Νόστιμο καλαμποκόψωμο με φέτα απ’ τα χεράκια μας!

Το ιδανικό και πιο γευστικό σνακ για όλες τις ώρες. Φτιάχνουμε καλαμποκόψωμο με φέτα για τη μέση στο οικογενειακό τραπέζι αλλά και για να το απολαύσεις μόνος σου.

Μπορείς να το απολαύσεις για πρωινό ή για βραδινό και η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη.

Υλικά

  • 50 γρ. βούτυρο (25 γρ.+25 γρ.)
  • 130 γρ. καλαμπόκι (κονσέρβας, στραγγισμένο)
  • 120 γρ. καλαμποκάλευρο
  • 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 250 ml ξινόγαλο
  • 1 αυγό
  • 2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 100 γρ. φέτα

περισσότερα >

Φτιάχνουμε τσιπς γλυκοπατάτας με 4 υλικά!

Σε όλους αρέσουν τα πατατάκια αλλά όλοι ξέρουν πως δεν είναι και ό,τι καλύτερο για την υγεία και το σώμα.
Λοιπόν, μην αγχώνεσαι καθόλου γιατί βρήκαμε μια εναλλακτική για πατατάκια που θα αγαπήσεις και (σχεδόν) δεν θα καταλάβεις τη διαφορά.  Φτιάχνουμε τσιπς γλυκοπατάτας που είναι και θρεπτικά και νόστιμα.

Τα υλικά είναι πολύ, πολύ απλά, όπως και η συνταγή.

Υλικά
φλούδες από 4 -5 γλυκοπατάτες (ή πατάτες απλές)
λίγο ανθό αλατιού
5 κ.σ ελαιόλαδο
βότανο της αρεσκείας σας (ρίγανη ή θυμάρι ή δεντρολίβανο)

περισσότερα >

Νόστιμο κι εύκολο muffin σε κούπα!

Τα muffins μπορούμε να τα απολαμβάνουμε για πρωινό ή για ένα γλυκάκι μετά το μεσημεριανό μας. Άλλωστε έχουν ώρα τα muffins; Κι επειδή τα θέλουμε σπιτικά και σε διάφορες γεύσεις, φτιάχνουμε τα δικά μας muffins σε κούπα μέσα σε λίγα λεπτά.

Γι’ αυτό μας αρέσουν οι συνταγές σε κούπα γιατί είναι έτοιμες σε λίγα λεπτά χωρίς να καταβάλλεις ιδιαίτερη προσπάθεια!

Υλικά

περισσότερα >

Μίνι ντόνατς γεμιστά με σοκολάτα!

Τα ντόνατς μας αρέσει να τα τρώμε για πρωινό, σνακ, μεσημεριναό, βραδινό…. Σύγγνωμη αλλά έχουν ώρα τα ντόνατς; Όχι δεν έχουν! Κι όταν είναι με γέμιση σοκολάτας πώς να τους αντισταθείς; Αλλά επειδή προσέχουμε και τη διατροφή μας, αποφασίσαμε να μπούμε στην κουζίνα και να τα φτιάξουμε μόνοι μας.

Τα υλικά είναι σχετικά απλά όπως και η συνταγή και το αποτέλεσμα σίγουρα θα ανταμείψει εσένα και τους φίλους σου. Κι αν έχεις παιδιά… ακόμη καλύτερα!

Υλικά
Για τα ντόνατς

περισσότερα >

Φτιάχνουμε ζεστή σοκολάτα σε 10 λεπτά!

Ο καιρός είναι ιδανικός για μια ζεστή σοκολάτα και χουχούλιασμα στο σπίτι. Και μπορείς να φτιάξεις μόνος μια γευστική, ζεστή σοκολάτα μέσα σε 10 λεπτά. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη κι απλά πρέπει να προμηθευτείς με τα κατάλληλα υλικά.

Φτιάξε ζεστή σοκολάτα για δύο, βάλε και την αγαπημένη σου ταινία να παίζει… και τι άλλο θέλεις; Ο καιρός άλλωστε το απαιτεί.

