Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Η καρδιά μας θέλει προστασία, προσοχή.
Θέλει να τρως σωστές τροφές και να γυμνάζεσαι.
Υπάρχουν μάλιστα μερικά σνακ που κάνουν πάρα πολύ καλό, για την υγεία της καρδιάς.
Υπάρχουν αρκετά σνακ που είναι ωφέλιμα, καθώς περιέχουν συστατικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και την καλύτερη λειτουργία της καρδιάς. Εδώ είναι μερικά παραδείγματα:
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Μπορεί να είσαι vegetarian ή να μην τρως πολύ κρέας και ψάχνεις τροφές για μετά το γυμναστήριο, ώστε να πάρεις πρωτεΐνη που θα σε βοηθήσει.
Τι πρέπει να τρως; Ποιες τροφές μας βοηθούν περισσότερο;
Μπορώ να τρώω ξηρούς καρπούς και να μην παχαίνω;
Η απάντηση είναι πως ναι και μάλιστα οι ξηροί καρποί μπορούν να ισορροπήσουν την πρωτεΐνη σου και να σε δυναμώσουν.
περισσότερα >
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Υπάρχουν τροφές που μπορούν να μας “φουλάρουν” με ενέργεια και να μας τονώσουν.
Μπορείς να τις προσθέτεις στα φαγητά σου ή να τις τρως σκέτες. Σίγουρα πάντως τις χρειάζεσαι σε καθημερινή βάση ώστε να νιώθεις πάντα ανεβασμένη.
Καλώς ή κακώς πάντα θέλουμε τέτοιες τροφές, αφού η καθημερινότητα είναι πραγματικά σκληρή και μόνο έτσι στέκεται ο οργανισμός μας.
Ποιες τροφές λοιπόν θα σε τονώσουν;
Γράφει η Πέννυ Αδάμου.
Η βιταμίνη Ε είναι απόλυτα σημαντική για την υγεία μας, αλλά και την ομορφιά μας.
Χρειάζεται για να μπορέσουμε να αποτοξινωθούμε και να ανανεώσουμε τα κύτταρά μας.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Ε έχει άμεσα αρνητικά στο δέρμα μας και τα μαλλιά μας.
Παρατηρούμε αφυδάτωση και φυσικά τριχόπτωση.
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Κλασική συζήτηση στο γραφείο, σχεδόν κάθε μέρα, είναι το φαγητό. Όχι, μη νομίζετε ότι μιλάμε για το τι θα φάμε εμείς, αλλά για το τι πρωτότυπο να μαγειρέψουμε για τα παιδιά και το σχολείο, για κανένα καινούριο σνακ, πέρα από τα τοστ και τα μπισκότα. Κάπως έτσι γίνεται το brainstorming λοιπόν και πέφτει καμιά καλή ιδέα στο τραπέζι…
Το σημερινό άρθρο αφιερώνεται στα υγιεινά σνακ με κάτι διαφορετικό, θρεπτικό και πολύ χορταστικό, τη granola.
Όσοι με γνωρίζετε μέσα από τα άρθρα μου, ξέρετε ότι μου αρέσει να έχω μεγάλο βαθμό ελευθερίας και πειραματισμού στις συνταγές. Η granola είναι ακριβώς στα γούστα μου! Όταν κάποιος τη φτιάξει δύο-τρεις φορές, αρχίζει να δημιουργεί παραλλαγές καλύπτοντας όλα τα γούστα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
Η γκρανόλα (granola) είναι ένα σνακ ή πρωινό, με βάση την βρώμη. περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Tα pan cakes είναι μια λατρεμένη συνήθεια στα πρωινά μας. Ιδίως τα σαββατοκύριακα που μπορούμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας, μπορούμε εύκολα να εντυπωσιάσουμε τους δικούς μας ανθρώπους!
Προσθέτεις όποιο υλικό θες και απολαμβάνεις λαχταριστά pan cakes!
Πάμε να εφοδιαστούμε με υλικά και ετοιμάζουμε!!
Υλικά:
Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Αγαπάμε τα κέικ! Ειδικά το φθινόπωρο που επιστρέφουμε στα ζεστά ροφήματα, ένα κομμάτι κέικ φέρνει ευτυχία!
