Έτσι για να μας πάει καλά η εβδομάδα θα σας γλυκάνω σήμερα… με μια από τις πιο διάσημες τούρτες του κόσμου.. Πάμε λοιπόν μια ‘’φανταστική’’ βόλτα μέχρι την Βιέννη για να φτιάξουμε Ζάχερ τόρτε.. μια τούρτα αφράτη, η οποία ταιριάζει τέλεια με ζεστό αρωματικό καφέ ή ζεστό ρόφημα σοκολάτας…
Υλικά για 6 άτομα
Τα μελομακάρονα είναι σίγουρα τα πιο λαχταριστά γλυκά των Χριστουγέννων. Όλοι στο σπιτικό μας, αυτές τις ημέρες, έχουμε έναν δίσκο για να κερνούμε τους επισκέπτες.. και βέβαια μελομακάρονα αγοράζουμε και όταν επισκεπτόμαστε εμείς φίλους μας. Τα μελομακάρονα είναι πεντανόστιμα από τη μια.. και επιπλέον από τα πιο υγιεινά γλυκά! Είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό που όλοι λατρεύουμε.. ιδίως όταν έχει επικάλυψη σοκολάτας.. Τότε αλήθεια το παρακάνουμε.. αλλά ποτέ δεν το μετανιώνουμε.
Στο elenifourli.com είχαμε την ευκαιρία πριν λίγες ημέρες να δοκιμάσουμε τα πιο τέλεια μελομακάρονα! Επισκεφτήκαμε φίλους στα Ψαχνά και αγοράσαμε μελομακάρονα από το ζαχαροπλαστείο Flamingo. Δεν αγοράσαμε απλά μελομακάρονα.. αλλά πολύχρωμα! Ενθουσιαστήκαμε τόσο πολύ από την φρεσκότατη λαχταριστή χρωματιστή σοκο-επικάλυψη.. που πήραμε και για το σπίτι μας. Ε λοιπόν.. αν στην εμφάνιση παίρνουν 10.. στη γεύση παίρνουν 10 με τόνο. περισσότερα >
Όλη η Γαλλική φινέτσα αποτυπώνεται σε αυτό το φανταστικό γλυκό… Ειδικά αν είστε λάτρεις του καφέ αυτή η γεύση θα σας απογειώσει… Η αλήθεια είναι όμως ότι είναι δύσκολη συνταγή και θέλει πολύ μεράκι για να την πετύχεις… Εγώ σήμερα σας έχω την αυθεντική – μυστική συνταγή έτσι όπως την παρουσιάζει ο μετρ της ζαχαροπλαστικής Στέλιος Παρλιάρος…
ΥΓ. Δείτε ακόμα μια υπέροχη συνταγή για κέικ
Ελένη ♥♥
Βαρεθήκατε να πίνετε τον καφέ σας με τον ίδιο τρόπο;;; Μπορείτε από σήμερα να κάνετε κάτι διαφορετικό προσθέτοντας υπέροχη γεύση στον καφέ σας, αλλά και μοναδικό άρωμα..
Έχετε σκεφτεί ποτέ να προσθέσετε λίγο κακάο στον καφέ σας;; Κι όμως…μια ελάχιστη δόση από σκόνη κακάου δίνει μια φανταστική γεύση στον καφέ σας… όπως επίσης και ένα υπέροχο άρωμα…
Ήταν από τις πιο ευχάριστες εκπλήξεις των γιορτών.. όταν επισκεφτήκαμε το αγαπημένο μας ψητοπωλείο Πας γυρεύοντας στην παραλία της Χαλκίδας. Εκεί ο ιδιοκτήτης Κώστας Μπουζαίος στόλισε καλύτερα και από ότι θα στολίσει ο δήμαρχος την πόλη μας..
