Γιατί φτιάχνουμε τσουρεκάκια και κουλουράκια την Μεγάλη Πέμπτη;

Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.

Η ελληνική παράδοση έχει πολλά και όμορφα να δώσει και να μας μάθει. Στις γιορτές καλύτερα από ποτέ αναβιώνουμε την λαογραφία μας και την τιμούμε.

Εκτός από το παραδοσιακό βάψιμο των αυγών, έχουμε το «πλέξιμο» των τσουρεκιών και το ψήσιμο των πασχαλινών κουλουριών.

Άραγε όμως τι να σημαίνει; Έχετε ποτέ αναρωτηθεί ή ψάξει;

περισσότερα >

Πασχαλινά δώρα από το Ζαχαροπλαστείο Κωνσταντίνου & Ελένης! Δείτε πώς θα κερδίσετε το τεράστιο σοκολατένιο αυγό!

Γράφει η Ελένη Φούρλη.

Το Πάσχα συνηθίζεται οι νονοί και οι νονές να κάνουν δώρα στα βαφτιστήρια τους! Φέτος.. το αγαπημένο μας ζαχαροπλαστείο Κωνσταντίνου και Ελένης στο Βαθύ Αυλίδας.. το οποίο στο εργαστήριό του παρασκευάζει έργα τέχνης.. (γι’ αυτά θα σας πω μετά).. αποφάσισε να κληρώσει μοναδικά δώρα.. για όσους θα αγοράσουν τα γλυκά ή τις τούρτες τους από αυτό!

Στις 28 Απριλίου το απόγευμα θα γίνει η κλήρωση.. στην οποία ένας τυχερός θα κερδίσει το τεράστιο αυτό σοκολατένιο αυγό της φωτογραφίας που φιγουράρει με τον δημιουργό του Σπύρο Αφράτη.. αλλά και πολλοί άλλοι θα κερδίσουν τούρτες και γλυκά!

Δείτε τους όρους συμμετοχής:

Σε όλους αρέσουν τα δώρα.. ιδίως μη μου πείτε.. όταν το δώρο είναι μια καλλιτεχνική δημιουργία.. Είναι η χαρά που θα δώσει στο τυχερό άτομο.. το οποίο θα έχει την ευκαιρία να προσφέρει στο πασχαλινό τραπέζι για επιδόρπιο αυτό το υπέροχο τεράστιο σοκολατένιο αυγό! περισσότερα >

Το τσουρέκι της «μαμάς» Ντίνας είναι απλά υπέροχο!!!

Μου έρχεται να μπω μέσα στη φωτογραφία και να το φάω όλο!!! Ένα παραδοσιακό μαμαδίστικο τσουρέκι μου έστειλε η Ντίνα.. και όλη η οικογένεια είπε.. ότι ανυπομονεί να τελειώσει η νηστεία και να πέσουν με τα μούτρα στα τσουρέκια της! Μοσχοβολάει το σπίτι.. και αυτή η μυρωδιά είναι αλήθεια καταπληκτική!

Να δούμε τη συνταγή; περισσότερα >

Εύκολη συνταγή για πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα!

Μπορεί λόγω πανδημίας τα περισσότερα έθιμα του Πάσχα να έχουν αναβληθεί, όμως ακόμη μπορούμε αν τηρήσουμε ορισμένα από την ασφάλεια του σπιτιού μας! Τα πασχαλινά τσουρέκια είναι ένα χαρακτηριστικό έθιμο των ημερών αυτών! Πώς θα σου φαινόταν και μία εύκολη συνταγή που δεν χρειάζεται ζύμωμα καθώς και μερικά μυστικά για να τα πετύχεις τέλεια;

 

Για τέσσερα τσουρέκια θα χρειαστείς:

περισσότερα >

Τα μυστικά… για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι

Από τις ωραιότερες και πιο γευστικές συνήθειες του Πάσχα..Αφράτο μυρωδάτο τσουρέκι..που να πω την αλήθεια μου δεν έχω επιχειρήσει να φτιάξω ποτέ..Ξέρω όμως ότι πολλές γυναίκες προτιμούν τα σπιτικά τσουρέκια από αυτά του εμπορίου… και έτσι κάθε χρόνο ψάχνουν  όλο και περισσότερα tips για να ξεπεράσουν τον εαυτό τους… Το elenifourli.com έκανε «τσουρεκοέρευνα» και σας δίνει τα απόλυτα μυστικά για να φτιάξετε φέτος το πιο λαχταριστό και πεντανόστιμο τσουρέκι.

000001

περισσότερα >