Φτιάξαμε και δοκιμάσαμε ένα υπέροχο, αφράτο, υγιεινό και εύκολο κέικ με δημητριακά και ξηρούς καρπούς και σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα! Είναι σχεδόν άγλυκο, ιδανικό για τον καφέ σας στο γραφείο, το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο ή για ένα κέρασμα σε μια πιο υγιεινή εκδοχή!
ΥΛΙΚΑ
500γρ. φαρίνα
250γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά
1 & ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη καστανή***
2 φλιτζ. γάλα
2 κουταλιές σούπας μέλι περισσότερα >
Γράφει η Κάτια Καραχάλιου.
Η νηστεία ξεκίνησε και πολλοί την επιλέγουν όχι μόνο για θρησκευτικούς τους λόγους αλλά και για λόγους διατροφής.
Όσο δύσκολο και να είναι για κάποιους να μην τρώνε κρέας, σίγουρα το μπορούν και σίγουρα υπάρχουν τροφές που μπορούν να σου καλύψουν το κενό.
Ο οργανισμός χρειάζεται αμινοξέα του κρέατος, που μπορείς όμως να πάρεις και από αλλά φαγητά.
Ποιες άλλες τροφές λοιπόν πρέπει να τρώμε;
Μικροί σε μέγεθος αλλά μεγάλοι σε διατροφική αξία και με αδιαμφισβήτητα οφέλη στην υγεία, οι ξηροί καρποί αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα μιας υγιεινής διατροφής.
Αποτελούν δε ένα από τα πιο υγιεινά αλλά και νόστιμα σνακ της καθημερινής μας διατροφής. Όμως εκτός από νοστιμιά, οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε διατροφικά στοιχεία ενώ περιέχουν ελάχιστες θερμίδες και αυτός είναι ο κυριότερος λόγος που αρκετοί διαιτολόγοι και διατροφολόγοι τους εντάσσουν στα ημερήσια προγράμματά μας.
Αμύγδαλα
Πολύ φτωχά σε κορεσμένα λιπαρά, πλούσια σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Ε και Β2, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Αυξάνουν τον κορεσμό της πείνας, βοηθούν στον καλύτερο μεταβολισμό του σακχάρου στο αίμα και στο αδυνάτισμα, μειώνουν τα επίπεδα της «κακής» LDL-χοληστερίνης, ωφελούν πεπτικό σύστημα, οστά και δέρμα.
Καρύδια
Σίγουρα έχεις ακούσει κι έχεις διαβάσει πολλές φορές ότι “είσαι ό,τι τρως”. Ναι, είσαι ό,τι τρως, αφού η τροφή που επιλέγεις επηρεάζει εκτός από το σώμα σου, το δέρμα σου, τα νύχια σου, τα μαλλιά σου, την διάθεσή σου.
Γι’ αυτό και πρέπει να είσαι ιδιαίτερα προσεκτικός με το τι τροφοδοτείς τον οργανισμό σου για να μη σου γυρίσει… μπούμερανγκ.
Οι ειδικοί, λοιπόν, μας λένε τώρα τι πρέπει να προσθέσεις στη διατροφή σου αν θέλεις να έχεις υγιή μαλλιά. Ένα σνακ είναι αρκετό για να αλλάξεις την υφή των μαλλιών σου, ενώ είναι και πολύ θρεπτικό. Ποιο είναι, λοιπόν, το σνακ που βοηθά στην υγεία των μαλλιών;
Οι ξηροί καρποί είναι μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών πρωτεϊνών και καλών λιπαρών. Κάθε είδος έχει τα δικά του θρεπτικά οφέλη για τον οργανισμό. Ανήκουν στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής και μπορούν εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινή μας διατροφική ρουτίνα. Σήμερα, λοιπόν, θα σας μιλήσω για τους καλύτερους ξηρούς καρπούς που έδειξαν οι τελευταίες έρευνες.
Καρύδια
Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω των λιπαρών που περιέχουν και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα πολυακόρεστα λιπαρά τους είναι ωφέλιμα για την υγεία και αποτελούν μια καλή πηγή πρωτεϊνών.
