι γονείς, ωστόσο, καταλήγουν να ζουν με μία μόνιμη τρομάρα, όταν το μικρό τους βολτάρει στην κουζίνα!
Θέλεις να ακολουθήσεις τη μεσογειακή διατροφή και ψάχνεις το ιδανικό μέρος να απολαύσεις λαχταριστά, καλομαγειρεμένα πιάτα;
Σου έχουμε την απάντηση: Λέγεται “Μάχη” και βρίσκεται Σαλονικιού 11 στην Χαλκίδα.
Πολλές φορές κάτω απ’ τον νεροχύτη αποθηκεύουμε διάφορα πράγματα καθώς αυτό το ντουλαπάκι είναι πολύ βολικό και πρακτικό. Ωστόσο, όσο περίεργο κι αν σου ακούγεται, υπάρχουν πράγματα που δεν πρέπει να αποθηκεύεις κάτω απ’ τον νεροχύτη αλλά οι περισσότερο το κάνουμε.
Ποια είναι αυτά;
Χαρτί
Αυτό είναι λιγάκι προφανές: Όταν βάζεις χαρτί κουζίνας ή χάρτινες σακούλες κάτω από τον νεροχύτη, υπάρχει περίπτωση να χαλάσουν και να μην μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις ξανά αν στάζει ένας σωλήνας. Και ο σωλήνας μπορεί να στάζει χωρίς να το έχεις καταλάβει. περισσότερα >
Μην νομίζετε ότι στην πόλη μας δεν έχουμε ένα μεγάλο πολυκατάστημα που έχει τα πάντα για το σπίτι, από έπιπλα, ηλεκτρικά.. μέχρι και εργαλεία.. σαν αυτά που βρίσκουμε στην Αθήνα! Στον Μύτικα, λίγο έξω από τη Χαλκίδα, η εταιρεία HomeWork Σταθόπουλος διαθέτει μια τεράστια ποικιλία προϊόντων σπιτιού και κήπου.. Μια πρώτη ιδέα μπορούμε να πάρουμε και από το site του πολυκαταστήματος (www.homework.com.gr) το οποίο περιέχει και ενότητα μπλογκ με τεχνικές συμβουλές.
Τι προϊόντα μπορούμε βρούμε στην Homework Σταθόπουλος; Μπορούμε να βρούμε μεγάλη γκάμα επίπλων (εσωτερικού και εξωτερικού χώρου), ηλεκτρικών ειδών και συσκευών, φωτιστικών, εργαλείων, θερμαντικών και ψυκτικών ειδών.. Επιπλέον υπάρχουν πολλά χρώματα και μονωτικά, ανταλλακτικά και αναλώσιμα.. καθώς και εποχιακά είδη! Ιδίως στα εποχιακά είδη.. στο www.homework.com.gr υπάρχει ειδική κατηγορία για τη διευκόλυνσή μας..
Ταπεράκι μαμάς τέλος.. Η Μάχη μας καλωσορίζει στην φιλόξενη κουζίνα της.. στις γνώριμες γεύσεις και αρώματα τις «μαμαδίσιας» κατσαρόλας και φούρνου… Κάθε μέρα στη Μάχη μαγειρεύονται λαδερά, όσπρια, χειροποίητες πίτες, κιμάδες και κρεατικά με μεράκι και φροντίδα, σα να τα ετοιμάζει η μαμά μας!
Η Μάχη συνδυάζει τη μεσογειακή διατροφή με την γαστρονομική παράδοση. Τα αγνά και ντόπια υλικά επιλέγονται με προσοχή και μαγειρεύονται με μεράκι.. Στην κουζίνα της Μάχης χρησιμοποιείται μόνο ελαιόλαδο.. ακόμα και στα τηγανιτά.. Στην κουζίνα της Μάχης οι πίτες γίνονται με φύλλο «ανοιγμένο» από τα χεράκια της μαγείρισσας, οι σαλάτες είναι φρέσκες και εποχής, τα κρεατικά Ελληνικά νωπά, τα ζυμαρικά είναι παραδοσιακά, ενώ ακόμα και τα μπαχαρικά είναι φρεσκοαλεσμένα… περισσότερα >
Τα μαλλιά μας καθημερινά όλο το χρόνο δέχονται διάφορες εξωτερικές επιθέσεις, που είτε προέρχονται από το περιβάλλον είτε από εμάς. Ήλιος, κρύο, θερμότητα από διάφορες συσκευές όπως το πιστολάκι, ή ισιωτική και χημικές επεξεργασίες όπως οι βαφές είναι κάποια από αυτά που επηρεάζουν την υγεία των μαλλιών μας. Γι’ αυτό δε θα πρέπει να ξεχνάμε ότι από την περιποίηση των μαλλιών μας δε πρέπει να λείπει μια μάσκα που πρέπει να εφαρμόζουμε μετά το λούσιμο 2 φορές την εβδομάδα. Αν είσαι λάτρης των φυσικών προϊόντων, λοιπόν, παρακάτω θα βρεις μια μάσκα που θα καλύψει τις δικές σου ανάγκες.
Λιπαρά μαλλιά
Σε ένα μπολ ρίξτε 1 φλιτζάνι γιαούρτι, ¼ του φλιτζανιού μηλόξυδο, 1 κ.σ. μέλι και τον χυμό ενός λεμονιού. Ανακατέψτε καλά τα υλικά μεταξύ τους μέχρι να ομογενοποιηθούν και αποθηκεύστε τη μάσκα σε ένα καθαρό και στεγνό βάζο. Το γιαούρτι συμβάλει στην αύξηση της πρωτεΐνης των μαλλιών ενώ το μέλι δίνει λάμψη στην τρίχα.