Ποια είναι τα μωβ τρόφιμα που έχουν σημαντικά διατροφικά στοιχεία;;

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Όλα στο μωβ για σήμερα… μιας και θα ασχοληθούμε με τα 7 πιο θρεπτικά λαχανικά.. που έχουν χρώμα μωβ..

Η αλήθεια είναι ότι δεν σκίζουν μόνο από χρώμα .. αλλά και από υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά..

Παντζάρι

Ο βασιλιάς των μωβ λαχανικών. Τα λατρεύω τα παντζάρια.. Είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β6, Β5 (παντοθενικό οξύ), φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά όπως το β- καροτένιο. Όσο για το κόκκινο χρώμα του βολβού του παντζαριού, αυτό οφείλεται σε χρωστικές που ονομάζονται βηταλαΐνες και έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση. Ακόμη, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες -διαλυτές και αδιάλυτες, ιδιαίτερα χρήσιμες για τον έλεγχο του επιπέδου του σακχάρου του αίματος και της χοληστερόλης.

Μελιτζάνες
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, μας προσφέρει εκτός από νόστιμα πιάτα και πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο, βιταμίνη Α, αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως θειαμίνη και νιασίνη και φυτικές ίνες, που την καθιστούν μια πολύ υγιεινή τροφή. Περιέχει και θρεπτικά συστατικά που ανήκουν στην οικογένεια των φαινολών, όπως χλωρογενικό οξύ, το οποίο θεωρείται ότι έχει αντιμικροβιακή και αντιιική δράση και ρίχνει την «κακή» χοληστερίνη (LDL).

περισσότερα >

Η ‘’πολυτέλεια’’ του μωβ

Να ένα πολύ αγαπημένο χρώμα… Το μωβ χρώμα το αγαπώ .. και σύμφωνα με τους ειδικούς είναι το χρώμα της εξέλιξης. Το μωβ σημαίνει πλούτος και πολυτέλεια αλλά όχι χρημάτων.. Ψυχικός και συναισθηματικός πλούτος, όπως επίσης και πνευματική ισορροπία.. Οι λάτρεις του μωβ τα ψάχνουν αυτά διαρκώς..

11

Κάποιες φορές το μωβ χρώμα βγάζει και μια θλίψη.. υποδηλώνει στεναχώριες τόσο σε προηγούμενες ζωές όσο και στην τρέχουσα ζωή μας..

Ελένη ♥♥

Φθινοπωρινό χρώμα στα νύχια μου!!!

Μου αρέσει αυτή η εποχή… μου αρέσει που προσπαθούμε να απαλλαγούμε από τα έντονα και ανοιχτά  χρώματα στα ρούχα μας, αλλά και στα νύχια μας… Ειδικά στα νύχια μου λατρεύω οτιδήποτε σκούρο…. Τα αγαπημένα μου κορίτσια στο Laivine Nails με έχουν μάθει πλέον …ξέρουν τις προτιμήσεις μου… και πάντα μου προτείνουν σκούρες αποχρώσεις… Με το που έπιασαν τα πρώτα κρύα… ζήτησα και πάλι το αγαπημένο μου μαύρο… μόνο που για ακόμα μια φορά είχα μια ιδιαίτερη αντιπρόταση… Σκούρο και πάλι.. θυμίζει μαύρο..αλλά είναι πολύ πιο λαμπερό …και εντυπωσιακό…

001

περισσότερα >