Υλικά

Για τη σοκολάτα

  • 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος
  • 2-4 κ.σ. ζάχαρη
  • 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη

περισσότερα >

Αυγά Benedict μέσα σε 30 λεπτά!

Εντάξει, τα αυγά μας αρέσουν πολύ είτε είναι ομελέτα, είτε είναι στο τηγάνι είτε είναι μια συνταγή πιο… περίεργη! Φτιάχνουμε αυγά benedict για βραδινό ή και πρωινό για να πάρουμε τις πρωτεΐνες που έχουμε ανάγκη κι επειδή είναι πολύ, πολύ, πολύ, νόστιμα.

Για τη συγκεκριμένη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη θα χρειαστείς μόλις 30 λεπτά και θα έχεις μπροστά σου το πιο λαχταριστό πιάτο!

Υλικά

περισσότερα >

Αφράτα puncakes μέσα σε λίγα λεπτά!

Και σε ποιον δεν αρέσουν τα puncakes για πρωινό; Puncakes ή αλλιώς τηγανίτες, είναι το αγαπημένο μας πρωινό που θέλουμε να κάνουμε “δώρο” στον εαυτό μας.

Γι’ αυτό βρήκαμε και την πιο εύκολη αλλά και νόστιμη συνταγή για τηγανίτες. Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα μείνει ούτε μια. Ακολούθησε τη συνταγή απ’ την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και η επιτυχία είναι εγγυημένη!

Υλικά

  • 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 κ.γλ. μαγιά στιγμής
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 1½ κούπας νερό

περισσότερα >

Ξεχάστε την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα με μια υπέροχη σπιτική συνταγή

Μεγάλο θέμα άνοιξα τώρα… Η τριχοφυΐα ειδικά στο πρόσωπο είναι ένα θέμα που παιδεύει πάρα πολλές γυναίκες… Η φύση όμως έχει προνοήσει και για αυτό…Πάμε να δούμε παρέα τι μπορούμε να κάνουμε .. για να απαλλαγούμε σε βάθος χρόνου εντελώς από την ανεπιθύμητη τριχοφυΐα..

0001

Θα χρειαστούμε 3 υλικά.. Μέλι ..λεμόνι και βρώμη..

περισσότερα >

Είναι brownies ή cheesecake; Είναι και τα δύο!

Αν είσαι ανάμεσα σε brownines και cheesecake, τότε σου λέμε πως μπορείς να τα απολαύσεις και τα δύο. Ναι, βρήκαμε μια συνταγή μου να τα συνδυάζει και τα δύο γιατί απλά δεν μας αρέσει να βάζουμε τέτοια διλήμματα στον εαυτό μας. Ακολουθούμε, λοιπόν, κατά γράμμα τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για brownies cheesake.

Για τα brownies

  • 250 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 3 αυγά μέτρια
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κακάο
  • ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • 100 γρ. λευκή κουβερτούρα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

περισσότερα >

Αυγά με πατάτες και λουκάνικο!

Τα αυγά είναι ένα θρεπτικό πιάτο για πρωινό ή για βραδινό και όταν το συνδυάζεις με πατάτες και λουκάνικο είναι ένα πλήρες γεύμα!

Αλλά θέλουν και τα αυγά την τεχνική τους για να γίνουν γευστικά. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει τον τρόπο κι εμείς ακολουθούμε πιστά τη συνταγή!

Υλικά

περισσότερα >

Καροτόσουπα βελουτέ

Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω δοκιμάσει ποτέ… Αν και μου αρέσουν αρκετά οι σούπες.. έχω αρκεστεί σε ψαρόσουπα.. κοτόσουπα.. μανιταρόσουπα και ντοματόσουπα.. Τα καρότα μου αρέσουν ..έτσι λοιπόν μόλις βρήκα αυτή τη συνταγή λέω ωραία θα είναι δε μπορεί…

Πάμε να την φτιάξουμε παρέα…

01

Υλικά για 4 άτομα

1 κ.σ. βούτυρο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

3 μεγάλα πράσα κομμένα σε λεπτές φέτες

6 μεγάλα καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες

περισσότερα >