
Σας αρέσουν τα μπιφτέκια αλλά δεν μπορείτε να τα πετύχετε να είναι ζουμερά;;; Έχετε βάλει όλα τα μπαχαρικά που πρέπει αλλά και πάλι κάτι σας λείπει;;; Δεν χρειάζεται να ψάξετε πολύ περισσότερο, ούτε να βρείτε τους καλύτερους σεφ για να σας αποκαλύψουν τα μυστικά τους. Η λύση είναι απλή και βρίσκεται στο ψυγείο σας ή μάλλον για να ακριβολογούμε βρίσκεται στην κατάψυξή σας και δεν είναι τίποτε περισσότερο από ένα παγάκι!
Σύμφωνα με τον σεφ Graham Elliot, μπορείτε να κάνετε τέλεια και ζουμερά μπιφτέκια στο σπίτι…
Το κλειδί είναι να τοποθετήσετε στο κέντρο- μέση από το μπιφτέκι σας ένα παγάκι… Προσέξτε, μην το βάλετε τελείως μέσα, απλώς να αγκαλιαστεί καλά, αλλά και να φαίνεται.