Γράφει η Ελένη Φούρλη.
Εντάξει δεν θα κοιτάξουμε πολύ τις θερμίδες σήμερα.. Μας έχω λοιπόν μια σούπερ συνταγή από το blog του Πέτρου Συρίγου, που πραγματικά αν είστε λάτρεις του κοτόπουλου θα την λατρέψετε..
Υλικά
6 τμχ κοπανάκια κοτόπουλο
300ml ξινόγαλο
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κ.σ. κορν φλάουρ
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κτγ πιπέρι καγιέν
1 κτγ σκόρδο σκόνη
1 κτγ κρεμμύδι σκόνη
1 κ.σ. αλάτι
1 κτγ πιπέρι τριμμένο
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα
Μπορείτε να συνοδέψτε τα fried chicken με μια γρήγορη γλυκόξινη σάλτσα
Συνταγή
