Γλουτένη και λακτόζη. Γιατί ναι, γιατί όχι!

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Πολλοί άνθρωποι όσο περνά ο χρόνος και η μόδα αλλάζει στην διατροφή, αποφεύγουν τη λακτόζη και τη γλουτένη.

Κάποιοι έχουν δίκιο, κάποιοι άλλοι όχι.

Γιατί να αποφεύγεις τη λακτόζη και τη γλουτένη; Ξέρεις; Έχεις ψάξει αρκετά ώστε να το κάνεις;

περισσότερα >

Δυσανεξία; Τι πρέπει να αλλάξεις στα τρόφιμα;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Πολλές φορές νιώθουμε φούσκωμα και δυσφορία αλλά δεν καταλαβαίνουμε από πού προήλθε.

Σκεφτόμαστε ότι φάγαμε πολύ, ενώ μπορεί να μην έχουμε φάει σχεδόν τίποτα

Όμως μέσα στα όσα φάγαμε υπήρχε ένα τρόφιμο που ήταν ένοχο για το πρήξιμο που μας έχει προκληθεί.

Αυτά τα συμπτώματα φουσκώματος και πρηξίματος προκαλούνται από δυσανεξία σε διάφορα θρεπτικά συστατικά.

περισσότερα >