Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Καλή χρονιά! Χρόνια πολλά, νόστιμα κι ευτυχισμένα!
Οι ευχές πολλές αυτές τις μέρες που αποχαιρετίσαμε το 2024 και υποδεχτήκαμε το νέο έτος με συγκρατημένη αισιοδοξία! Κι επειδή τα παραδοσιακά γλυκά των εορτών είχαν την τιμητική τους και έχουν περισσέψει, ας ξεκινήσουμε τη χρονιά με γλυκιές γεύσεις και zero food waste!
Περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες; Στο σπίτι μας ελάχιστα! Αν έχετε κι εσείς και δεν θέλετε να τα πετάξετε, ακολουθούν μερικές ιδέες για να τα αξιοποιήσετε!
Τρουφάκια από κουραμπιέδες που περίσσεψαν
Υλικά
6 κουραμπιέδες
1 κούπα τριμμένα. καρύδια
1 κ.σ. λικέρ ή κονιάκ
1 κ.σ. σκόνη κακάο
25 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για την επικάλυψη, τρούφα σοκολατένια ή χρωματιστή, καρύδα, τριμμένο μπισκότο. περισσότερα >
