Και ποικιλία και ένα ολόκληρο μέτρο.. Αυτά βλέπουμε στο Σχολαρχείο και δεν λέμε να αλλάξουμε στέκι.. Εξάλλου.. συνήθως σε μεζεδοπωλείο δεν πάμε μόνοι.. αλλά με παρέα, με την οικογένεια.. ή και με πρόσωπο.. άρα θα φάμε.. έτσι; Στο μεζεδοπωλείο πάμε κυρίως να φάμε καλά και όχι μίζερα.. πάμε να πιούμε και το κρασάκι ή τη μπυρίτσα μας.. και να περάσουμε όμορφα.
Όταν λοιπόν μας έφεραν στην παρέα μας αυτήν την ποικιλία του ενός μέτρου.. δεν είναι ότι άλλαξαν το γαστρονομικό μας ορίζοντα.. αλλά όπως και να είναι.. αυτό όλο το μεράκι.. έδωσε συν και στην ποιότητα.. Μας θύμισε το οικογενειακό ψήσιμο.. όπου η σχάρα είναι γεμάτη με διαλεχτά κρεατικά.. και τα πιρούνια μας δεν θέλουν να περιμένουν να μοιραστεί το φαγητό στα πιάτα..
Η ποικιλία του ενός μέτρου στο Σχολαρχείο επιβεβαιώνει δυο πράγματα.. Πρώτον το ότι το αγαπημένο μας μεζεδοπωλείο συνεχώς ψάχνει τρόπους να μας ευχαριστήσει ως πελάτες.. και δεύτερον ότι μπορεί με επιτυχημένο τρόπο.. να συνδυάσει τη μοντέρνα κουζίνα με την παράδοση.. αλλά και το μεράκι του ψήστη..
Εσείς δοκιμάσατε την ποικιλία του ενός μέτρου; Συμφέρει και γευστικά.. και οπτικά.. και οικονομικά.. Κλέβετε οπωσδήποτε και την παράσταση από τα γύρο τραπέζια.. Ιδίως στα βλέμματα των μικρών παιδιών.. η ποικιλία του ενός μέτρου.. σχηματίζει απίστευτες γκριμάτσες!
Τζιαρντίνι 2, παραλία Χαλκίδας
Κρατήσεις: 22210-23289