O τρόπος διατροφής των παιδιών παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην πνευματική, όσο και στην σωματική του ανάπτυξη. Επομένως θέτει και τις βάσεις για μια μετέπειτα καλή και υγιή ενήλικη ζωή.
Ένα πλήρες πρωινό βοηθάει το μαθητή να ξυπνήσει καλύτερα. Να αποκτήσει διάθεση και όρεξη αλλά να αυξηθούν επίσης οι επιδόσεις του μέσα στην τάξη αφού σύμφωνα με βρετανική έρευνα μαθητές του Δημοτικού που τρώνε πρωϊνό πριν πάνε στο σχολείο, έχουν έως διπλάσια πιθανότητα να πετύχουν βαθμούς πάνω από τον μέσο όρο της τάξης τους, σε σχέση με όσα παιδιά δεν τρώνε.
Είναι σημαντικό να υπάρχουν στο πρωινό μενού του μαθητή γάλα ή γιαούρτι με δημητριακά ή μέλι, ψωμί με μαρμελάδα ή μέλι, τοστ με γαλοπούλα αλλά με χαμηλά λιπαρά. Επίσης ένα φρούτο ή ένας χυμός είναι καλά συνοδευτικά του πρωινού.
Συνοπτικά το καθημερινό πρωινό του μαθητή μας πρέπει να περιλαμβάνει τα εξής:
- Ψωμί
- Δημητριακά
- 1 φρούτο
- Γαλακτοκομικά
- Αβγό