Σήμερα στο elenifourli.com θα αποδείξουμε πόσο καλές νοικοκυρές είμαστε.. χαχα..εντάξει πλάκα κάνω.. Δεν είμαστε πολύ, αλλά 3-4 συνταγές παραπάνω τις ξέρουμε..Έτσι λοιπόν, και επειδή βρίσκουμε τις πίτες πεντανόστιμες, θα φτιάξουμε 5 διαφορετικές γεμίσεις για να χαρούμε και εμείς, αλλά και οι καλεσμένοι μας..
Σπανακόπιτα
1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και στραγγισμένο, 200γρ. τυρί φέτα τριμμένο, ½ κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και άμηθο, λίγο λάδι, 3-4 αυγά και λίγο γάλα..
Από τα πιο παρεξηγημένα λαχανικά… Κι όμως αν το χρησιμοποιήσετε σωστά μπορεί να γίνει ένα πεντανόστιμο υλικό για τις σαλάτες σας, αλλά και ένας τέλειος συνδυασμός για τα σάντουιτς που περιέχουν αυγό..
Είναι πηγή καλών λιπαρών .. συγκεκριμένα περιέχει μονοακόρεστο λίπος το οποίο λέγεται ότι συμβάλει στην ομαλή ροή του αίματος …και σε ένα υγιή εγκέφαλο..Εκτός αυτού τα αβοκάντο μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στη σωστή κυκλοφορία του αίματος..
Η προσθήκη ¼ ή ½ αβοκάντο την ημέρα, μπορεί πραγματικά να βοηθήσει τον εγκέφαλό σας να λειτουργήσει μοναδικά.. Θα γίνεται σουπερ ήρωας χωρίς να το καταλάβετε..Lol
Ελένη ♥♥
Ακόμα ένα γλυκάκι θα φτιάξουμε σήμερα στο elenifourli.com για όλους εσάς που λατρεύετε τα γλυκά… Η μαρέγκα είναι ένα υλικό το οποίο μου αρέσει πάρα πολύ.. Και σήμερα σε συνδυασμό με την σοκολάτα, η γεύση της μαρέγκας θα απογειωθεί, με αυτή την υπέροχη και πανεύκολη τούρτα που θα φτιάξουμε…
Υλικά
Το ιδανικό και πιο γευστικό σνακ για όλες τις ώρες. Φτιάχνουμε καλαμποκόψωμο με φέτα για τη μέση στο οικογενειακό τραπέζι αλλά και για να το απολαύσεις μόνος σου.
Μπορείς να το απολαύσεις για πρωινό ή για βραδινό και η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη.
Υλικά
Θα έλεγε κανείς ότι η πόλη μας φημίζεται για την παραλία της και τα θαλασσινά της. Αποτελεί ίσως τον πρώτο προορισμό του Σαββατοκύριακου για τους Αθηναίους.. και όχι μόνο! Άλλωστε.. όπως προείπα.. υπάρχει και αυτή η φήμη για τα θαλασσινά.. τους φρέσκους και πεντανόστιμους μεζέδες που σερβίρουν στα ουζερί μας!
Αν ρωτήσουμε τους Αθηναίους.. πού τρώνε στη Χαλκίδα.. η απάντηση θα είναι.. στον Τσαφ! Στο διατηρητέο το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της πόλης.. και που οι Χαλκιδέοι έχουμε κατατάξει στην πρώτη θέση από πλευράς ποιότητας των θαλασσινών και επιτυχίας της κουζίνας.. Επίσης ένας ακόμη λόγος για να φάμε στον Τσαφ.. είναι ότι πιθανόν θα δούμε και κανέναν διάσημο σε διπλανό τραπέζι! Η ελληνική showbiz προτιμά τον Τσαφ.. μιας και κάθε καλοκαίρι απολαμβάνει τα θαλασσινά από το «αδερφάκι» του.. τον Τσαφ στη Μύκονο. περισσότερα >
Ε ναι λοιπόν … σαν σήμερα 15 Μαρτίου πριν από πολλά πολλά χρόνια Lol – ήρθα και εγώ σ’ αυτό τον κόσμο!!! Με αφορμή τα γενέθλιά μου σας δίνω ιδέες για τούρτες γενεθλίων.. Η δική μου ετοιμάζεται και θα την δείτε αργότερα…
Χρόνια μου πολλά!!!
Ελένη ♥♥
Το λατρεύω το κόκκινο κρασί και είμαι αυτή που θα πω το πρώτο ναι!!! Το ίδιο λένε και οι επιστήμονες … Αν θέλουμε να έχουμε κάθε μέρα το αλκοόλ στη ζωή μας.. καλό θα είναι να προτιμάμε το κόκκινο κρασί.. Ναι λοιπόν στο κόκκινο κρασί, γιατί από τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά έχει και τα περισσότερα οφέλη…
Κι όμως για ακόμα μια φορά.. θα σας δώσω μια συνταγή που αν με το καλό την πετύχετε, θα μιλούν όλοι για αυτό το φανταστικό γλυκό.. Η σοκολάτα με το πορτοκάλι είναι ένας απίστευτα ταιριαστός συνδυασμός.. οπότε σήμερα θα απολαύσουμε και τα 2 αυτά υλικά σε μια μοναδική τάρτα.. Να την φτιάξετε οπωσδήποτε.. είναι σούπερ!!!
Υλικά
300γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200γρ. κρύο βούτυρο
2 κρόκοι
50γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια
Λίγο αλάτι
Τριήμερο εκδηλώσεων στην πόλη μας.. με την παραλία να γίνεται ένα μεγάλο πέρασμα για όλους μας! Ο καιρός είναι καλός και όρεξη να έχουμε να παρακολουθήσουμε τα αποκριάτικα θεάματα! Θαλασσινό καρναβάλι, κούλουμα και πέταγμα του χαρταετού μας περιμένουν να τα γευτούμε σα να είμαστε παιδιά! Γίνεται ωστόσο με άδειο το στομάχι; περισσότερα >
Σε όλους αρέσουν τα πατατάκια αλλά όλοι ξέρουν πως δεν είναι και ό,τι καλύτερο για την υγεία και το σώμα.
Λοιπόν, μην αγχώνεσαι καθόλου γιατί βρήκαμε μια εναλλακτική για πατατάκια που θα αγαπήσεις και (σχεδόν) δεν θα καταλάβεις τη διαφορά. Φτιάχνουμε τσιπς γλυκοπατάτας που είναι και θρεπτικά και νόστιμα.
Τα υλικά είναι πολύ, πολύ απλά, όπως και η συνταγή.
Υλικά
φλούδες από 4 -5 γλυκοπατάτες (ή πατάτες απλές)
λίγο ανθό αλατιού
5 κ.σ ελαιόλαδο
βότανο της αρεσκείας σας (ρίγανη ή θυμάρι ή δεντρολίβανο)
Τα καρύδια είναι πραγματικά η καλύτερη επιλογή όλων των καρπών, όταν ειδικά πρόκειται για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας.. Έχουν περίπου τα ίδια οφέλη με κάθε άλλο καρπό με κέλυφος , αλλά περιέχουν ακόμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία είναι πολύ σημαντικά για τον οργανισμό..
Γενικά τα καρύδια μπορούν να βοηθήσουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, αλλά εκεί που πραγματικά κάνουν θαύματα είναι στον εγκέφαλο.. Επιστήμονες λένε ότι είναι ιδανικά περισσότερο για εμάς τις γυναίκες, για να βελτιώσουν ακόμα παραπάνω την μνήμη μας..