5 λόγοι για να νηστέψεις αυτή τη Σαρακοστή!

Μπορεί να μην σε ενδιαφέρει να νηστέψεις για το θρησκευτικό του θέματος, όμως σίγουρα θα σε βοηθήσει να βελτιώσεις την υγεία σου και φυσικά την διατροφή σου!

Κάθε αρχή και δύσκολη βέβαια, όμως σίγουρα θα έχεις την ευκαιρία να αναμετρηθείς με τον εαυτό σου και με τις δυνάμεις σου για μια σωστή διατροφή.

Πώς θα σε βοηθήσει όμως η νηστεία; Το έχεις σκεφτεί ποτέ;

Πάμε να δούμε τους 5 βασικότερους λόγους που αξίζει να νηστέψεις!

περισσότερα >

Τα pancakes της Σαρακοστής

Μπορεί να πλησιάζουμε σιγά σιγά προς το τέλος της νηστείας αλλά πάντα υπάρχει καιρός για μια ανανέωση στη διατροφή μας. Η συνταγή για την οποία θα μιλήσουμε σήμερα μπορεί να είναι νηστίσιμη αλλά δεν έχει να ζηλέψει σε γεύση τίποτα από τις υπόλοιπες. Γι’ αυτό μπορείτε να την εντάξετε στην διατροφή σας ανεξάρτητα από το αν νηστεύετε η όχι. Πάμε να τη δούμε, λοιπόν….

Πρόκειται για τα pancakes της Σαρακοστής που μπορούν να αποτελέσουν το ιδανικό πρωινό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ενέργεια. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα εξής:

περισσότερα >

Νόστιμο, σοκολατένιο κέικ ιδανικό για τη νηστεία!

Είτε νηστεύεις, είτε όχι αυτή είναι η ιδανική συνταγή για σένα. Γιατί δεν μπορείς να στερηθείς ένα γλυκάκι, αλλά μπορείς να τα συνδυάσεις όλα. Αν θέλεις κάτι γλυκό, λοιπόν, φτιάξε ένα σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο. Η συνταγή είναι απλή και σίγουρα αξίζει τον κόπο.

cake1

Είσαι έτοιμος να φορέσεις την ποδιά σου και να δοκιμάσεις το καλύτερο γλυκάκι για αυτές τις μέρες;

Υλικά

  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 3/4 φλ. καλαμποκέλαιο
  • 1 + ½ κουτ. σούπας ξύδι
  • 2/3 φλ. χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κ.γλ. σόδα
  • 1 φλ. νερό
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
  • 1 φλ. κακάο (κοσκινισμένο)
  • 3 κ.γ. baking powder

περισσότερα >

Καθαρά Δευτέρα στο Σχολαρχείο!

Τριήμερο εκδηλώσεων στην πόλη μας.. με την παραλία να γίνεται ένα μεγάλο πέρασμα για όλους μας! Ο καιρός είναι καλός και όρεξη να έχουμε να παρακολουθήσουμε τα αποκριάτικα θεάματα! Θαλασσινό καρναβάλι, κούλουμα και πέταγμα του χαρταετού μας περιμένουν να τα γευτούμε σα να είμαστε παιδιά! Γίνεται ωστόσο με άδειο το στομάχι; περισσότερα >

Καλό Πάσχα!!!

Σε τι φάση σας πετυχαίνω;; Νηστείας;; περισυλλογής;; Κατάνυξης;; Αγορών;; Εκδρομών;; Ήρθε το Πάσχα και σας εύχομαι να το περάσετε όσο καλύτερα μπορείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας.. Το elenifourli.com επιστρέφει την Δευτέρα του Πάσχα με πολλές εκπλήξεις..διαγωνισμούς και δώρα.. Σας αφήνω όπως πάντα με μερικά links από το διαδίκτυο.

Ντουέτο με την γάτα σου;; Κι όμως!!! Θα γελάσετε

Αυτά τα παπούτσια ..τα έχω λατρέψει

Στόλισε όμορφα το τραπέζι σου..για το Πάσχα!!!

Τα πιο απίστευτα tips ..για τα παπούτσια σου

Φάτε αυτές τις μέρες όσο μπορείτε… Από Δευτέρα έρχεται  στο elenifourli.com το απόλυτο αδυνάτισμα

Μην ξεχάσετε να βάλετε αυτή την τσάντα ..στη λίστα αγορών σας

Η ιεροτελεστία του μακιγιάζ

Η νέα collection του Χάντρ…ing είναι υπέροχη

Είσαι masterchef;; Φτιάξε σπιτικό πάγο…Lol

Μέχρι και ο σκύλος σου πληκτρολογεί πιο γρήγορα από σένα ..Θα γελάσετε

Και 3 ακόμη fitness posts που μπορεί να χάσατε

Η Δίαιτα των 3 ωρών

Ενεργειακά ποτά χωρίς ζάχαρη

Οι ορμόνες που παχαίνουν

Ελένη ♥♥

 

 

Τηρούμε τα έθιμα.. με λαχταριστά πιάτα

Καλαμάρι γεμιστό, λιγκουίνι με φρούτα της θάλασσας, χταποδάκι ψητό, γαρίδες πανέ, ριζότο με θαλασσινά, μακαρονάδες, σαγανάκια και άλλα νηστίσιμα πιάτα που… τραβά η όρεξη για τσιπουράκι!! Άλλωστε βρισκόμαστε ήδη στη Μ. Πέμπτη, και όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος θα τηρήσουμε τα έθιμα του τόπου μας.. που ορίζουν αυτές τις ημέρες να «γεμίζουμε» τους χώρους εστίασης που σερβίρονται νηστίσιμοι μεζέδες..

