Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Εσύ το ήξερες πως το γιαούρτι μας βοηθά πολύ στην σωστή λειτουργία του οργανισμού μας;
Προλαμβάνει τις μυκητιάσεις του κόλπου, την οστεοπόρωση και βοηθά στην σωστή λειτουργία του εντέρου.
Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα προϊόν που βοηθά πολύ στην μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Εκτός αυτού περιέχει καλούς βάκιλους που πολεμούν μύκητες και βακτήρια που εισβάλλουν στον οργανισμό μας.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε και οι περισσότεροι πλέον αλλάζουν διατροφικές συνήθειες μέχρι το Μεγάλο Σάββατο το βράδυ. Πολλοί απείχαν ήδη από κρέας από την αρχή της Σαρακοστής και πλέον απέχουν και από γαλακτοκομικά και αυγά. Αν είσαι από εκείνους που νομίζεις ότι δεν έχεις άλλες επιλογές πέρα από ψωμί και σαλάτα, κάνεις λάθος! Αν είσαι από εκείνους που τώρα ξεκίνησαν νηστεία και έχουν ήδη στερέψει από ιδέες, τότε είσαι στο σωστό μέρος!
Ιδέες νηστίσιμων πιάτων για τη Μεγάλη Εβδομάδα:
Ψωμί με φυστικοβούτυρο (προσοχή στην ποσότητα) ή ακόμη και ρολάκια τορτίγιας με ταχίνι και μπανάνα! Κι επειδή έχουν κάνει την εμφάνισή τους κάτι κόκκινες ζουμερές φράουλες, τι θα λέγατε για πολύχρωμη φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής, μέλι και ξηρούς καρπούς;;;
Ποιος είπε ότι τα λαχανικά δεν ταιριάζουν στο πρωινό; Από επιλογές για smoothies (π.χ. μήλο-καρότο ή καρότο-μπανάνα), μέχρι ωμά λαχανικά (αγγουράκι, τοματίνια, μανιτάρια, ωμά κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες) σε συνδυασμό με αποξηραμένα φρούτα, όπως κράνμπερι, βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες.
Με όλα αυτά θα απολαύσετε ένα πλούσιο, θρεπτικό και νόστιμο πρωινό και σίγουρα θ’ αργήσετε πολύ να ξαναπεινάσετε. περισσότερα >
Αν και εγώ δεν έχω ακόμα τέτοιο θέμα με την κόρη μου.. μιας και είναι πολύ μικρούλα και δεν καταλαβαίνει και πολλά… οι περισσότεροι γονείς έχουν μεγάλο θέμα με τα παιδιά τους που αρνούνται να φάνε όσπρια και λαχανικά..
Σήμερα θα ασχοληθούμε με τα όσπρια ..
Πώς θα τα εντάξετε στην διατροφή του παιδιού σας;; Πώς θα ενισχύσετε την κατανάλωσή τους;;;
Μαγειρέψτε «εναλλακτικά»:
Η παραδοσιακή φασολάδα ή οι φακές σούπα, ενδεχομένως να μην αποτελούν το πλέον ελκυστικό πιάτο για ένα παιδί. Δοκιμάστε μια πιο μοντέρνα εκδοχή των εν λόγω συνταγών, σερβίροντας μια βελουτέ σούπα από φασόλια η φακές, που μπορεί να κερδίσει το ενδιαφέρον του μικρού σας. Ακόμη, φτιάξτε εναλλακτικά μπιφτέκια από όσπρια και λαχανικά ή κρύες αρωματικές σαλάτες.
Προσθέστε όσπρια σε αγαπημένα πιάτα:
Συνδυάζοντας τα όσπρια με φαγητά που αρέσουν στο παιδί σας αυξάνετε τις πιθανότητες να τα καταναλώσει. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να προσθέσετε φακές στη σάλτσα του κιμά ή πολτοποιήστε μια μικρή ποσότητα οσπρίων και προσθέστε τη στην αγαπημένη του σούπα.
Συνδέεται η διατροφή με την τριχόπτωση; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ναι. Από την άλλη πλευρά όμως, σε περιπτώσεις που η τριχόπτωση είναι κληρονομική, λίγες είναι οι εναλλακτικές που υπάρχουν και καμία από αυτές δεν μπορεί να υποσχεθεί πλήρη επαναφορά των χαμένων μαλλιών.
Όπως και να’ χει, μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε ευεργετικά συστατικά που θρέφουν τις ρίζες, μπορεί να δυναμώσει την τρίχα και να της χαρίσει την… επιβίωση αρχικά, αλλά και την υγιή όψη που όλοι επιζητούμε.
Ποιες είναι όμως οι τροφές που βοηθάνε τα μαλλιά μας;
Όσπρια
Οι φακές, τα φασόλια, και τα υπόλοιπα όσπρια αποτελούν εξαιρετική τροφή για τις τρίχες. Αυτό συμβαίνει διότι περιέχουν ένα συνδυασμό διαφορετικών συστατικών όπως είναι το φολικό οξύ, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός.
Αυγά
Αποτελούν ένα από τα πλέον παρεξηγημένα τρόφιμα και αυτό συνέβη λόγω της Σε ό,τι αφορά τα μαλλιά σας, ο κρόκος των αυγών είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιοτίνης, της βιταμίνης δηλαδή που παίζει σημαντικότατο ρόλο στη δομή των μαλλιών.
Ο θηλασμός είναι από τις πιο σημαντικές στιγμές στη ζωή μιας γυναίκας. Προσφέρει πολλά θρεπτικά οφέλη στο μωρό, ενισχύει τον ανοσοποιητικό του σύστημα ενώ παράλληλα εντείνει το συναισθηματικό του δέσιμο με τη μητέρα..
Όπως λοιπόν είναι λογικό ο θηλασμός προϋποθέτει εκτός από ηρεμία και χαλάρωση και μία σωστή διατροφή.
Και μπορεί να νομίζεις ότι με το να κόψεις το αλκοόλ και το τσιγάρο είσαι σε καλό δρόμο, ωστόσο υπάρχουν ακόμα έξι τροφές που πρέπει να αποφεύγεις καθ όλη τη διάρκεια του θηλασμού.
Ας τις δούμε
Καφές και σοκολάτα
Τα νεογέννητα δυσκολεύονται να μεταβολίσουν την καφεΐνη. Για τον ίδιο λόγο είναι καλό να περιορίσεις και τη σοκολάτα, η οποία επίσης περιέχει τη συγκεκριμένη διεγερτική ουσία.
Ψάρι
Δεν χρειάζεται –και δεν πρέπει– να το κόψεις εντελώς, αλλά κατανάλωσέ το υπό προϋποθέσεις: Προτίμησε τα μικρότερα ψάρια, που περιέχουν μικρότερες ποσότητες υδραργύρου, απόφυγε εντελώς το σούσι (καθώς ενέχει ένα, μικρό έστω, κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης) και προσπάθησε να μην καταναλώνεις ψάρι πάνω από 2 φορές την εβδομάδα.
