Γράφει η Εύα Καλαβρή.
Η γρίπη και οι ιώσεις συνεχίζουν να κάνουν την επέλασή τους και αυτόν τον μήνα και δυστυχώς από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου ως μικρό παιδί, την περίοδο της Αποκριάς ήμουν πάντα άρρωστη!
Λες κι έπρεπε να περάσω κάθε χρόνο αυτή τη δοκιμασία της ματαίωσης, καθώς δεν κατάφερνα ποτέ να συμμετέχω σε μασκέ πάρτι, χοροεσπερίδες και αποκριάτικες παρελάσεις… Τι κι αν επέμενε η μαμά μου να πίνω φρέσκιες πορτοκαλάδες κάθε μέρα…! Εγώ πλήρωνα την αδερφή μου με κέρματα από τον κουμπαρά μου να πιει και τη δική μου! Διπλές βιταμίνες εκείνη, μηδέν εγώ!
Γνωρίζοντας πολύ καλά ότι οι πολυβιταμίνες, τα συμπληρώματα και τα διάφορα σκευάσματα δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τη συνήθη δίαιτα, γιατί άραγε καταφεύγουμε σε αυτά αντί για τα φρέσκα φρούτα;
Έχεις αποχυμωτή;;;
Πάρε 5 πορτοκάλια, 4 καρότα, 1 λεμόνι και 1 κομματάκι καθαρισμένο τζίντζερ κι ετοίμασε ένα smoothie ειδικά σχεδιασμένο για τη φυσική ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Ένας γευστικός τρόπος να ξεκινήσουμε τη μέρα μας εμπλουτίζοντας τον οργανισμό μας με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Μας βοηθάει να προλάβουμε τα κρυολογήματα, να πολεμήσουμε γρίπη, λοιμώξεις και ασθένειες και να έχουμε ενέργεια όλη μέρα.
Όταν επιλέγουμε φρέσκα φρούτα κα λαχανικά για να φτιάξουμε το χυμό μας, πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν πίνουμε απλώς ένα θρεπτικό smoothie. Υποστηρίζουμε τη φυσική άμυνα του οργανισμού μας. Βιταμίνη C από τα πορτοκάλια, Β-καροτίνη από τα καρότα, αντιοξειδωτικά από το λεμόνι και οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του τζίντζερ, δημιουργούν έναν ισχυρό σύμμαχο.
Επιπλέον η προετοιμασία του είναι εύκολη και γρήγορη, ιδανική για πολυάσχολους!
Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να γίνεις expert των smoothies:
Προσπαθήστε να καταναλώνετε βιολογικά προϊόντα όσο το δυνατόν, που είναι περισσότερο απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα.
Προσαρμόστε το τζίντζερ που έχει αρκετά ισχυρή γεύση. Ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα και αυξήστε ή μειώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Δοκιμάστε μπλέντερ αντί για αποχυμωτή και φάτε με το κουτάλι το smoothie σας μαζί με περισσότερες φυτικές ίνες!
Κάντε το πιο γλυκό προσθέτοντας ένα μήλο ή μικρή ποσότητα μέλι.
Αν το θέλετε φυσικά παγωμένο και δροσιστικό, κρατήστε τα υλικά σας στο ψυγείο πριν το ετοιμάσετε.
Ξεκινήστε την ημέρα σας γευστικά, θρεπτικά και δυνατά!