Οι λιχουδιές στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς τράβηξαν selfie (μάλιστα χωρίς τη χρήση της ωραιοποίησης).. και μας παρουσιάζονται! Τα αγνά και ποιοτικά υλικά παρασκευής, η εμπειρία και το μεράκι του μάγειρα.. και η ευλογία των ημερών.. αποτυπώνονται στις παρακάτω εικόνες!

29598375_1869117109779589_3827144423983482022_n

περισσότερα >

Τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και αυγά μέσα σε είκοσι λεπτά

Ποιος είπε ότι η νηστεία δε θέλει το γλυκό της; Και πόσο μάλλον όταν διανύουμε και τη Μεγάλη Εβδομάδα που θεωρείται η αποκορύφωση της νηστίσιμης περιόδου.

Σήμερα θα σας παρουσιάσω μία υπέροχη συνταγή για τάρτα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και αυγά, η οποία όμως συνταγή μπορεί να φτιαχτεί και μια καθημερινή για όσους δεν είναι φαν της ζάχαρης ή κάνουν ισορροπημένη διατροφή.

Ας δούμε λοιπόν τη συνταγή.

περισσότερα >

Η πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών

Και σε ποιον δεν αρέσουν τα μακαρόνια; Εμείς θα μπορούσαμε να τρώμε μακαρόνια κάθε μέρα σε όλες τις παραλλαγές. Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα, μακαρόνια με κιμά, μακαρόνια με κρέμα γάλακτος!

Αυτή τη φορά αποφασίσαμε να φτιάξουμε κάτι πιο “extreme” και ιδανικό για τις ημέρες του Πάσχα και για όσους νηστεύουν. Γι’ αυτό φτιάχνουμε νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα μανιταριών. Ακόμα κι αν δεν σου αρέσουν τα μανιτάρια, αυτή τη μακαρονάδα, όπως μας την προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης, πρέπει να τη δοκιμάσεις.  περισσότερα >

Νηστίσιμο γεμιστό καλαμάρι μέσα σε 15 λεπτά

Το νηστίσιμο καλαμάρι είναι ένα ξεχωριστό πιάτο, που δεν πρόκειται να σας αφήσει παραπονεμένους τις μέρες της νηστείας. Εξάλλου, μπορείτε να δείτε τη Μεγάλη Εβδομάδα, ως την ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση και τι καλύτερο από το να αποτοξινώνετε τον οργανισμό σας και παράλληλα να ευχαριστιέστε τα φαγητά σας;

Στο σημερινό λοιπόν άρθρο θα δούμε την πιο ωραία συνταγή για νηστίσιμο γεμιστό καλαμάρι μέσα σε 15 λεπτά που φυσικά φέρνει την υπογραφή του γνωστού σεφ Άκη Πετρετζίκη!

περισσότερα >

Μακαρονάδα «άλιο όλιο» από την Αργυρώ..

Νηστεία… και πάμε στο μεζεδοπωλείο της Αργυρώς.. Έχουμε συνηθίσει μέχρι τώρα, σ’ αυτό το μεζεδοπωλείο να τρώμε τα κρεατικά μας παρέα με κρασάκι, ζωντανή μουσική και τη χαρά της παρέας.. Ωστόσο.. κάποιος που νηστεύει.. τι μπορεί να γευτεί στο αγαπημένο μας μεζεδοπωλείο; Ο κύριος Μάκης Καλαϊτζόγλου, ο ιδιοκτήτης του μεζεδοπωλείου, μας πρότεινε εκτός των άλλων νηστίσιμων πιάτων.. και τη μακαρονάδα «άλιο ε όλιο»… με μια παραλλαγή όμως!

Αδυνατεί κάποιος να πιστέψει ότι σε μια μακαρονάδα.. λίγο σκόρδο, λίγο λάδι, μια δόση φρέσκων μυρωδικών και η προσθήκη της λιαστής ντομάτας (η παραλλαγή που λέγαμε) μπορεί να της δώσει τέτοια γεύση! Πόσο λάθος κάνει… υποστηρίζουν άλλωστε και οι καλύτεροι chef! Μια «άλιο όλιο» αν δοκιμάσεις στην Αργυρώ… ίσως πείσει κι εσένα.

20160219-pasta-aglio-olio-vicky-wasik-7

20160219-pasta-aglio-olio-vicky-wasik-4

περισσότερα >

Οι πιο νόστιμοι ρεβυθοκεφτέδες

Ακόμα μια νηστίσιμη αλλά πολύ γευστική συνταγή από το elenifourli.com.. Άλλωστε σας είχα υποσχεθεί ότι για όλη την σαρακοστή θα βρίσκετε στην κατηγορία food υπέροχες και ιδιαίτερες συνταγές.. ( ειδικά για εσάς που βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια).Πεντανόστιμοι  ρεβυθοκεφτέδες  λοιπόν για σήμερα..

Οδηγίες

Βάζετε από το βράδυ 1 και ½ φλιτζάνι τσαγιού ρεβύθια στο νερό και την επομένη τα βράζετε χωρίς να λιώσουν. Τα σουρώνετε, αφαιρείτε τα φλούδια και τα περνάτε από τον μύλο. Τα ανακατεύετε με 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο, λίγο μαϊντανό και λίγο δυόσμο, ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι ..αλάτι και πιπέρι.. Παίρνετε κουταλιές και τις τηγανίζετε σε καυτό λάδι.. Yummy!!!

Καλή όρεξη!!!

Ελένη ♥♥