Από την είσοδο μέχρι και την τελευταία γωνιά του Πας γυρεύοντας.. θυμίζει Χριστούγεννα. Μάλλον την διακόσμηση επιμελήθηκε η σύζυγος του Χριστίνα.. και μπορούμε να πούμε στο elenifourli.com ότι είναι εξαιρετική.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε λίγο κέικ; Εμείς σίγουρα δεν μπορούμε. Το κέικ είναι μια καλή επιλογή και για το πρωινό σου αλλά επειδή πολλοί βαριούνται και λίγο να το φτιάξουν, παίρνουν έτοιμο.
Γι’ αυτό κι εμείς βρήκαμε μια συνταγή που σου επιτρέπει να φτιάξεις κέικ σε… κούπα και να είναι έτοιμο σε πέντε λεπτά. Δεν μας πιστεύεις; Διάβασε παρακάτω τη συνταγή!
Υλικά (για 6 κούπες)
Σήμερα θα σας δώσω την συνταγή για την πιο νόστιμη τυρόπιτα που έχετε φάει ποτέ.. Λατρεύουμε τις πίτες.. είναι και τέλειο ορεκτικό για τα τραπέζια που κάνουμε, αλλά και για κυρίως φαγητό κάποιες φορές…
ΥΓ. Σας έχουμε και σοκολατόπιτα για επιδόρπιο
Ελένη ♥♥
Όταν ακούμε πέστο όλοι έχουμε στο μυαλό μας την κλασική ιταλική συνταγή με βασικό υλικό το βασιλικό. Σήμερα, όμως θα ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα και θα δούμε μια διαφορετική εκδοχή αυτής της σάλτσας ζυμαρικών με βάση ένα λαχανικό που βρίσκεται στα κορυφαία food trends χρόνων. Αυτό δεν είναι άλλο από το σπαράγγι. Πάμε να το δούμε, λοιπόν…
Vegan …μια λέξη που την έχω ακούσει πάρα πολλές φορές τις τελευταίες μέρες… Πολύς κόσμος μπαίνει σε μια διαδικασία να κόψει το κρέας ( ok καλά κάνει), πιστεύοντας λανθασμένα όμως ότι ‘’ασπάζεται’’ τον βιγκανισμό.
Εσείς ξέρετε τι σημαίνει να είσαι vegan;;;
“Φιλοσοφία και τρόπος ζωής, ο οποίος αποσκοπεί στον αποκλεισμό – στο μέτρο του δυνατού και εφικτού – όλων των μορφών εκμετάλλευσης και σκληρότητας στα ζώα για φαγητό, ρουχισμό ή για οποιονδήποτε άλλο σκοπό και κατ ‘επέκταση, προωθεί την ανάπτυξη και χρήση εναλλακτικών λύσεων χωρίς ζώα προς όφελος των ανθρώπων, των ζώων και του περιβάλλοντος. Από άποψη διατροφής απαγορεύει όλα τα προϊόντα που προέρχονται εξ ολοκλήρου ή εν μέρει από τα ζώα. ”
Οι τηγανίτες με μέλι μας θυμίζουν λίγο τα παιδικά μας χρόνια, τη γιαγιάς μας κι εκείνα τα πρωινά που τόσο μας έχουν λείψει. Και πάντα αναρωτιόμασταν πως οι γιαγιάδες πετυχαίνουν τόσο αφράτες τις τηγανίτες!
Κι επειδή μας έχει λείψει αυτή η μυρωδιά στο σπίτι, φτιάχνουμε τηγανίτες μήλου με βουτυρωμένο μέλι. Ναι, το πήγαμε ένα level παρακάτω. Έτοιμες σε λίγα λεπτά για να τις απολαύσει όλη η οικογένεια.
Υλικά
Εύκολο πιάτο, γνωστή συνταγή, απλό και νόστιμο για τις δύσκολες μέρες που ο χρόνος μας πιέζει. Τα μακαρόνια είναι ένα κλασικό αγαπημένο πιάτο για όλους και σ αυτή τη συνταγή θα δούμε πως τα απογειώνει το σκόρδο. Πάμε, λοιπόν….