Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Αυτές τις δύσκολες κρύες μέρες που πέρασαν, ελπίζω για τα καλά, κλειστήκαμε λίγο παραπάνω στο σπίτι και βρήκαμε ευκαιρίες για δημιουργία.
Σας έχω μιλήσει για το αγαπημένο μας πρωϊνό; Είναι οι τηγανίτες! Τα pan cakes, αν τα προτιμάτε στα αγγλικά. Κι επειδή έχουμε master στις τηγανίτες, ξέρουμε και δεκάδες παραλλαγές, άλλες πιο “υγιεινές” άλλες λιγότερο, όλες όμως είναι νόστιμες!
Η σημερινή παραλλαγή περιλαμβάνει υλικά που ίσως σας φανούν “περίεργα”. Ωστόσο, προτείνω να δοκιμάσετε μια φορά καθώς αξίζει πραγματικά τον κόπο!
Τηγανίτες… οι εναλλακτικές!
Υλικά
2 αυγά ολόκληρα περισσότερα >
