Food

Μάχη γι αυτόν τον μπακαλιάρο σκορδαλιά στη Χαλκίδα την 25η Μαρτίου..

in Food

25η Μαρτίου.. μια μεγάλη γιορτή για την Ελλάδα μας.. και μάλιστα διπλή. Τιμούμε από τη μια την επανάσταση του 1821 και από την άλλη τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου. Επειδή η 25η Μαρτίου πέφτει μέσα σε περίοδο αυστηρής νηστείας λόγω του πένθους της Σαρακοστής, κατά την οποία ούτε ψάρι δεν επιτρέπει η θρησκεία μας, κανονικά θα έπρεπε να μην τρώμε μπακαλιάρο.

Ωστόσο, για να τιμήσουμε την Παναγία μας, αλλά και τη σπουδαία εθνική εορτή, καθιερώθηκε αυτή τη μέρα να τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Γιατί όμως το έθιμο όρισε μπακαλιάρο και όχι γενικά ψάρι; Υπάρχει ένας ιστορικός λόγος.. αλλά και ένας ακόμη.. που τον ανακάλυψε το elenifourli.com και αφορά την πόλη μας. περισσότερα >

Lifestyle

Καλή Σαρακοστή!!!

in Lifestyle

Αγάπες μου χρόνια μας πολλά! Παγκόσμια ημέρα της γυναίκας σήμερα και θέλω να ευχηθώ σε όλες μας τα καλύτερα.. Επίσης να ευχηθώ στον αδερφούλη μου που έχει γενέθλια να τα εκατοστίσει και να είναι πάντα  ευτυχισμένος! Το τριήμερο που έρχεται έχει όμορφες εκδηλώσεις στην πόλη και ελπίζω να τις ευχαριστηθείτε..!!!

Ραντεβού την Τρίτη…

Καλά κούλουμα!!!

Ελένη ♥♥

Food

Νηστεία ή Nestea;

in Food

Ok… ωραίο ήταν το χθεσινοβραδινό after… Τι after; After του θαλασσινού καρναβαλιού και μέχρι να με βρει το ξημέρωμα στην όμορφη Χαλκίδα.. Άφθονο το ποτό και το ξεφάντωμα, σε μια τρελή νύχτα που τα είχε όλα.. Η αλήθεια είναι ότι ο «σκληρός» μου δεν έχει καταγράψει το πώς γύρισα σπίτι, και το πώς κοιμήθηκα με τα ρούχα..

Δευτέρα σήμερα.. όχι μια απλή Δευτέρα, αλλά Καθαρά Δευτέρα. Σηκώθηκα με έναν πονοκέφαλο σήμερα.. άλλο πράμα. Η δύναμη της συνήθειας με πήγε στην κουζίνα για να κάνω καφέ και να βάλω σε ένα μπολ δημητριακά και γάλα να πιω.. Κοντολογίς, την ώρα που πήγα να βάλω το κουτάλι στο στόμα, σκέφτηκα ότι σήμερα δεν πίνουμε γάλα..

55994-shutterstock_256155970

Νηστεία.. Είπα φέτος να νηστέψω. Δεν το επιδίωξα για θρησκευτικούς λόγους, αλλά για να περάσω στο επόμενο διαγώνισμα του γιατρού, αλλά και για να πέσω κανένα νούμερο στο παντελόνι..  Τώρα θα μου πείτε… νηστεία θα κάνεις ρε φίλε, ή δίαιτα;

Εγώ θα το έλεγα.. διατροφή βασισμένη στην ορθόδοξη χριστιανική παράδοση. Κατ’ αυτόν τον τρόπο τρεφόμαστε νηστίσιμα, ισορροπημένα και πολύ υγιεινά. Καταναλώνουμε τρόφιμα λιγότερο επεξεργασμένα, περισσότερο θρεπτικά και ιδιαίτερα γευστικά. Όσο να ‘ναι, μια αποτοξίνωση τη χρειάζεται ο οργανισμός μας, ενώ η σωστή διατροφή είναι ωφέλιμη και για το πνεύμα μας..

περισσότερα >